0044章 川菜掌门人(2/2)

吴天和刘大红进入茶室，安静的茶室里面早就坐满了人，一个个衣冠楚楚神情庄重。他们一见刘大红进来，立即全部站起来，有三个为首的老者恭恭敬敬的称刘大红为‘大师兄’，其余的人则异口同声恭称刘大红为‘师叔’。

茶室的正中墙壁上挂着一副画，画上人慈眉善目，面白无须，是个穿着旧式青色长袍的老人。这个老人，正是当代的川菜掌门人——刘乾元。

刘乾元，华夏国著名的川菜大师，现在全国的川菜学校的川菜教材，都是刘乾元多年前编撰的，如今虽有变化，但是教材的内容却扎根于刘老的原教义。同时，刘大师多年已经不在餐饮界进行公开活动，却依然是全国著名的郫－县豆瓣有限公司的特聘技术顾问，巴－蜀川菜博物馆的特聘菜品总监，川雅餐饮管理服务公司的董事长顾问，新川菜厨师学校的名誉校长，广－东－豪客食品连锁公司的技术顾问和重－庆优品道大酒楼的挂名总厨。

在华夏国的烹调界，刘老是一个不能绕过的大人物。他不单厨艺精绝，开创出新一派的川菜做法。除了极少数的圈内人，外界公众根本不知道他还是个真正的慈善家。