第六十九章 审查开始(1/2)

凭借苏落的自信，可不会认为自己会输给他，那样子做的再好，也不过只是一种处理食材的手段，其它的还是要看手上的功夫。

看着别人震惊的样子，想必池田信也是第一次在众人眼前展示这种手段吧！看来他已经是拿出全部的实力了。

苏落看了一眼之后，就不在看了，还是专心做自己的料理好了，尽管那一种手段的确是很惊人。

苏落将龙虾从袋子中抓了出来，开始进行处理，先是将龙虾翻过身子，用一根筷子插入尾部，进行放‘水’。

因为龙虾还是活的，在处理时会不断的挣扎，这样处理起来比较的麻烦，所以为了避免这种不必要的麻烦，可以在头部与尾部中间剪一刀，这样子的话，龙虾就不会太过动弹了。

接下来用剪刀顺着龙虾的脊背剪开，取出里面的沙线。

把龙虾的头两面的壳微微掀起，像除鱼鳃一想出去龙虾的鳃。

接下里将龙虾清洗干净放到一边备用。

当然，这种处理方式不可能像池田信那么震惊，而是很平常，但是却处理的很是干净利落。

在处理龙虾的这一系列动作形如流水，没多少功夫就已经处理好了，看上去很是老道，仿佛这样的动作已经做过不下百遍。

接下来是制作配菜，面点，取一百克的面粉，在里面加入鸭蛋，进行鞣制，放在一边先是发酵一下。

将龙虾的肉切割下来切成大小一致的3厘米的方块，拍上生粉，放入油锅炸熟。

在将龙虾肉捞出来之后，再将龙虾身体的壳去掉，只留下头和扇状的尾部，不用进行拍粉，直接是放入油锅炸制就可以了，但是，在做这一步的时候一定要注意，因为这是要做装饰用的，所以在放入油锅时，一定要让他们保持一种优美的形态，为了保证完美性，可以用筷子之类的进行固定炸制，在炸制完成之后，它就会保持着这种形态，并且，整个成火红色，看上去很是鲜艳亮丽。

把发好的面条切成均匀的条状，下锅煮熟，将培根切成小粒炸脆，进行备用。

在锅内倒入黄油、芝士片、鲜牛奶、面粉酱烧开，用盐味精进行调制，做成芝士酱。

取出部分芝士酱，把煮熟的面条加入炸好的培根搅拌均匀，垫在盘底，在面条的两端分别摆上已经炸好的龙虾的头和尾进行装饰。

在面条上摆上已经炸好的龙虾块，在上面浇上剩余的芝士酱，并撒上碎芝士条，最后放入280度的烤箱烤制15分钟之后，再在周围摆上一圈做装饰的西兰花。

芝士龙虾，完成！

而在另一边，池田信已经在那里等待了，看样子是先苏落一步做好了，不过想想也是，刺身什么的，只要技术好，还真不用多少时间。

而就在苏落他们制作好料理的时候，系统的声音就响了起来：“任务：池田信的挑战。用食戟战胜池田信，由于保护战的任务，获得双倍奖励（未完成）

任务奖励：20点积分”

在看到这个奖励的时候，苏落多多少少有些失落，不过也是，就这么比较普通的比赛还能有什么奖励，除非是运气爆棚。

现在看来，这次任务结束之后，只要是积分的任务就可以不用做了，因为已经够50点积分了，即使是再完成，也获得不了积分了。

“好了，时间快到了，请双方开始盛盘。”看着两人差不多已经是做好了的样子，川岛丽就说道。

很快，终结的铃声被敲响，这时又是传来了川岛丽的声音：“时间到此为止！”

不过，对于这点，两人都没有在意，毕竟他们的菜品都是已经做好了，只等这一声钟声响起了。

“接下来进入审查阶段，请两位将菜品端上来。”看着已经完成的菜品，川岛丽接着说道。

“首先来试吃苏落同学的···。”还没有等川岛丽将话说完，苏落就立刻是打断了她的话，说道：“还是让他先吧！毕竟不管怎么说，他的菜品是刺身，本来就已经等了够长的时间了，要是再等一会儿，菜品的品质肯定会下降的，我可不想被人说闲话。”

苏落的话意思很明白，是说要是自己赢了的话，可能会因为别人的菜品是刺身，却是让它等久了，变质了，肯定会被一些人用这样的歪理进行狡辩的，所以，为了避免这点，还是让对手先比较的好。

“你这话是什么？”对于这话，只要是明白人，都是能够明白里面的意思，搞得自己好像就是那种卑鄙的人一样，这样讽刺未名的话，池田信心里自然是不爽了。

“没有什么意思。”苏落耸了耸肩，很是平淡的说道。也不管池田信是怎么想的。

“哼！”池田信也没有过多的纠缠，只是冷哼了一声，依旧是用不屑的眼神看着苏落，好似鼻子都是快要翘到天上去了。

对于池田信这种小孩子的表现，苏落不经摇了摇头，用一种怜悯的眼神看着他，像这种被捧到天上的人，要是能够承受的住打击，那是最好的，要是承受不住的话，那么他的厨艺人生差不多就此结束了吧！

“这是顶级龙虾刺身。”池田信很是傲然的说道。

不用说，在场的自然是知道这是什么，三位审查员都是看着这一道料理望去。

这是一个圆盘，用碎冰填平，上面摆着一只龙虾，唯一不一样的就是，它的身体取代的是嫩白的龙虾肉，看上去没有一点变形，甚至是一点刀痕都没有看见，可见这份刀工是有多