042 香草羊排配花菜泥(2/2)
所以,经常会被拿来烤肉用。
而维蕾塔刷这种酱料还有另外一层意图,充当黏合剂。
浓稠的黄芥末酱可以很好把羊排和刚调好的香草酱粘合起来,更利于烤出脆脆的表壳。
涂抹好黄酱的羊排,一整块带有食欲的黄色下是粉嫩的肉色,看起来初步的品相就非常不错。
再用刮刀厚涂香草酱。
抹好了酱料的羊排上烤盘,然后维蕾塔把它端进了厨房里。
以奇迹之地这个异世界的生产力,烤炉都是固定的,又大又笨重,不可能搬到大厅里面来。
烤制的过程还是得放到厨房里去做。
羊排进了烤炉以后,要做的就是等待了。
但外面有那么多人围观的情况之下,维蕾塔也不想就这么在厨房干等。
于是她又回到比赛场地,打算抽空做个小配菜——花菜泥。
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