第36章 缘分不浅(1/2)
杨依萍把老牛头和小黑请回来,本来是抱着报恩的想法。虽然嘴上说是不会让他俩吃闲饭,可杨依萍更多的想法,并没有真心把他们当做自己的员工。
没有想到的是,杨依萍居然请回了个宝。
老牛头看上去就一遭老头了,但令杨依萍大吃一惊的是,这人居然对厨艺很是精通。
老牛头和小黑来到杨家老宅的当天下午,他俩就进了厨房。小黑进厨房,纯粹是闻香而至,被炸薯条的香味吸引而来;而老牛头呢,用他自己的话说,是来看看这薯片到底是怎么做出来的。
在小黑吃掉了杨依萍的刚炸出的一大堆薯片,嘴唇上烫起无数燎泡之后,一直站在一旁观瞧的老牛头突然走到韩筠浩身后,对他说道:“要不,我来试试?”
韩筠浩正好切土豆切的手腕泛酸,听老牛头这么一说,哪里有不应允的道理,他立刻闪到了一边。
老牛头拿起菜刀,敦敦敦敦一阵飞快的切动过后,一个土豆顿时变作了一排紧贴在一起的薄土豆片。从外观上看,那土豆似乎并没有什么变化。
老牛头用手一抹,一排厚薄均匀的土豆片出现在了菜墩上。
杨依萍都看呆了。
“师父,您这刀工真厉害!”杨依萍由衷的赞了一声。平心而论,她的刀工比不上老牛头的。
老牛头很得瑟的摆摆手道:“不行了,太多年不玩这个,生疏了。”
杨依萍更加惊讶了:“师父,难道您以前还干过厨子?”
没等老牛头回答,一边的小黑满嘴塞满土豆片,含混的说道:“师父当年是樊杨楼的大厨。”
“臭小子,不说话没人拿你当哑巴!”老牛头照着小黑的脑袋就是一巴掌。然后又似有遮掩的对杨依萍说道:“萍丫头,你别听这小子瞎咧咧,他刚才说的话,就是我平时没事拿来糊弄他的,你可千万别当真。”
杨依萍狐疑的盯着老牛头看了一会儿,绽颜一笑道:“师父是不是樊杨楼的大厨,与我没有一丁点的关系。”
老牛头尴尬的笑了笑。
杨依萍又道:“既然师父您刀工如此精湛,想来掌勺也没问题吧?”
“要是说蒸菜煮菜,我还略懂一点,可是你这种油炸,我以前从未试过。”老牛头听说了杨依萍话里的意思,便很认真的说道。
杨依萍心里暗暗腹诽:既然您老人家懂的煮菜蒸菜,那怎么就会弄“珍珠翡翠白玉汤”呢。
“师父,其实油炸很简单的,你不您来试试?”杨依萍边对老牛头说着,边让开了位置。
“那我……试试?”老牛头果然跃跃欲试。
在杨依萍的指点下,老牛头上手很快,只一会儿工夫,他就学会了判断油温火候,而且独立炸出了一锅薯片。
看着老牛头那超凡的领悟力,杨依萍由衷的说道:“师父,现在别说您是樊杨楼的大厨,您就说自己曾经为皇帝陛下当过御厨,我也相信。”
杨依萍这话一说出口,也不知哪个地方触动了老牛头的哪根神经,他忽然脸色一黯,盯着油锅楞了那么一会儿。
“唉,往事不堪回首啊。”老牛头似是回答杨依萍,又似乎在自言自语。说完这句话,他又把一小盆已经腌渍好的土豆片倒进了油锅,熟练的翻动起了勺子。
见老牛头神色有异,杨依萍不禁暗道:看来,这位牛乞丐也是个有故事的人。
再一看老牛头炸薯片的动作,杨依萍更加惊奇了,难道这人对厨艺居然有这么深的领悟力?这么快就掌握了炸薯片的敲门!
“萍丫头,你看我炸的还行吧?”捞出那锅薯片,边上下颠动漏勺控着油,老牛头边问杨依萍。
“啊?哦!师父炸的很棒!”
“那我以后……就干这活儿?”
“行!只要师父您乐意,干什么活都行!”杨依萍连忙点头。嘿,这正是我想说的话呢,既然您自己说出来了,那我可是求之不得。
老牛头点了点头,又把一盆土豆片倒进了油锅。
杨依萍忽然有种错觉,站在案台前的老牛头,气质完全就像变了一个人。这种改变,并不是因为老牛头来到杨家老宅后盥洗一番、又换了身新衣服。而是一种内在的气场,仿佛让人感觉,他就是那三寸锅台的主宰,他就是大师!
这是一种很玄妙的感觉,只可意会而不可言传。
难不成,老牛头以前真当过御厨?
一生出这个想法,杨依萍自嘲的摇了摇头,要真是御厨,老牛头也不会沦落到乞讨的地步了。即使皇宫里不待见他,可好歹也是御厨,但凭这块金字招牌,随便到哪家酒楼不能打工维持自己的生活呀。断不会乞讨为生的。
管它是不是御厨,反正,有了这位的加盟,自己总算是从锅台边解放出来了。瞧我这几天受的苦,烟熏火燎的,把人家原本白里透红的娇嫩肌肤,都熏烤成黑里透红的人皮了。
苦尽甘来,真想拥抱下老牛头啊!……咳咳,还是算了吧,真这么做怕是把他吓到。
“师姐,那我干什么呢?”小黑见老牛头有了属于自己的职位,顿时忍不住问道。
杨依萍也不会该安排小黑干什么,便问他道:“师弟,你好好想想,你有什么特长吗?”
“特长?有,我有特长!”小黑急忙回答。
“那是什么特长呢?”杨依萍再问。
小黑忽然张口嘴,把舌头往外一伸又迅速缩回,说道:“我舌头特别长!”
我……去!难怪你那
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