第044章 培养主厨(4/4)

一提到吃，谢云立马来精神了，眼睛都蹭的亮了一下下，“夏大哥，你是打算煮一顿饭菜给我吃嘛？”

谢云来到夏家之后，难得一次的尝试到了夏宇的手艺，味道好吃得让他记忆犹新，打那以后他就时时刻刻惦记上了。不过他还记得阿嬷说过，有用的小子都不该上灶头的，这些都该是哥儿来做。所以即使想吃，谢云也没主动开口让夏宇做给他吃。

“嗯，你这么爱吃，不如趁这段时间，你想要吃什么，夏大哥来教你。”夏宇吃过几个哥哥做的饭菜，倒不是他挑剔，而是几个哥哥的饭菜做得太平凡了，毫无特色。说得更直白一些就是在厨艺上没天赋。家里头唯一做得入口的就是夏阿嬷和谢云。

夏宇执起谢云的小手掌，没想到这小家伙年纪小归小，却是什么事儿都肯做。他的手掌上面已经有了老茧，厚厚的一层，十根手指洗的白白净净的，夏宇捏了捏谢云的手心道，“走吧，我们去摘些菜，为晚上的晚饭做准备。”

算不得临时起意，夏宇想到若是开了饭店后，肯定是不能让几位哥哥来当主厨的，说不准到时候还要请一个会做特色菜的厨师。当然了，在夏宇的规划中，最好能够在家中培养一个厨师来，这样即使他□乏术之际，也有人能替他顶上。

夏宇先是去看了看栽种在菜园子不远地方的三株药草，当归已长大，他从中挖出了一小半来当药材，准备放在屋子外面晒晒干，到时候可以用做药膳来吃。

谢云就在菜园子挑菜，挑选了好几个两个人一道开始在灶头上忙活着。

夏宇在做的时候，谢云就在一旁仔细观察。

“夏大哥，为何要先把佐料放好了，还要用一个碗盖起来？”谢云是个认真的宝宝，有什么不懂，先问，问完了再想，然后就——恍然大悟了。

“先入味，到时候味道会残留在菜的本身，即使炒了也不会掩盖掉。”夏宇基本上不会做长篇解释，他往往直接把成果展现在谢云面前，“来，尝一口。”

谢云小小的品尝了一下，直点头道，“夏大哥，味道进来了，进来了呢。”

夏宇笑笑，“这些菜是凉拌的凉菜，如果来不及做菜的时候可以糊弄一下，不过这些凉菜也是喝酒最佳的搭配。”

两个人随后又做了几道菜，谢云在一旁观察地仔细，他发现只要是夏大哥做菜，佐料就会放的特别多，不免有些郁闷。

“如果要拌凉菜，佐料是关键。放得多不好吃，放少了更不好吃。如果是爆炒的，火候非常关键。”

谢云默默记在心里头，他对放佐料的事又有了新的认知。

作者有话要说：谢谢“浅紫”的地雷，么么哒。

双更合并哦，作者君没食言。

不过最近几章节需要修一修，亲们看到更新信息请无视==

今天早上本来该更新的，然后作者君接到了一个骗子电话，对方假冒公安局的人说我涉嫌贩毒洗黑钱……所以亲们知道为啥子木有更新了吧……