第五十八章 蜂蜜啊蜂蜜(2/3)

、根苗、虎子、铁柱各带了两个人来，合在一块儿正好是十个人。何莲儿看了一看，四个少年，最大的不过十五，最小的才八岁。六个少女，也不过十几岁，都还是半大的孩子。不过农村的孩子早当家，他们这样的年纪，早已经做惯农活了，摘青梅不过小活计，难不倒他们。而且一个个都收拾得干净利落，可见都是麻利人。

何莲儿就很满意。

“大丫、二丫、小燕、小雀、小莺、冬秀，大丫和二丫是嫡亲的姐儿俩。”锁锁就介绍那六个小姑娘道。

“这几个是大力、强子、春树、赵三郎。”根苗介绍那几个小子道。

何莲儿便又跟他们详细说了一下工钱的问题，大家伙儿都很高兴，并没有异议。

“成，那就这么定下来。算上翠儿姨和咱们姐儿几个，统共是十四个人，人手该是够了。你们也可以找家人来帮忙，不论摘下多少青梅子，咱家都收！只一点，要挑拣那大个儿成熟的果子摘，腌坏的和个儿小的，咱们不要！”

众人都点头答应了，约好明儿一早开工。狗蛋带着罗翠儿回家去，说好明天一早就来帮忙，这才都散了。

吃过晚饭，何瑞仁就在自家院子里搭猪圈。他手艺好，没一会儿就搭了个小巧结实的猪圈出来。

何家姐儿仨就将那三头小猪崽赶进猪圈里，又在石头的卧槽里倒了一桶子猪草混合着米糠的猪食下去。那三只小猪崽就欢天喜地地围着猪槽呼噜噜开始抢食吃。

“很快就能长大了吧？”何梅儿眼珠子一错不错地望着那三头小猪，满含期盼地说。

“恩，到年下就能长成了。”何莲儿肯定地说，“到时候咱家也能杀年猪，请大家伙儿来咱家吃杀猪饭！”

何梅儿听见杀猪饭三个字，就开始默默地咽口水。

何花儿瞧见李氏在一边的栅栏里喂鸡鸭，忙走过去，对她说：“娘，俺来帮你喂，您快进去歇一歇。忙了一天了，当心累着。”

“没事儿。”李氏就道，“咱家好容易抓了这些个小鸡小鸭，又养上了猪崽，这是俺过去想都不敢想的事儿。就算累些，那心里也是高兴！”

何花儿点头，“待小鸡小鸭长大了，就能下蛋。一天也能得十几个蛋呐！到时候留几个自家吃，剩下的俺就攒起来，拿到镇上换些油烟……”

“姐，咱家的鸡蛋鸭蛋可不卖！”何莲儿听她姐这么说，就笑道：“这些鸡蛋，俺要拿来做糕点用。至于鸭蛋嘛，全部腌制成咸鸭蛋，可比直接卖生鸡蛋生鸭蛋赚钱多了！”

“你主意多，俺听你的。”何花儿道。

洗漱干净，姐儿俩在院子里乘凉，就凑在一块嘀咕：“咱家倒是没其他缺的，可罐子里的蜂蜜不多了，腌富贵果儿费这个，得想法子再去找些来。”何莲儿就愁道。她刚刚去看了一下自家的蜂蜜罐子，只剩下浅浅的半罐儿，也腌制不了多少富贵果儿。

这年月的庄户人家还没有养蜂的技术。一般市面上出售的蜂蜜都是采蜂人从深山野林子里打蜂窝打来的，价格比较高。若是去买，自然也买得到。可一来她家腌果子要费的蜂蜜量大，成本自然而然就上去了；二来，那蜂蜜也并不常有，不能保证稳定的供给。从上次腌制富贵果儿、发现蜂蜜快用完了以后，何莲儿就开始发愁。

她前几日在镇上时也去杂货铺打听过，想看看能不能以蔗糖代替蜂蜜。可出乎她的意料，这个时代的制糖技术还很落后，市面上流通的多为饴糖，连白糖都很稀少珍贵。所谓饴糖，是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，或为黄褐色粘稠液体、或为多孔之黄白色糖块，不仅甜味不浓郁，还有很多杂质。若用来腌制果子，滋味上肯定要大打折扣。这是何莲儿无论如何都不愿意看到的。自家的富贵果儿好不容易才打出点名声，若滋味起了变化，那肯定会流失不少顾客，恐怕在苏五那儿，也不好交代。

何花当然知道她的顾忌，可又没啥好办法解决问题，只能陪着她一块儿发愁。

“算了，先将这个月答应给苏五备的货应付过去，下个月咱再想办法。”何莲儿摆摆手，道。

何花儿点点头，“咱们庄子里山多，山上那些个老树杆上有好多马蜂窝，庄子里调皮些的小子都爱捅那马蜂窝子，控里头的蜂蜜来吃。不过这活计太危险，一不小心马蜂炸了窝，可是要叮死人的，大人一般不肯让自家孩子去冒这险。不过咱们在庄子上仔细打听打听，兴许会有那么几户人家家里头有，咱们问他们买些先应付着就是了。”何花儿建议道。

“只能这样了。”何莲儿无奈道。

往后几日，姐儿俩不仅要顶着大日头满山遍野地采摘青梅，还要乘着空闲时候找其他人家打听有没有存放的蜂蜜，忙得不可开交。

如此忙了几日，天气越发炎热了，何家院子里每日人来人往，堆起来的野青梅子越来越高。何莲儿信守承诺，每日傍晚在自家院子里给那些送青梅来的人打秤清账，从不拖欠工钱，渐渐的，她家高价收购野梅子的事越传越远，除了找来的那些个姑娘小子们自己个儿以及他们的家人，越来越多的人加入到采梅大军中来。不出几日，漫山遍野的青梅都被何莲儿家收购光了。何莲儿记了满满一本帐，一合计，统共收了又一万八千五百三十斤挂零的果子，一共付了大家伙儿九两五钱的银子。

大家伙得