第二百三十一章 一锅烩(1/2)

张柽当然知道陈尧佐是谁了，虽说京城的官员连宰相也总换，但作为一个在京城混的人，必须要知道很多官员，包括官员家里住在哪。

张柽以前是当牙人的，不小心得罪了当官的，牙行保不住人的，就是说招子要亮。

一听来的人竟然是当朝宰相，张柽便开玩笑般地问官家来不来。

徐宝一副很严肃的样子说道：“不来，没找官家，倒是还有几个，有……陈执中、贾昌朝、宋庠、晏殊，哦，还有我又新认了个大哥，以后你要叫二哥了，那位年岁大，就是找我过去的宋绶。”

张柽咔吧着眼睛，咔吧咔吧的，是的，不是眨巴，听着一个个要来的人的人名，他真不知道该说什么了。

同时他也不怪徐宝又认了个大哥，那可是礼部尚书，河南府知府，年岁比自己大，就也是自己的大哥。

自己认的弟弟小宝如今势力不小，却没有官面的权力。

如今自己借着小宝的光，多了个大哥，他娘滴嘞，明天就去河南府，溜达，看谁敢欺负我？我横着走。

张柽激动地伸手去抓徐宝的肩膀，想要好好亲近亲近，徐宝脚下瞬间移形换位，比拳击上的蝴蝶步还快，身体向后一摆，后退着蹿出去两米多。

“大哥且莫动手，我的衣服是今天早上新穿的。”徐宝出声阻止张柽上前继续抓自己的意图。

“哎，不碰你了，我是高兴，真高兴。”张柽手上那叫一个脏啊，他收拾下水呢，有血有油，还有肠子里的东西。

他把手在旁边水盆里涮了涮，又在套在外面的褂子上擦擦，问道：“小宝，你是怎样求着他认你这个弟弟的？”

“我求他？你弟媳妇为了帮他。给他出了不少主意，而且还是前期的，抽空我们得去洛阳亲自看看，然后根据具体情况。再定策略，要操不少心，有了政绩也不是我们的。”

徐宝笑着说道。

张柽这下懂了，是宋绶想要占便宜，所以认弟弟。自己的弟弟可是给皇上出主意的人，宋绶真聪明。

于是他也笑着说道：“谁认你当弟弟都吃香，我若不是认了你这个弟弟，哪有如今的日子，我才是最有眼光的。”

“那当然了，大哥就是伯乐一般的存在，一般人是不行的，你弟弟我下海擒蛟龙，上天揽日月的主儿，牛气着呢。剩多少了。一起收拾。”

说着话，徐宝把袖子挽起来，旁边的冯媛同样挽着袖子过来帮忙，张柽也不拒绝。

徐宝一边翻肠子，把里面的粪便什么的翻出来，然后清洗，一边说道：“羊肠这个东西挑出来的线啊，可以作为给人缝制伤口的线，缝上了就不用拆，很方便。”

“那你留下来做吧。”张柽如今算是知道弟弟和弟媳妇的医术了。一听，连忙把其他的肠子送到徐宝面前的盆里。

徐宝往后躲了躲：“牛肠子也一样做，但是，有排它性。一旦人不适应，不但效果不好，反而容易感染，就是化脓，主要是这个方法我不会。”

他坦诚地说道，又说：“不过用羊肠做香肠比较好。细，娃娃们吃起来方便，这些给我留着，别让喝羊汤的人给我切了当下货吃掉。

今天来的人官大，我得好好招待，羊肋上的肉留出来肥瘦都有的，我要做葱爆肉，羊排和羊腿进刀后扔大锅里煮，我再兑个料，做手扒羊肉，里脊旁边的做全羊汤的时候扔碗里，扒羊脸的话……”

“来不及了。”用军刀剃着羊肚儿和羊肝上面零碎东西的冯媛出声。

“对，时间不够用，这羊汤也得等，不然浓度不够，哎呀，那他们来了吃啥呀。看看市场里面还有什么摊子没撤的，留下，我瞧瞧，做什么菜合适。”

徐宝这才想起来，熬汤需要时间的，而且好的汤必须是把羊腿、羊排扔里，一般做葱爆肉，羊腿上的肉不错，肥的瘦的都有，但是不拿来煮汤，汤上面就漂不出来一层浓厚的油。

给人家碗里添汤可不是添水，那是骨头汤，漂油的，人家可以说不要油，但大锅的汤里不能没有。

所以很多奸商就在熬汤的时候不把羊腿整个放里，先是剔肉，客人吃葱爆肉的时候给人炒，羊肚子上的肉收拾起来费劲，而且带油太多，还得刮油，不好控制，因此就有人偷懒不那么做。

还有的人干脆更偷懒，客人点葱爆肉，直接上精肉给人家炒，一点也不香。

眼下觉得需要叫别人等，徐宝着急了，站起来看摆摊的，结果看到还有很多人在，但是摊子撤了。

“大哥，他们怎么还有孩子和不像摆摊的妇人在？”徐宝很纳闷。

“又到半个月了，你前两次没空赔他们一起吃饭，今天我就给叫来了，反正请小偷吃是请，请别人也是请，大家都在，一起吃吧，我买了一百只羊呢。”

张柽笑着告诉徐宝。

“一百只羊够吗？”徐宝很担心，摆摊的可是一千六百多个摊位，还有家人，加上好几百个小偷。

几十个人吃一只羊，要看在哪吃，在他和冯媛那边，够了，大家吃不下去，很多人喝两口汤，吃几口菜，意思意思就完事了。

但是这边的人是很能吃的，上岗村干力气活的，大肉包子，自己吃三个，饱了，人家二十个进肚，在那里一副很不好意思的样子，想吃，又觉得吃太多，不吃吧，还饿。

“我以为随便喝点汤，我再去买一百只，这会一准儿够。”张柽知道不够吃饱的，手也不洗了，跑出去招呼人