第二十五章 撒尿牛丸与速溶美酒(1/2)

牛丸在滚烫汤汁上欢快跳跃，一个个都褪去血红的外衣，露出了黄里透红的可爱外表。

“大哥偷偷做东西吃，居然不叫我，哼，不理你了。”本来在二楼休息的沈玉被香气唤醒，蹦蹦跳跳地下来。

“唉，本来这些美味我一人吃不完，看来现在只能硬撑着吃完了。”楚逍故作悲天悯人。

沈玉一听，摇着楚逍的胳膊，嗲声嗲气地道：“大哥，我错了，这是什么东西，看起来好好吃。”

“撒尿牛丸。”楚逍用筷子夹了夹，偏硬，还差点火候。

“为什么要叫撒......尿，牛丸？”沈玉含糊问道，看着锅里的肉丸，五官纠结在一起，搞不懂为何要叫这种不雅的名字。

“因为它叫撒尿牛丸。”

楚逍往锅里撒了点盐巴，起锅！

用汤勺尽数舀起，一碗五个，混有喷香汤汁，再撒上丁点香菜。

沈玉很自觉地伸出双手，粉脸笑开花，名字虽不雅，但闻起来好香。

“小心烫。”楚逍给她，自己将剩下五个牛丸舀起。

还没等楚逍下口，就听见“啊”的一声，只见沈玉哭丧着粉脸，呼呼地吸气，一个牛丸被咬了一大口，正有滚烫的汤汁从中流出。

牛丸里的汤汁，是由皮冻经高温加热，融化而来。

“都说了小心烫。”楚逍无奈，舀起一个撒尿牛丸，慢慢咬下去，汤汁四溅，轻吹几口，继续吃，可不像沈玉那样恨不得将其一口吞下。

口感爽脆，弹性十足，牛肉筋道，虾仁鲜嫩，且不腥，溅出的鲜美汤汁和着牛肉虾仁，绽放出撒尿牛丸最美味的时刻。

嘴巴一开一合，咀嚼的同时，还能感受汤汁带来的滚滚浓香。

这牛肉十分筋道，故弹性十足，而虾仁更是入口即化，鲜嫩香软，还带有丝丝甜味。

【所选牛肉，皆取自生活在内蒙古大草原的纯正肉牛，这些牛每日都要进行体质训练，且听各式吹拉弹唱，以使心情愉悦，待得壮年肉质鲜嫩筋道时，宰杀供给。】

【所选虾仁，皆取自北极深海中的北极虾，肉质鲜嫩可口，带有丝丝甜味，且腥味较好处理。】

楚逍听得一愣一愣的，系统提供的食材，没有一样是易得之物，在古代，居然能吃到生存在天寒地冻环境中的北极虾。

而这牛，亦不寻常，生活在广袤无垠的大草原，每日锻炼身体、听着小曲，肉质怎能不好？

这才是真正意义上的对牛弹琴。

再吃一个撒尿牛丸，楚逍是带着无比幸福的心情，每天都有好吃好喝的，多么惬意啊！

沈玉继续吃着，有了刚才的教训，一改之前不咬一大口不罢休的风范，小口小口地细细品味。

吃完后，沈玉满脸洋溢着幸福，粉脸挂着满足，上楼睡觉去了。

楚逍精神十足，这撒尿牛丸学会做了，可这玉壶美酒，还没开工呢。

打开橱柜，只多出来十几块结晶状物体，方方正正的。

用这东西怎么酿酒？

楚逍不懂酿酒，却也听说过，步骤挺多，耗时较长，这玩意儿如何用？

【将其置于泉水中，完全融化后，均匀搅拌即可，正常比例是一桶水加一块，欲要酒烈，适当多加。】

咦！这么神奇。

楚逍像是捡了宝一样高兴，有了这东西，省去了酿酒的繁琐步骤，想要多少就有多少。

打开一个从未用过的木桶，倒入清冽泉水，这泉水也是由系统提供，据说取自深山老林里的甘冽清泉，水质甘甜，纯净无污染。

放入一块结晶，入水即化，搅动一会，便是有着酒香窜动，越搅动，酒香越浓郁。

待得酒香完全释放出来，楚逍舀起一勺，倒进嘴里。

啧！

入口清凉，带有丝丝甘甜，入喉，后劲起，稍有点辣。

感觉置身于一眼清泉，浑身毛孔大开，清凉而又舒适，忽来一阵热风，又感浑身燥热，这一冷一热，倒是爽快至极。

酒劲不大，像是浓缩后的醪糟，怪不得古人可以做到千杯不醉，原来喝的酒并不醉人。

楚逍将木桶里的美酒倒入一个个白玉壶中。

玉壶美酒，名副其实！

做完这些，楚逍上二楼继续与木桩人作斗争。

店外，伸手不见五指，官道上已无行人，叫花子鼻尖耸动，顺着酒香，来到店门口......

咯咯咯！

翌日，鸡刚起鸣，楚逍就起床进厨房练疾影刀工和戳面功。

别人都是闻鸡起舞，他是闻鸡下厨。

“大哥，你每天起这么早干嘛呀？”

咣咣咣的切菜声在厨房回荡，把沈玉吵了起来。

“叫醒你烧火。”

听楚逍这样说，沈玉倍感无语，为了吃好吃的，只好自觉地坐在土灶前生火。

楚逍停下手头，把馒头蒸上，乌梅汤煮上，一会开门营业只管往出拿就好。

过程中却意外发现桌子上少了一个玉壶，也就是少了一瓶酒，明明是十瓶啊？难道记错了？

可能真的是记错了吧，不然窃贼入室行窃，会放着扎眼的厨神菜刀不要，去偷一瓶酒？显然不现实，虽然玉壶也很值钱，但哪里比得上厨神菜刀。

没多去想，待到营业时间，楚逍取下菜单，写道：撒尿牛丸，五兩銀子一份。

另提一行：玉壶美酒，三兩銀子一瓶。

与速溶咖啡很像的速溶美酒，居然要卖三两银子，简直大赚。

一个玉壶只能装二百毫升左右的酒，虽然一百毫升的乌梅汤