第15章 红烧鲳鱼(求推荐求收藏)(1/2)
内陆小妞温晓飞已经被宋淼淼的菜给征服了,可惜的另外三个人都是身在曹营心在汉。人坐在座位上,心里却都想着萧锦黎到底来不来。
“吱呀。”
店门被推开的声音,被绝大部分沉醉于四溢在空气里的香气还有美味的口感的人们给忽视了,而那些无心于吃饭的人们自然的抬头看去。
消失一天的萧锦黎终于来了,穿着一身由陈叔精心搭配的服饰,萧锦黎自我感觉还是很帅的,希望今天自己的装扮能够让宋淼淼感到惊艳。
当然,宋淼淼还没有被惊艳到,李思思、刘雨、何香凝等人都看迷了眼。
自我控制能力较强的何香凝是最早从紧紧盯着萧锦黎的人里清醒过来的,看到不少的女孩子痴痴地看着萧锦黎,她的脸上露出不屑的笑容,可她的内心也是芳心乱跳的。
一面为萧锦黎的美貌,一面是如果自己能够征服那样的男人,想必会受到很多人的羡慕。想想就觉得十分美妙呢。
何香凝微微斜倚在椅背上,,姿态优雅动人,又将腿翘起来,藕色的长裙也自然地滑落至大腿,露出了细长的腿。
她状若拨弄着手腕上的珠子,眼里透着笑意,对于李思思盯人的功夫,她是很有信心的,只要萧锦黎转过来看这里一眼,她有自信能够让萧锦黎被自己给吸引住,到了那时,自己还能拿不下他?
李思思痴痴地望着萧锦黎,她一直都梦想着能够有这样的帅哥和自己告白。她长的还算清秀,也不是没有人向她告白,可惜的是李思思一边希望自己的男朋友足够帅,一边又想他很有钱。过于贪心的结果就是最后不是她忍不住甩了别人,就是别人玩腻了甩了她。
这一次,又帅又多金的男人出现在了自己的面前,她感觉也许这就是命运的指引呢。自己肯定是女主人公吧,不然为什么之前自己都没有遇见像他这杨完美的人呢?
萧锦黎本来不想理会这个热烈的视线的,可是视线过于灼热,以至于被注视着的那片鳞片都仿佛要被穿透。
是谁这么无聊,又这么没素质。萧锦黎对于人类(除了宋淼淼以外)真心是没什么好感。
李思思看到萧锦黎看向自己这个方向的时候,瞬间就激动起来了。是注意到我了吗!
何香凝虽然没有看到萧锦黎看过来,但是只要从李思思的表情上就能够掌握现在的情况了。她摆出了自己最美的姿势,让萧锦黎一眼看过来的时候,就能够看见。
“那个思思,他是不是不太高兴啊。”刘雨轻轻地说,她看见萧锦黎转过来看的时候,脸上明显就是不满意的表情。
温晓飞已经不在意萧锦黎了,长的好看又不能吃,更何况店里的菜明显要更好吃一点,所以她的心态很平静。
萧锦黎一步步走向四人组的桌子,四人组里李思思躁动不安地坐着,何香凝故意装作什么都没发现,而刘雨则是紧张地喝水。
他走到桌边,然后停住了脚步。
何香凝自我感觉萧锦黎下一步应该是要和自己说话了,然而……
“淼淼!”萧锦黎高兴地喊出声,快步走过四人桌。
宋淼淼走出来是为了给罗洛送菜的,没想到听到萧锦黎喊自己的声音,还以为自己听错了呢。
“淼淼,我来帮你吧。”
萧锦黎很主动地就接过了宋淼淼手里的托盘,宋淼淼还愣住了一晌。
“嗯。”
萧锦黎很快就投入到了店里,而宋淼淼又回到了自己的厨房。
“居然来了。”宋淼淼做好萧锦黎只是一时的玩闹的心里准备后,却发现原来对方可能真的是真心的。
靠在冰箱上,宋淼淼突然不知道该怎么处理自己心里的弥乱。
“淼淼姐,一道红烧鲳鱼,一道泰式咖喱鱼。”
罗洛的声音从门口响起,宋淼淼这才站直了身子。自己到底是怎么了,现在可不是什么儿女情长,也不是什么恋爱烦恼晚会,自己可是一个要养活自己,还清债务的人呢。
即便感情上有点迷茫,但宋淼淼在做菜上从未有过迷茫。
没有专业的培训、没有刀功火候的训练,可宋淼淼在做菜上有着独属于她的敏感。或许是继承自宋家厨师血脉的原因,宋淼淼就是知道这道菜什么时候下锅,这道菜用什么火候,什么时候出锅。
拿起刀后的宋淼淼不会犹豫,快速地洗净鲳鱼,在鱼身上抹些许盐腌制,然后用厨房用纸吸干表面和鱼肚内的水。
取一些生粉洒在鱼身上,加热平底锅倒油,裹着白色的生粉的鲳鱼落到油上发出了滋滋的声音,鱼皮的表面渐渐收紧,鱼肉天然的香气也散溢出来,煎制后的鱼身呈焦黄色。
再度加热大锅,放油后放入姜葱蒜干辣椒煎香。
锅里被干辣椒等调味品呛的味道混在在一起,再加入一碗水,放入酱油、老抽、糖、酒。
调味的酱汁已经被做好了,红烧鱼最重要的酱汁已经初初展露出了它的风味。
此时,在酱汁里放入之前煎制至焦黄的鲳鱼,半个鱼身都浸泡在酱汁里。随着火苗的加热,酱汁不停地翻滚,盖住整个鱼身。均匀充分的酱汁覆盖在鱼身上,加盖闷烧3分钟后,打开锅,鲜美的鱼味就从锅里游了出来。
再度翻边,闷烧3分钟后,宋淼淼取小勺尝了一下咸淡,发现味道正合适,就将鲳鱼装在了黄色的圆形瓷盘,从一旁取来葱丝放在鱼腹上方。
红烧鲳鱼就完成了。
巧合的是,
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