38.三七炖鸡(2/2)

，等糖差不多融化了就把沥干油的茄子放进锅里，翻炒均匀后，加少量的开水进去焖着，一会儿就差不多了，起锅之前用盐调味，盛到盆里之后，在上面洒一些小葱和香菜末。茄子煲就好了，其实最好的是用砂煲来焖，不过这里就算了，直接用大锅了。

现在小鱼儿就开始做干煸豆角了。这次他做的干煸豆角是加了点肉末的。先在锅里热油，就用刚才炸茄子的油了。油热后把折成小段的豆角放进去煸炒，利用这个时间就可以先准备姜蒜末和干辣椒碎，还有剁肉末了。看着豆角表皮开始发皱的时候，就可以先盛出来。然后再加点油，炒香姜蒜末和干辣椒，再把肉末放进锅里翻炒，等肉末炒变色了之后，就可以把煸好的豆角也倒进去一起翻炒了，这时候就可以加点酱油、盐，快速炒匀，就差不多可以起锅了。

干煸豆角做好了之后，就开始做青椒炒肉了。也是先热油，然后放入姜蒜末爆香，放肉片进去翻炒片刻，见肉片变色后，就可以放入切好的青椒进去翻炒了。差不多八分熟就可以加点酱油和盐等调料，翻炒均匀后就可以出锅了。

现在就只剩最后一道西红柿炒蛋了。先热油煎鸡蛋，煎好之后，用锅铲弄成小块，就把切好的西红柿放进去一起炒，可以放点粗糖进去，最后加盐调味就好了。是非常简单的一道菜，家里也是经常做的菜。

小鱼儿把这些菜都做好之后，就去看了下鸡汤，见鸡汤已经煨得很好了，就下了点盐调味，弄好就把砂锅整个端离了灶头。

到现在，小鱼儿的饭菜都全部做好了。小鱼儿就出去和大家说可以吃饭了。正好看到家里人基本都已经回来了。

阿爹他们看小鱼儿已经把饭菜做好了，就进了厨房帮着端到堂屋里的桌子上去。

很快饭菜都摆好了，大家就都坐下来开饭了。

小鱼儿最先给每个人都盛了一碗鸡汤，说：“先喝喝看吧，今天我做了鸡汤。放了点三七进去一起煲的，看看有没有苦味。”说着他自己就开始喝汤了。其他人也端着碗开始喝汤。然后，小鱼儿就觉得这汤喝着就是鲜美啊！喝下去好舒服！还是空间里养的鸡好呢，而且最近家里做饭、炒菜的水基本上都被小鱼儿换成空间泉水了。所以今晚煲鸡汤的材料全部都是来自空间的。

其他人也都觉得今天的鸡汤很好喝，比平时做的好了很多呢。

其实感受最鲜明的是林正泽。他一喝进去，就觉得这次的鸡汤不一般，比他平时喝过的最好的大厨做出来的都好上不止一个台阶。主要还是对身体的好处，他才开始喝酒感觉全身都暖和、舒畅了。他几口喝完，就自己又盛了一碗喝。小鱼儿见林正泽最先添鸡汤，觉得自己的手艺还是不错的，受到了肯定。虽然最主要的功劳是空间啦！

小鱼儿干脆给所有人都添了鸡汤，其他人也没有谁先吃饭，都是喝鸡汤、吃鸡肉。直到整盆的鸡汤、鸡肉都吃光了，才开始认真吃饭了。