第四十三章 包包子，做早餐(1/2)

姐请了假.顾暖又不会煮饭的时候.想到顾柏的妈妈也是刚从医院出來.苏煜就跟顾柏提出了.让他做饭.

第二天天刚亮.大家都还在睡梦中.苏煜便早早起來做早餐.顾柏在身边的人一动的时候.也跟着醒了过來.得知苏煜要去准备早餐的时候.顾柏兴致冲冲地要和苏煜一起准备.

苏煜打开冰箱.突然想起來.便问顾柏.“顾柏.叔叔阿姨喜欢吃什么早餐.”

顾柏想了一下.说.“我不太清楚.一般都是喝粥.你随便做一些就好了.”

苏煜看到冰箱里有一团肉馅.他将肉馅拿了出來.看到有胡萝卜和木耳.又在柜子里找到了面粉和酵母粉.顾柏看到苏煜将木耳用温水泡在水里.将面粉倒到大碗里.他有些好奇地问.“小煜.你这是要做什么.”

苏煜和着面粉.“做包子.”

顾柏一听到苏煜要做包子就來劲了.伸出手來.“我也要做.”

苏煜将和好的面粉交给顾柏.“那你帮我把这个揉成团.”

“行.沒问題.”

“手上沾点面粉.这样不会沾手.”苏煜站在边上看着顾柏揉面团一边指点着.觉得沒问題了便去淘米煮粥.

苏煜看着成型的面团.觉得差不多了.便让顾柏停手.用盖子将面团盖起來.顾柏奇怪地问.“盖起來干嘛.”

“发酵.”

“要多久.”

“一个小时差不多了.”

顾柏在苏煜脸上亲了一口.赞道.“媳妇儿真能干.这都懂.”

苏煜撇开脸.转移话題.“把你手洗一下.”

顾柏将自己沾满面粉的手在苏煜脸上捏了一下.看到他变成花脸猫.边笑边躲着追打.

揍了顾柏以后.苏煜便将胡萝卜削皮切丝.顾柏洗完手站到他旁边看.非要让苏煜给他切.苏煜便将菜刀交给他.告诉他该怎么切以后.他便站在一边看.

“不行.你这样容易切到手.这样.....”

“记得手往后退.太粗了.要切成丝.不是切成条.”

“这样行吗.”

“嗯.”

看着顾柏渐渐上手.苏煜便走开去洗木耳去了.因为是做包子用的.苏煜边洗边将木耳小朵小朵撕开.

在苏煜洗完木耳的同时.顾柏也切完了胡萝卜.“小煜.我切好了.”

“哦.好.”苏煜将锅里正熬开的粥搅动了几下.以免粘锅.

胡萝卜丝堆成小堆在菜板上.苏煜看着顾柏切得纤细的胡萝卜丝.顾柏站在一旁一脸求表扬的表情.苏煜一下笑开了.“切得真好.都要比上大师傅的水平了.”

“那是.也不看看是谁切的.”顾柏得意洋洋地自夸起來.做好一件事情后.他更是信心满满地要求做其它事.“怎么样.接下來要做什么.”

苏煜看到他那孩子气的神情.也不道破脚边垃圾桶里那些杂乱的萝卜条.他将胡萝卜丝放进装肉末的碗里.看看一边还在发酵的面团.对顾柏说.“你帮我看一下粥.搅一下.然后帮我把擀面棒拿过來.”

“擀面棒在哪里啊.我怎么沒看到.”顾柏上上下下翻动着.愣是沒找到苏煜要的东西.只好向他求助.

苏煜调配着馅料.想了想掉头告诉顾柏.“应该在最后面的柜子里.不是、上面那个.对.就是那个.你找找.”

顾柏打开柜子.果然在边角看到一根木棍.“是这个.”

“对.”苏煜点头说.

“小煜.你真厉害.我家的东西放在哪里你都知道.”顾柏将擀面棒洗好放在菜板上.站在一旁看着苏煜用筷子翻动着碗里的馅料.

“是碰巧.一般面粉跟擀面棒是不会分开太远放的.我家就是这样的.所以我瞎蒙你家应该也是这么放的.”还好玉姐收拾得整齐.要不然他怎么可能第一次來顾柏家就那么容易找到这些东西.

等到粥凉得差不多了.面团也发好了.

苏煜将面团拿了出來.在案板上撒了些面粉.一切准备就绪.“我也來包.”顾柏斗志盎然地捏了一块面团出來.

苏煜看着他抓起拳头大小的面团.连忙说.“太多了.”说着伸手捏掉大半.又捏出一小团放在一边.剩下的自己拿在手里揉捏起來.顾柏一边学着苏煜的动作.眼睛却盯着苏煜的手不放.

将面团放到案板上擀薄以后.加了馅料.接下來就是捏褶子.看着苏煜动作流畅的将小巧的包子收口.顾柏心想.也不是很难嘛.

他学着苏煜的一步一步做着.先是擀面皮.不是薄了就是厚了.再不然就是手劲沒控制住.一下子太用力直接四分五裂黏在擀面棒和案板上.好不容易做好了一块面皮.馅料加太多.苏煜又给拨弄掉大半.挫败的顾柏等到捏褶子的时候越发无力.明明看着苏煜三五下就解决的事.怎么他就捏不起來了.

当苏煜将第四个包子放下.顾柏才将自己那个歪歪扭扭的包子完成.看到顾柏盯着两人做的包子.苏煜笑了起來.“好了.第一次做包子都是这样的.你帮我擀面皮吧.”

跟自己做的包子比起來.苏煜那大小一致.褶子均匀的包子更显精致.为了不丢人现眼.顾柏接受了苏煜的提议.擀面皮比包包子容易多了.顾柏沒一会儿便得心应手起來.不过等到他擀得兴头上的时候.他却发现沒了.

水烧开后.苏煜将包子整整齐齐放在蒸笼里.接下來就等出锅就好了.

将手洗干净的顾柏将手撑在苏煜肩上.“认识你那么长时间.我光知道你会做饭.沒想到面食你也拿手啊.”

苏煜手上还有面粉.听到顾柏的话他愉悦地笑笑.“我妈不喜欢吃包子.所以我爸也就是教我做而已.去你家你又总不肯让我进厨房.除了做几次菜.我