第110章 农家菜攻略13(2/2)

一想到那油汪汪香津津的美味，他就口舌流涎啊。

野鸭因为也要南飞过冬，所以湖里面留下的不多，估计也都是过路小憩的。

曲锦存弯弓搭箭，这里射一箭那里射一箭，玩的不亦乐乎。

他很快就对这新得的武器上了手，技艺熟练之后，命中率也高了不少，而莫莉在他打猎的时候就埋头寻找野鸭蛋，虽然不多，但总算还是让她找到了一些。

咸鸭蛋的做法有两种，寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋，洗净后，外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰，然后码入小口大肚的坛内，封口月余，又或者直接用盐水浸泡，同样也是封口月余，取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油，蛋黄细沙;后者出油率则较前者低得多，口感也没有前者细腻。