第一百三十五回(2/3)

“你别多想，许是公公遇到了要用钱的急事。”

黄富贵可不这么觉得，眉间又紧了几分：“玉娘，咱们歇息一天就继续上路吧。我心里着急……”

原想带她多呆几日的，让她好好见识见识，可惜怕是不成了。

韩玉娘连忙点头道：“当然，咱们此番出门是要办事的，又不是来玩的

。”

黄富贵闻言，摸摸她的头道：“我是想带你好好玩玩的。下次吧，好不好？”

韩玉娘微笑点头，“嗯”了一声。

……

离着午饭的时间要到了，客栈大堂里来了不少吃饭的客人。

韩玉娘见楼下有了动静，便吩咐翠儿去看看，客人们都点了什么菜，吃得香不香？剩菜剩得多不多？

翠儿不知道少奶奶是何用意，但还是乖乖去办。

她站在二楼的围栏边上，看了又看，过了一会儿，便进去回话道：“少奶奶，奴婢看了一阵儿，客人们点的都是些素菜，吃不算香，几乎盘盘都有剩下的。还有两桌客人，因为上菜太慢，结果没付钱就走了，害得掌柜的跳脚大骂……”

韩玉娘听得连连摇头。

真是不像话！难怪这么气派的客栈，居然年年都没钱赚。

她之前在醉仙楼做过事，知道这客栈酒楼，虽说是各有特色，但厨房的规矩，几乎都差不多。越是像模像样的店面，菜牌越是要多，上菜越是要快，味道卖相皆要拿得出手才行。到底是大厨房里做出来的菜品，总不能比外面小摊上卖的还差。而且，这样热闹的地段，人来人往，客源不断，开着一间这么大的店，哪有不赚钱的道理？

翠儿望着她问道：“少奶奶，您还有什么吩咐？”

韩玉娘想了想，只让她下去歇着了。

这客栈里的毛病看来不小，可他们明儿就要走了。她有心想管，怕是未必管的成啊。

须臾，曹掌柜过来为二人送饭。

“少奶奶，这是小的特意吩咐厨房做的。您尝尝看……”

曹掌柜见少爷靠在榻上闭目养神，而韩玉娘则坐在桌边，静静地瞧着自己，不禁心生纳闷。

韩玉娘扫了一眼桌上的菜，顿时没了胃口。

那些肉菜，几乎道道都浮着一层厚厚的油水，看起来腻腻的。素菜则是炒得过了火候，叶不成叶，芯儿不成芯儿，用筷子一拨软绵绵的，不用尝也知道，必定失了清脆的口感。

“曹掌柜，这菜真是你们精心准备的？”韩玉娘蹙眉问道。

曹掌柜见她脸色不对，忙道：“当然了，少奶奶这有什么不对吗？是不是不合您的胃口？”

韩玉娘拿起羹匙，舀起一勺油汤道：“这样的饭菜，估计没人会觉得合胃口吧。”

曹掌柜闻言一愣，黄富贵也睁开眼睛，扫了一眼桌上的饭菜。

“少奶奶，小的这就吩咐厨房重做……”

“不用重做了，还是让我去厨房看看吧。”

韩玉娘说完起身，看向黄富贵道：“相公也一起随我去看看吧。”说完，向他缓缓伸出一只手。她一个妇道人家，单独出面总是不好的，而且，也压不住场面

。

黄富贵闻言二话没说，腾地站了起来。

她要去，他自然要陪她。

曹掌柜见状，心中不悦，可也不好言语。

夫妻二人来到厨房，因着没了客人，炉灶都熄了火，厨子和伙计们围在一起喝酒聊天，好生悠哉。

黄富贵和韩玉娘一起出现，惹得众人微微一惊。

曹掌柜见他们有心偷懒，脸色一下子就撂了下来。

韩玉娘对厨房是最熟悉的，她走到案板前看了看，案板泛着油光，刀上还沾着葱花，炒菜的锅底嘎巴着，还未刷净，只用带着菜叶的水给泡上了。

脏，乱，差。这还是准备过的，想来，平时一定比现在还差。

韩玉娘看得直皱眉，就连黄富贵的表情也变了。

韩玉娘转头看他：“相公你看，这里简直还不如咱们镇上的小饭馆干净呢。开门做生意的，这种态度可不行！”

黄富贵闻言只把眼睛一瞪，望向曹掌柜道：“你们就是这么糊弄人的？这都是群什么东西！”

曹掌柜脸上稍稍有些过不去，硬着头皮道：“少东家，小的平时可不是这么教他们干活的，谁知这帮小兔崽子，当面一套背后一套，居然这么邋遢……”

韩玉娘闻言直摇头：“曹掌柜，这不是邋遢，这是偷懒。方才我让丫鬟们看过了，来这店里吃饭的客人，多半都不满意，菜色不讲究也罢了，上菜还拖沓磨蹭，这不是把送上门的客人，往外撵吗？你既是掌柜，就该管住手下的人，若是管不住，便是无能了。”

曹掌柜闻言神色一僵。

嗬，这少奶奶说话好不客气啊。她……她才多大年纪，这一句一句的，简直就是在打他的脸啊。

曹掌柜脸上挂不住了，语气也跟着变了。

“少奶奶，这开店做生意，可没您想得那么简单容易。小的跟着东家老爷十几年了，一直都是尽心尽力……”

韩玉娘见他还敢狡辩，便道：“做生意是不容易。只是，这细枝末节的事情，到底用没用心做，明眼人一看就能看出来。”

她知道他不服自己，以为她年纪小就什么都不懂。

韩玉娘一脸认真地指着冷掉的灶台：“这厨房的灶台，从早上开门的那一刻起，就不能随便熄火。因为，客人随时随地都会上门，重新生火花