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第四十二章 厨艺(2/2)

做菜用的锅,都是按照曹耀的说法立马打制的。

夷州虽然有些铜矿,但是不多,主要分布在大型部落里,并且,他们炼铜技术不发达,无法量产,所以,没有演变成厨具。

而一般人食餐,都是以火烤的为主。并且,他们提炼盐的技术也不发达,所以,一个人一天能吃到带盐的东西,是很少的。而这些,让曹耀非常不习惯。

所以,考虑了很久以后,决定过一下大陆的生活。

这些要求,要一个族长大呼心疼,拼死不干。但是,再曹耀的威胁利诱之下,只能妥协。

曹耀答应芬拖,会让他们每个族人想吃盐就吃盐,想用铜具就用铜具,然他们的日子会过的更加美好。前提是,成了一个国家后,才能享受这些福利。

于是,曹耀这些要求,就差点没让芬拖举全族之力了。

首先,曹耀要了一小罐盐,这些盐,可是够几百号人吃几天了,但是曹耀答应他,明天就给他弄两罐盐过来。虽然芬拖满脸不信,也无可奈,只能答应了。

然后,曹耀要求给他弄些野猪身上的脂肪油。本来,芬拖是不知道野猪身上有什么脂肪油的,曹耀对他说,是猪肚里面黄颜色,一大块一大块的东西时,他才恍然大悟。

原来,他们以前都是拿来丢了的,所以不知道。他们只吃野猪身上的肉,像什么猪肝、猪肚、猪肠之类的东西,都扔了。

听到芬拖这么说,曹耀恨不得一巴掌拍过去,这么好的食材,确实给他暴殄天物了。

曹耀去自行准备些野菜,也去逛了一圈,看看有没有什么佐料,结果让他大失所望,才猛的回想起来,原来,前世的很多蔬菜,都是从国外传过来的。

至于野菜有没有毒,这就难不倒对生物很有研究的曹耀,按照颜色、属种分类等,以及前世的一些见闻,就找到很多鲜美的野菜。

族长叫人给他准备好柴火,下午,别人都在忙着打鱼的事情,而他,却是忙里偷闲,开始搞起了菜食。

况且,他答应过未来的准夫人,要做美味的食物,来向她赔罪。

黄昏,一切材料都准备就绪,就开始动手做饭。虽然,曹耀自从重生以来,就没有下过厨房,但是,前世从小出生于农村的孩子,难免很早就学会了这些。

由于材料匮乏,首先,要做的是熬油。

曹耀叫扎里生火,自己把猪身上的猪板油(不是肥肉)洗干净,然后用从族长那里要来的青铜刀具切成块状,放到锅里。

扎里看着,一脸茫然,对曹耀说道:

“大哥,你让我学生火,害我学了半天,学好了就是搞这个?你不是说,要做食物给我吃吗?”

曹耀对他解释不清,干脆就不解释,对他说道:

“你给我少废话,只管生火,等一下有你吃的。”

感情是扎里太笨,生火也是一门技术活,结果学了半天,却没见到香喷喷的食物,在那里抱怨。

待到切完,放到锅里以后,放了点水进去,于是,开始熬起来。

一会儿,沸腾的水把油给熬了出来,又因为水的慢慢蒸发,锅里就成了油。

熬到最后,把油装了起来,于是,炒菜用的油就算有了。

接下来,便是抄一份猪肉,然后把蔬菜炒好,扎里才了解到之前熬油的目的。

于是乎,他闻到香味,口水像是早就预料好的一般,喷涌而出。

但是,这还不是重点,重点是今天捕上来的鱼,这才是对曹耀的一大考验。

没有丰富的佐料,就不可能烧出多姿多艳的鱼食,所以,曹耀想到了一个好方法……


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