第51章 城(3/5)

翻滚搓压变成一根如筷子般粗大的长长的条状，然后两头反方向的拧，还得添加一些混凝剂，否则当时拧的很结实的一根，又会松开，拧结实的豆皮条拿出来，再将剩余的豆皮放进去，带弄的差不多，有二十来斤的样子终于罢手了。

所有拧的解释的豆皮条需要切割成统一的长度，陆博源用手比划了下，大约十五厘米左右的样子，打下手的魔兽心领神会，甩开膀子，挥起菜刀，快刀剁剁剁！

炉子里煮的的配料差不多了，水分煮的有些干，调料有些黏糊，因为甜咸辣不是很清楚，陆博源尝了几次，加了适量的糖和盐巴，如此反复调试，调料终于弄好了。

一大瓷盆的辣子油，红汪汪的，翻腾的热气。

又辣又香。

看着有些吓人，却很想去尝尝。

牛板筋辣条跟豆皮类型的辣条有些不一样，调料也有所不同，但主要的配料还是差不多，把瓷盆里面的辣子油分成两份，少的，仅有一小碗的是给还在闷煮的牛筋准备，其余的是给豆皮的。

炉子的锅终于给腾出来了，刷干净，热锅，倒油，这次的量很大，将近占了锅子的大半，大火加热，待油开了，就开始小火。

打下手的魔兽很给力，切那么结实的豆皮条丝毫不费力，二十来斤，没一会儿就给剁好了，整整齐齐的码起来。

因为几乎所有的在零食系统里购买的机器都在运转，不仅是厨房，还有厅内，这导致温度很高，好在那个青石在，随便吐口气，温度就降下来，所以这会儿厨房虽然忙的热火朝天，却也没觉得酷热。

面包，方便面没有停歇，一直在运转，能来帮忙的魔兽都来了，其余的都在隔壁做房子。

至于干的辣条辣片，辣丝，估计得等面包的数量做的足够多，才能去用上烤箱，起码得等晚上才行。

稍稍等了片刻，油锅的油烧好了，找来筷子，把切好的豆皮条放一些入油锅内炸，豆皮遇到热油，豆类的香味飘溢出来，香的不行，来回翻滚几次，等炸的金黄色，再捞出来，这个也不难，就是要在一旁收着，来回翻动，把筷子给了一个一直眼巴巴的瞧着的魔兽，交代对方注意些什么，陆博源开始倒腾腌制的问题。

他正准备做呢，那个去买鱼胶皮的魔兽终于回来了，背着一□□袋，很激动很自豪的说：“夫人，我把东西买回来了，你清点一下。”

道了谢，陆博源迫不及待的打开麻袋，里头正是陆博源所需要的，鱼胶皮，真的是那种薄如蝉翼的透明的皮，而且韧性很好，很难被撕破。

“好了，大家都有活儿干了。”

陆博源其实也是第一次弄这个，他假装很镇定很娴熟的样子，把卷在里面的干净的鱼胶皮拿出去来，至于其余裸在外头的，等有时候清洗一番，鱼胶皮很大，将近有桌子那么大，他比划了下那些辣条的长度，大约计算了下一袋子里头装多少辣条，然后设定长度二十公分，宽十五公分，切割两张，去厅内那边的打包装的机器那边，三面都进行封口，留下一面，待装。

自己动手做的包装袋，附加真空压缩。

保质期一个星期应该是有的吧。

陆博源信心满满的，如此做了好几个，给陆晓晓和阿文还有那些空闲的魔兽都演示了一遍，等他们学会了，交待注意安全，陆博源开始去弄辣条的最后一步。

哪儿在烹炸假牛板筋辣条，哦不，豆皮条的魔兽一直勤勤恳恳的，认认真真的烹炸，豆皮条已经炸了一般了，油亮亮的，黄酥酥的堆码在盆子里。

明明看起来很油汪汪的，很油腻的样子，总是有种想要伸手去尝尝的冲动。

哎，辣条的魅力太大了。

都是过来人了，都快要忍不住口水了。

把调好的调料端过来，因为里头大部分是油，热乎的劲儿没有散，还烫的厉害，不过陆博源要的就是这热劲，把干净的孜然磨成粉撒进去，还有煸炒好的白芝麻也倒进去，混合好，热油的热乎劲儿把孜然和白芝麻那剩余的香味榨干，之前的油辣子是好闻，加了白芝麻和孜然就变得十分诱人了。

而且闻起来非常的有食欲。

胃口大开，可以狠狠的吃下两碗饭的错觉。

因为盆子大小有限，配料占了大部分，所以每次放入的炸好的豆皮条有限，不能全部放进去，这让陆博源有些可惜。

其实腌制的时间稍微长点，味道更好，更入味。

不过有包装，跟腌制时间长也是一样的，毕竟是在包装里头，里面多少包含一些调料。

等了一会儿，陆博源就有些迫不及待的想要尝尝豆皮做的牛板筋味道如此，反正手是干净的，陆博源就徒手捻了一根，筷子那么粗，拧的很结实，中间没有一点空隙，辣条全部沾满了红油，各种作料的粉末，资然粉末，辣椒粉，还沾了不少白芝麻，在他吃下的一瞬间，厨房里其他的魔兽目光都囧囧的盯着他。

那渴望的眼神里似乎在说：好吃吗？好吃吗？

好不好吃，下一秒陆博源就知晓了，狠狠的用力嚼才能嚼动，虽然是豆皮做的，可因为一层层的卷起来，搓细拧紧，很是有嚼头，辣劲儿十足，越是嚼越有劲儿，最后是渣渣的时候，带着甜味和辣味，还有孜然的香味，比以前在买的袋装的辣条味道还要好。

没有想到自己做辣条还是很有天赋的。

陆博源心里美滋滋的，他也知道这里头零食系统给予了加成