第064章 本事(1/2)
本担心店小二不知道,不料石廪风茶楼在京城颇为有名。
店小二指了指东面,“哟,姑娘好风雅,还去石廪风喝茶啊,您出了客栈左拐,直走到街头,再往东过一条巷子,就能看见石廪风茶楼的烫金招牌啦。”
叶听瑶谢过店小二,带阿呆在街边随意吃了碗热汤面,便朝茶楼行去。
走在东市街头,叶听瑶想起先才店小二言石廪风茶楼用的是烫金招牌,除了感慨茶楼好大的气派,不禁琢磨起茶楼的名字。
石廪是衡山五峰之一,有传言石廪峰顶的清泉是仙人的一滴清泪,常年饮此泉水可长命百岁,故历朝历代有不少糊涂皇帝,命各色道士、真人在石廪峰建炼丹台,用仙泉炼长生不老丹药。
叶听瑶暗嘲那些帝王都是傻老冒。长生不老丹药自然是炼不成的,但得石廪峰泉水浇灌滋养、沐浴山间朝夕清风的高山茶,却真真是茶中极品。
叶听瑶还知晓,衡山石廪茶煮出的茶汤颜色嫩绿鲜亮,喝到口中香气浓郁,滋味回甘。
估摸衡山石廪是茶楼的招牌茶汤,否则茶楼为何要唤作石廪风。
很容易找到茶楼,一大早茶楼刚刚开门,还未有生意,只有一位小仆僮在大门处洒扫。
看到穿着寒酸的叶听瑶走进茶楼,小仆僮略有犹豫,可终归没将叶听瑶赶出来,只迎上前道,“姑娘,您是来喝茶的吗?不好意思,因为时辰尚早,我们茶楼的茶博士还没到,要不您先去四处走走,一会再过来?”
仆僮的态度让叶听瑶颇为舒服,叶听瑶友善笑道,“不妨事,我是来寻你们家掌柜的,不知掌柜可到店里了。”
小仆僮为难地挠头,掌柜确实在店里,可他敢随意引一陌生人去寻掌柜么。
仆僮正思忖该如何将叶听瑶打发了,就见叶听瑶从袖笼中取出一封信,笑道,“你别担心,之所以想见你家掌柜,是因为连州郡的贵人替我写了一封推荐信,让我在京城无处投奔时,来寻石廪风茶楼掌柜……”
“哦,你别误会,我不是来白吃白喝甚至借钱的,我有钱,我只是想找份事儿做。”叶听瑶见仆僮面色有异,慌忙解释。
“不知为姑娘写推荐信的贵人姓甚名谁。”
通往二楼的半旋木梯上传来沉稳的男声。
“掌柜的。”仆僮朝木梯上的男子躬了躬身,松一口气。
叶听瑶抬头巴巴儿地看着茶楼掌柜,茶楼掌柜同连州城铺子东家的模样气质颇为相像,亦是个四十开外的大叔,一身褐色绫钏纹直长袍,五官方正精神矍铄。
叶听瑶向茶楼掌柜见礼,至于连州城东家叫甚名字,叶听瑶愣了愣,好在想起了当初签的租赁文书。
“回掌柜的话,为小女写推荐信的贵人名唤成显来。”
“哦,原来是他。”缓缓走下楼梯的掌柜了然一笑,至叶听瑶跟前,伸出手,“成公还安好?”
叶听瑶将推荐信交给掌柜,笑嘻嘻地说道,“成公是个大好人,好人有好报,当然很好。”
“哈哈,姑娘很有趣,他是个好人,更是个闲人。”掌柜请叶听瑶坐下,又吩咐仆僮沏茶,这才揭开信封的红印。
当初叶听瑶收下铺子东家写好的推荐信后,一直未拆开看。
叶听瑶明白,这封信虽是为她推荐,但并非是写给她看的,在面对某些人和某些事时,还是应该坚持诚信,尤其在对方是她恩人和贵人的情况下。
掌柜读完信后看叶听瑶的目光都不一样了,“看不出啊,姑娘年纪轻轻,竟有这等本事。”
她确实有本事,可做人要谦虚,叶听瑶略低头,“没有没有,是成东家谬赞和高看了,不过掌柜是否要尝尝我做的……”
“姑娘的茶道竟然能排进周朝前十,老夫一定要尝尝。”掌柜连连颌首,提及茶道目光更添灼热。
叶听瑶一愣,呆呆地问道,“信里不是说我做的糕点天下第一?”
掌柜不以为然,“原来姑娘还会做糕点,信中没有提到,成公只言姑娘茶道了得。”
“我糕点也做很好的,掌柜要不要一起尝尝。”叶听瑶不死心,她虽不怵煮茶,但毕竟没有做菜和做糕点来的擅长,而且她还有更长远的打算,不久后她就必须回叶家照顾哥哥,必须尽快站稳了脚跟。
“姑娘,咱们茶楼不亲自做糕点,每日去坊市上买就成了。”小仆僮端茶上来时说道。
掌柜耐心道,“至我们茶楼吃茶的,多为京中贵人,其中一些人的身份更是贵不可言,贵人们好风雅,他们品茶意在茶,至于糕点,不过茶汤的陪衬罢了,而且我们茶楼买的已经是全京城最好的糕点,不会损茶楼名声,减茶汤滋味……不知老夫可有幸品姑娘煮的香茗。”
掌柜话已至此,叶听瑶知晓她再坚持做糕点也无意义,当务之急还是先在茶楼稳定下来。
叶听瑶起身朝掌柜行了茶道礼。
在掌柜示意下,仆僮端上一匣衡山石廪。
叶听瑶微微一笑,她心已了然,此高山名茶除了寻常煮法,还适合禅茶道,而且叶听瑶在叶府住过一小段时日,对当朝流行的茶道有所了解。
叶听瑶在风炉旁坐定,气质犹如被天水涤清般倏然不同,研茶、筛茶、三沸水,整套煮茶的动作行云流水,如仙人点叶……
叶听瑶对茶意和火候的掌握几乎发由身心,她看出掌柜已经对她满意了,可她的杀手锏还不在此。
料理讲究色香味,‘色’摆第一位,所
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