第77章 美味重现(2/2)
水分已经挥发了大半,透过光线鱼肉中竟然透着点点晶莹的星光。袁枚用指尖小心的触碰了一下鱼肉,此时的肉块弹性刚好!
将鱼块取下放上洗净擦干的砧板,鱼肉中的点点星光似乎更盛。
带着微微的惊讶,袁枚开始动手打鱼片,一片片半透明的鱼片在袁枚华丽的刀工下诞生。
两块鱼肉很快就化身成鱼片,平铺在了盛满冰块的盘中。
当袁枚放上最后一片鱼片,盘中的冰块也被蔬菜和鱼片完全盖住。
鱼片中点点的星光受到寒气的刺激竟开始不停闪烁起来。一眼看去就仿佛夜空中的繁星一般美轮美奂!
看着这一盘犹如艺术品一般的料理,袁枚知道自己这一份美食大陆版的潮州鱼生,成功了!
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