第366章 垫底(1/2)

“难度？”傅咏菡不解的问道，“什么意思？”

他们这些做厨师的，遇到各种各样的做菜题目都很正常。而以蒲远和连志文的厨艺，能让他们都觉得有难度的题目……会是什么样子的？

蒲远和连志文对视一眼，苦笑道：“想来傅师傅应该也知道，这国际美食文化比赛，本就是西方人率先发起的，评委团里大多也都是西方人。这出题之类的事情，往往都是由评委团决定。而西方人向来对我们中华的烹饪方式薄有微词，出题的时候也是顺着西方的习惯。”

中华的菜系虽多，可很多东西放在国际赛事上，人家根本就不明白是什么。

比如什么大菜、家常菜，乃至于八大菜系等等，人家根本就不在乎也不关心。

反正他们出的题目也跟这些没有关系。

原本世界上共有三大菜系，中华菜系、西方菜系以及清真菜系。可在国际美食大赛中，出题人根本就不会考虑中华菜系，大多以西方菜系为主，偶尔也会出现一些和清真菜系有关的题目。

会被拿来出题的这些菜系，对中华的厨师来说，本就是他们极少涉及到的地方。参加这样的比赛，他们几乎都可以算得上是以内行的手艺，去做外行的事情了。

听蒲远一通解释下来，傅咏菡算是明白他的担忧了。

不过这对她来说，其实不算什么难事儿。

西方菜系，她以前在御膳房的时候也见到过。

那时是有海外夷国使者前来拜访，宫中设宴款待。这样的大场合，向来都是傅咏菡亲自带人准备的。而夷国使者虽然为宫中美食折服，却也还是有惦记自己家乡菜肴的时候。

皇帝得知之后，心中好奇，特地让御膳房派人去跟夷国的人学习。傅咏菡那时的厨艺已是登峰造极，对那些自己没有见过的烹饪方式也有些兴趣，就亲自带人去了一趟，学了几手。

最后学习的结果是，傅咏菡告别夷国使者返回宫中的时候，那些夷国使者对她恋恋不舍，简直都恨不得能净了身跟她一块儿进宫算了。

到了现代社会之后，虽然傅咏菡一边忙着学业一边忙着开店，但是对西餐厅的了解也还是有一些的。雅皇酒店里面，除了洪功负责带领的中餐之外，就还有西餐菜系，由纪氏高价外聘来的西方厨师带领。

傅咏菡就尝过雅皇酒店里的西餐，手艺还算不错，只是不太合她的胃口而已。

也是因为她平时太忙了，根本就没想起要自己动手做西餐。所以不管是那些不了解她的人，还是她身边的人，竟然都不知道她对西餐也有很深的造诣。

蒲远不知道傅咏菡的底细，他觉得就算傅咏菡是个厨道天才，但以她现在的年纪，能把国内的几大菜系学个差不多就已经很了不得了。再多的，恐怕是没什么指望的。

“我和老连都参加过两次国际美食大赛了，上次的题目是甜点，上上次是烤肉。我们国内虽然也有烤肉，但和西方的烧烤方式并不相同，口味上面更是有着非常明显的区别。”蒲远无奈的道，“我和老连都不擅长西方菜系方面的东西，这些年也想过多少去学一点儿好应付比赛，可是进展微薄，还不如不学。前两次比赛，我们都是照着自己的习惯来的，名次自然也很低。”

事实上，说名次很低，已经算是比较委婉的说法了。

真正的情况是，蒲远和连志文在大赛上的排名，完全就是倒数的。

这也是连志文不愿意再去参加这样的比赛的最大原因。

他虽然从来不以为自己的厨艺真的有多了不起，可在国内怎么也是受人追捧的，不用看别人的脸色。可一到了这样国际性的比赛，他就成了垫底的存在，这样大的反差，还真没几个人承受得来。

主要也是太丢脸了。

不只是因为他自己丢脸，更因为他让自己的国家也丢脸了。

傅咏菡听着点点头，道：“我明白了。那蒲师傅你的意思是？”

蒲远无端端的跟她说了这么一大堆，他真正想说的肯定还在后头。既然如此，傅咏菡也不在意主动问一问。

见傅咏菡如此通透，蒲远心里也放心了一些。他沉吟道：“这样的比赛，我们国内一直都是有三个人可以参加的，不过参赛方式可以由我们自己决定。过去两届比赛，我们三人都是各自为政，自己做自己的。但这一次……我和老连商量过了，要想在这种以西方菜系为主的比赛上拿到比较好看的成绩，恐怕还得三人合力才行……”

话音未落，连志文也看向了傅咏菡，眼神颇有几分亲切。

原来他们是想邀傅咏菡联手！

傅咏菡心里反应过来，不禁对两人多了几分好感。

不管是蒲远还是连志文，他们都是国内美食界的翘楚，地位很高。这样两个人，就算是选择联手对象，那也不是随便什么人都能够被选中的。

而傅咏菡，只是个刚刚开始有点名气的年轻厨师罢了。

他们俩要是慎重一点的话，绝对不会连看都没有看过傅咏菡的厨艺，就贸然邀请傅咏菡联手。

可他们却还是做出了这样的决定。

这分明就是在提携傅咏菡。

三人若是真的联手，最后比赛结果出来，要是成绩还是一如既往的差的话，舆论中心肯定会集中在蒲远和连志文这两位老牌厨师身上，傅咏菡会被牵连的可能性就小了很多，受到的影响也肯定会是最小的。

对一个事先没有任何交情的