第384章 蜗牛(1/2)

难怪那菜做得那么好，蒂凡尼果然是有真本事的人！

“竟然是蒂凡尼的菜？”余康宁的八卦欲一下子就被提了起来，“师傅师傅，那蒂凡尼做的是什么菜啊？我刚刚竟然都没有看清楚！”

要是早知道那菜是蒂凡尼的，他怎么也要在师傅把那菜送出去之前，把它留下来仔细观摩一下啊！

蒲远和连志文也很好奇。

他们倒没有那种看着别人倒霉幸灾乐祸的心态，不过对蒂凡尼到底做了什么，还是很好奇的。

既然大家都想知道，傅咏菡也没有瞒着：“我也没仔细看那菜。不过，要是我没认错的，她做的应该是蜗牛。”

大家一副恍然大悟的样子。

蜗牛入菜，在中餐里面还是比较少见的，不过在西餐里头，就比较寻常了。

只是想把蜗牛做好，就不是一件那么容易的事情了。

蜗牛本就被称为肉中黄金，不但营养丰富，还有很高的药用价值。而在喜欢将蜗牛入菜的国家中，法国蜗牛是最有名气的。

蒂凡尼本身就是法国人。

法国人对食用蜗牛非常看重，自然也比较擅长做蜗牛肉，更何况是蒂凡尼这个法国大厨。

傅咏菡刚刚虽然只是简单的瞄了几眼，但蒂凡尼所做的那盘子蜗牛，她基本上都已经看明白了。

蒂凡尼采用的做蜗牛肉的方式，其实和大多是法国人所采用的方式都差不多。

无非就是先将蜗牛肉从壳中取出，将其捣碎后和各种秘制调料放在一起搅拌均匀，然后再重新塞回蜗牛壳里面，让整只蜗牛看起来和从前并没有什么两样。

傅咏菡察觉到，蒂凡尼用在蜗牛肉中的水果汁，绝对在三种以上。

只可惜她没有细看，所以并不能完全确定蒂凡尼所用的所有水果。

蜗牛改装完毕之后，就要用特殊的方式将其烤熟。而吃蜗牛的时候，更是需要专门的特殊工具，一手拿钳子将蜗牛固定住，一手拿夹子将蜗牛肉取出来食用。

吃蜗牛肉的时候，还可以照着各自的习惯蘸酱吃，味道会更加美味。

傅咏菡刚刚接住的那盘子蜗牛，里头就还放了个小小的装了酱的碟子。

那酱显然是经过蒂凡尼特殊调制的，和市面上的酱料全都不同。傅咏菡别的不说，这鼻子还是够灵的，一下子就闻了出来。

不得不说，蒂凡尼的那盘蜗牛，还真是她这次比赛的劲敌。

至于比赛结果到底会如何，还得看评委们的喜好了。

“我要是没记错的话，蜗牛可是蒂凡尼的拿手好戏。”蒲远感叹道，“这次的题目这么广泛，可真是便宜了不少人。依我看，这次大家恐怕都能使出自己的看家本领来。这一次的美食大赛，竞争力可比以前还要大多了！”

“多想无益。”傅咏菡满意的撕了块羊排吃，“反正菜都已经交上去了，我们只要安心等结果就行。”

蒲远和连志文对视一眼，忍不住苦笑。

他们要真能有这么平静的心态，那可就太好了。

可偏偏他们就是做不到像傅咏菡那么平静。

毕竟已经在国际美食大赛上连续失利两次了，他们心中那巨大的压力，也非常人能够想象的。

这么一想，果然还是年轻人比较洒脱一点。

没看连打下手的余康宁和孙石都在开始吃烤肉了吗？

不过看他们那吃肉的表情……怎么跟八百年没吃过烤肉似的？

蒲远和连志文愣是被孙石和余康宁的吃相给勾起了食欲，当下也把比赛结果的事情抛到了脑后，对属于自己的那块下了手。

这一开吃，两人顿时就停不下来了。

好好好……好吃好吃太好吃了！

此时此刻，除了这个念头，蒲远和连志文的脑海中再也没有了别的词汇。

羊肉本就极为鲜嫩，经过烧烤之后，更是将烤肉的美味发挥到了极致。尤其是里头的香料，他们竟然吃不出其中香料的种类和比例，但是那种融合到一起的香气，却足以让人吃得发狂！

难怪余康宁和孙石两个年轻人在他们这些前辈面前竟然连一点儿矜持都不要了，敢情这烤肉还真的会让人吃得当场失态啊！

傅咏菡肯定在比赛之前掩藏了真本事！

他们一起做西餐的时候，傅咏菡做的菜虽然也好吃，但是绝对没有好吃到这个地步！

不过，这个实力……掩藏得非常好！

连他们自己都被傅咏菡的本事给吓了一跳，那些对傅咏菡不看重的人，这次肯定也会摔个更大的跟头！

蒲远和连志文心中一边狂喜，一边飞快的就将手中的羊排解决了大半。

到了这个时候，他们再也想不起自己之前还在心里暗暗埋怨过傅咏菡为什么要将一部分烤肉留下，现在的他们只觉得傅咏菡的这个行为真是做的太棒了！

被大家在心里疯狂夸赞的傅咏菡像是察觉到了什么，一抬头，远远的就看见了蒂凡尼看过来的目光。

咦，美人竟然在看我？！

傅咏菡下意识的给了蒂凡尼大美女一个笑脸。

蒂凡尼似乎愣了一下，随即便笑着冲傅咏菡点了点头，仿佛是在感谢傅咏菡刚刚的出手相救。

救下那个盘子，本就只是傅咏菡顺手而为罢了。就算那盘菜是别人的，她也同样会这么做的。

所以傅咏菡感受到蒂凡尼眼神中的谢意之后，只是又向蒂凡尼点了点头，就再次自顾自的低头吃自己的烤肉去了。

蒂凡尼这次呆愣的时间显