四百七十二章 壮乡晚宴(2/5)
后,本佳华接着说道:“感谢大家在百忙之中来到致远山庄小子感激不尽,在这里敬诸位一杯,希望大家在致远山庄过得愉快。”说罢,举佳华一口干掉手上接近一两的糯米酒,然后翻转一下杯子。示意已经是一干二净了。
这一次晚宴上用的酒水不是名牌的茅台五粮液,也不是致远山庄出产的顶级葡萄酒。而是自酿的糯米酒。这些糯米酒是原料糯底下的排水沟附近的水田之中种植的,因为受到阵势灵气的滋润,这些糯米的品质比起一般的糯米要高出不少。
有了这些品质极高的糯米,木佳华自然是不会轻易地浪费了,他特别是通过老陈同志的关系,找到一家有着数十年酿酒传统的酒坊,让他们代为酿造糯米酒。为了酿造这批糯米酒,致远山庄不仅仅是提供了糯米为主要原料,就是酿造所用的水源全部都是在庄园之中受过灵气侵
在好米、好水以及精湛的传统酿造工艺等等因素的完美结合之下,一批品质极高的糯米酒总算是问世了。
不过这还不算完,为了能让这些糯米酒脱去酿造过程之中沾上的烟火气息,奉佳华还把所有的糯米酒放在“沉灵阵。之中进行陈酿。从去年秋天到现在,已经是将近一年的时间。举佳华这是第一次把这些糯米酒拿出来待客。
话说起来,这些经过了繁复工序以及漫长陈酿的糯米酒,还真的不是那些市面上随处可见的大路货可以相提并论的。刚才从酒坛子开封之后,在场的专家们鼻子就已经是闻出了一丝丝不一样的味道。
要知道,这些美食家在餐饮界混了大半辈子,不仅仅是美食家,也是美酒鉴赏家。在他们的生命历程之中,无论是酱香型的美酒还是清香型的美酒,都已经是深巍地烙印在他们的心中。他们甚至可以夸口说。中国米酒的绝大多数顶级品种都曾经被他们品尝过。
但是,刚才糯米酒开封的时候。那种酥软入骨的香气却是让在场的所有专家们感到一种新奇的感觉。这种味道是他们以前不曾闻过的,它就好像是一位极度妖娆的美女一样。无时无刻不在撩拨着他们的神经。
借着周围通明的灯光,专家们看到白色瓷杯之中一种类似高浓度硫酸的粘稠液体在荡漾,并且散出一股浓香。轻轻地一晃动,瓷杯之中的糯米酒就好像是胶水一样,一点都不会撒到外面来。随着杯子的晃动。空气之中的香气是越来越浓。哪怕是空气之中微微地吹着山风。也无法把它们都驱散。
先前是因为奉佳华作为主人还没有开始致辞,大家出于礼貌自然是不太好先行品尝这些美酒的味道。只能是端着酒杯在干闻了。现在好不容易等到本佳华说完话,大家都是有点迫不及待地端起手上的瓷杯,美美地抿上一口。
这些糯米酒的香味如此之浓。大家原本以为糯米酒的度数会很高,在心里都是做好了被呛上一口的准备。但是出乎意料的是,这些糯米酒入口之后,滋味柔和,回味绵长。另外还带着一丝丝甜味。乍一品味之下,倒是有点像是甜滋滋的饮料。和想象之中的烈酒截然不同。不过事情的变化往往是出乎人们的意料之外,甜滋滋的糯米酒顺着喉咙一进入肚子里面,大家就感觉到一股暖流开始猛然地蒸腾起来了。和二锅头、烧刀子之类的雷酒热气完全不一样的是,这些热气的出现虽然突然,却很温柔。
它们很温柔地出现在胃部中央,然后朝着四面八方扩散而去让人仿佛是置身于暖炉之中。大坝之上。微微的山风带着水库的水汽和山林的凉气,让空气之中有了一丝丝凉意。但是,这一杯的糯米酒很快地就驱走了这点凉气,让在场的每一个人似乎都像是在晒太阳一样。
品尝过这种与众不同的糯米酒之后,专家们很显然地就被它们吸引住了,开始出言询问身边致远山庄的人员。这些糯米酒的来龙去脉。作为美食家,专家们自然知道,这样的糯米酒,虽说不是出身名门,但是极佳的品质确实是能让人难以忘怀。若是有机会弄一点回到自己的酒店之中,也可以给一些特殊朋着一些意外的惊喜。
在听过这些糯米酒是致远山庄的特产,数量并不是很多的时候,多数的嘉宾在遗憾的同时也对于致远山庄产生了更多的兴趣。毕竟,从蓝鲸岛接触开始,致远山庄出产的各种食材、美酒就已经是让专家们心生向往了,这一次又品尝到了与众不同的糯米酒,这如何能不打动人心呢?
这些糯米酒产量虽然不高,不过奉佳华还是有所准备,这一次每一位的嘉宾都会在离开的时候收到一坛子,作为致远山庄的心意。只不过现在事情都还没有开始办,奉佳华也不好就这样大大咧咧地说要送礼的事情。
有了这样一杯温暖的糯米酒打底,晚宴的气氛很快就活跃了起来,倒是没有一般商务宴会的那种拘谨感觉。这也是本佳华要可以营造一种粗扩的乡村氛围的主要原因了。毕竟大家一起吃饭,弄得像是商务谈判一样,实在是有点郁闷了。
有了糯米酒的前车之鉴,嘉宾们自然是不敢对桌子上这些看起来不起眼、甚至装饰很简陋的菜肴小看了。谁知道这些大碗大盘之中的菜肴。会不会出现一两种让自己感觉到惊艳的美味佳肴呢?更何况,虽然这些菜肴在大碗大盘之中的卖相一般,但是蒸腾的热气之中弥漫着一股股浓香,早已经是揭示它们本身的实力所在了。
果不其然,筷子开动
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