第1288章失落(2/2)

河虾，河中的河虾这个时候正是新鲜肥美之时，将那河虾清洗干净，沥干水分，倒入爆香米辣椒和蒜泥的锅中，一直炒到那灰色的河虾便成嫩红色，放料酒、酱油、盐，炒香后倒了切段的韭菜，只炒匀之后起锅即可。

竹笋炒肉，山上采摘的新鲜竹笋，虽说不及春日响雷之时的雷笋滋味鲜美，却也是有着竹笋浓郁的清香滋味，剥壳洗净切丝，放开水中焯水断生，入爆香蒜片的热油锅中，煸炒出香味，再加入先前入油锅变色的猪肉丝，放盐、耗油翻炒均匀，撒上葱花即可上桌。