第1201章 理念(1/1)

酒堡的酒窖分成好几片，位置在地下同地上皆有，符合各年份、不同储存包装的贵腐酒的储存要求。

张楠和阿佳妮走进来的这一处是地下立柱穹顶式酒窖，典型的17世纪末、18世纪初的建筑形式，天顶、立柱与四周墙壁都是淡淡的黄颜色。

天顶上安装的是发出黄光的吊灯，立柱上也是同种色温的壁灯，光线柔和，据说这样的光线不影响这里堆积摆放整齐的橡木桶内储酒。

“橡木桶不透光吧?”

脑子里有疑问，但也懒得问原因，这也就是随口听自己的管家说的。

这会原本酒庄内的那些工作人员已经被强制性休假去了，在两人身侧陪着的是汤姆-杰克逊。

看到张楠对酒窖内摆放整齐的大木桶有点兴趣，汤姆道：“这里是12号库，放的是前年和89年的新酒。”

听这话，张楠摸了下一旁的一只大橡木桶，道：“这里用的都是新木桶？”

放眼望去全部都是新桶，一个旧的都没有，这同电影电视里看到过的那些法国老牌酒庄内的情形有很大不同：人家新酒很多都是用旧桶，据说能让桶内美酒变得更醇香。

老板有疑问，管家汤姆道：“是的，老板，这是吕萨吕斯酒堡的传统…”

有些酒庄是会用旧木桶，但吕萨吕斯酒堡一贯以来都是用新的橡木桶装酒，据说新木桶最适合自家酒庄出产的贵腐酒。

各家有秘方，适合自己的就是做好的。

单单这一号酒窖就面积巨大，两年的新酒都还没出售，需要存上几年再说。

至于去年的酒汁嘛，还在上头的酿酒坊内超级巨大的大木桶内存着，都还没进行分装。

草草看了一圈，这里可不光张楠这三人，边上几条过道上有保镖们推着两台探地雷达在查看地底情况。

酒很多，都是新酒，已经能够出售的美酒在其它酒窖。

这一圈转完，在去隔壁酒窖看看前，张楠问汤姆：“酒庄里最早的藏酒是什么时候的？”

张楠听妮可说过，伯爵家族在最终的转让协议里加了些条款，按照比例取走了酒堡内部分最珍贵的藏酒。

这是写在书面上的，至于不知道的那些，天晓得被拿走了多少。

这是没办法的，酒堡那时候是别人家，你又管不了别人搬什么东西。

至于留在酒堡内卖给你的，人家可是算过的：性价比高，买主虽然不讲理，但妥妥的人傻钱多！

卖你都是没办法，人家原本还不愿意卖呢！

张楠真不知道酒堡里还留下多少多年陈酒，这可都是装逼利器，某些时候同朋友吃饭拿个一瓶有说道的陈酒出来…

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汤姆-杰克逊都不用多想就道：“目前酒堡内最早的藏酒是1811年份，都是瓶装，原本有17支，伯爵先生根据合约取走了6瓶，目前每瓶价格大约在5万美元。

这个价格的前提是酒庄从来没有公开过这个年份的藏酒数字，目前外界收藏的1811年吕萨吕斯贵腐酒只有三瓶，所以合约中算给我们的价格是每支四万五千美元。”

商业手段，汤姆-杰克逊作为张楠家最可靠的管家，当然可以知道这里的藏酒数量：这样价值的秘密的对原本的伯爵先生应该是家族机密，但对张楠家而言就不算什么。

既然提前抵达这里做准备，汤姆就得了解些酒堡内的情况，不然原本的工作人员被全部强制放假之后，别人都找不到老板需要的某一年份的酒。

晚餐想喝1947年份的，但不知道在哪，然后几十保镖到十几个酒窖内去地毯式搜索?

搞笑呢！

酒堡太大了，新来的人如果想掌握酒窖的藏酒数量情况，那得至少花上几周时间才行。

还好汤姆手头有酒窖的统计材料，当初交接时留下的，关于年份一类的问题难不住他。

但是！

汤姆很诚实的又道：“不过，老板，那11瓶藏酒我只知道在1号酒窖，但具体哪个位置我还没去看过。”

张楠微微挥了下手，意思是无所谓。

对阿佳妮道：“看来你得找个人好好盘一盘这里的藏酒了。”

女人笑笑，没说话，意思明白就行。

这人呀，有好有坏，为人处事也有各自不同的标准。比如张楠对外人就喜欢将人往恶了去想：每个家庭基本上都会有压箱底秘密，或许酒堡原本还有更久远的藏酒，只不过这会已经不是他的。

不过他也不在乎不是，能得到这个酒堡已经够满足。

酒堡内的藏酒酒非常之多，又转悠了二、三号酒窖，三号酒窖内的存酒已经开始进行灌装出售。

数量大，那是因为吕萨吕斯酒堡有100公顷挂零的葡萄田，换成张楠熟悉的度量单位就是一千五百余亩、一平房公里！

它从来不会像有些名酒庄特意为了品质和噱头搞什么“葡萄逐粒手选”、“特质什么什么司令版”，然后一座酒庄将每年的产酒分出个三六九等来，最高档的一年就弄个两三百瓶，每瓶能卖上个5000美元。

吕萨吕斯酒堡一年就一种产品，大不了最近40年里有两个年份因为气候导致葡萄质量不好，伯爵先生直接决定一瓶酒不酿！

酒酿出来是让人喝的，这边贵腐酒的品质不是特立独行的一粒粒去挑选，而是靠总体品质的保证，所以吕萨吕斯贵腐酒一般年份的每瓶出堡价根据年份不同也就在200至400美元之间，每年的产量也不小。