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第一百三十二章 高级勾兑师第一节 难题(1/1)

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在迈新粮油集团下属的油脂分公司的职称评审中,就遇到了这样的事。王钻研是油脂分公司里不可多得的技术骨干,虽然年龄大、文化低,但照样年年作为油脂分公司的先进标兵被上报集团总公司,可是这次在职称考评中,什么会计师、经济师呀、工程师,他哪一样也对不上号。

这可急坏了油脂分公司的令狐经理,为什么?因为王钻研可是分公司的摇钱树,他要是闹了情绪,撂挑子不干了,这油脂分公司也就凉了半截了。

活人不能让尿给憋死。国家的政策是死的,人是活的,因地制宜,因时制宜,照顾部分职工的情绪,保护爱惜业务骨干,这应是油脂分公司令经理的职责所在。

迈新粮油集团在当地是一家比较知名的粮油企业,特别是他们油脂分公司的油脂销售,更是在当地具有举足轻重的地位。多年来,他们销售的花生油杂质少,冒烟少,颜色清亮,口感好,价格适宜,深得群众喜爱。

这除了他们有一只过硬的职工队伍外,主要得益于他们的油脂技术人员,油脂好销不好销,全凭看你的油脂质量好不好以及价格合适不合适。什么是好,什么是孬?老百姓说好就是好,老百姓提不出意见来就是好。让企业挣到大钱就更好。

为此油脂分公司令经理没少费心思,他经常用心在一线油脂销售人员中发现和培养人才,特别在油脂“勾兑”上更是实行“老、中、青”三结合,师傅带徒弟,一代传一代。

有人可能要说了,进什么油卖什么油就是了,又不是酒,你还“勾兑”什么?这你就不懂了。俗话说隔行如隔山,不懂情由可原。

通常在北方市面上销售的有花生油、豆油、卫生油、香油等,象色拉油在市面上你根本就看不到,不是说色拉油油脂厂不生产,其实现在厂里没有比色拉油生产得多的。现在老百姓吃的散装花生油也就叫花生油罢了,其实早就掺了其它的食用油了。小厂子在出厂时就已经掺了,到那些大的批发商那里再掺,再到小批发商那里更是掺,最后到老百姓手里,十成有二成花生油就不错了。

那你可能就问了,这里边到底掺了什么呢?一般情况下,是掺的色拉油。正规厂的色拉油是用大豆油,或者菜籽油经过脱色、脱味、脱杂质,精炼而成的,对人体没什么坏处。就是价格便宜,价钱有花生油的一半,经销商掺到里边只是为了赚取超额利润。

这还算好的,许多经销商为了赚赛大的利润,往里掺上了一些更便宜的油,什么鸡油啊,猪皮油啊什么的,这种油的卫生状况就很难说了。现在的许多油商们,可以说好多人都已经自学成才,成高级勾兑师了,什么便宜往里掺啥。

那你可能就问了,其他的油掺多了,不就没花生味了吗?多滤了,市面上有专门卖花生油精的,按一定比例“勾兑”上就是了。还有我们吃的这香油,特别是从农贸市场买的,闻着点香油味就不错了,你还指望它里边给你掺上多少香油?


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