第3章 刘虎开店(1/2)
妻子喊老爹吃饺子。老爹答应着。
“我跟你们俩说,少在孩子面前说手机不手机的。没那个手机一样上学,一样认字。不是有句话吗,男要穷养,女要富养。这男孩子,从小就要手里没钱,没好东西,要鼓励他长大了自己赚钱买,他才能立志,能想办法赚钱。这么小你们就给他买手机,长大了他还会吃苦去赚钱、去孝敬父母吗?”
妻子不说话了。她在公公面前表现的总是很孝顺,有了不满也是在奋进面前提或是给奋进挂个电话诉诉苦。
老公公纵有一万个不好,还有一件好的:赚了钱从不装自己腰包。他每次去集上卖菜,都是将钱一分不少的交给她,家里有急用还往出拿退休金。现如今能做到这一点的老人实在不多了。
奋进拎了妻子给准备好的包,出门了。
去年是个暖冬,寒冬腊月都没下一片雪,各家进了腊月才点的暖墙,到了六九却反冷了起来。
小风飕飕,寒意料峭,还飘起了星星点点的雪花。天色还早。灰蒙蒙的天幕上,挂着数的清的几颗星星,眨着眼睛看着这热闹非凡的人世间,嘲笑着人世的辛苦。
屯边的马路上,七八个人在轻轻的踩着薄薄的雪花踱着脚抄着袖在等车。他们都是要赶到市里去打工的。
看见奋进过来,不少人老远的打着招呼:“大侄子,你也回饭店了?今年回的晚些了吧?”
“老哥,一年到头在外面,好容易回来一趟,不再歇几天了?”
“大爷,你那饭店在哪?我要是没活了,就去你那里,你能帮我个忙吧?”
大家七嘴八牙的打着招呼。 如果在两年前,奋进会很受用。他知道乡亲们的话是发自内心的。他们羡慕他,赞许他。
饭店的兴旺和高工资,吸引了很多乡里人的眼球。不少人在农闲时会找些饭店的活干……那里管住又管吃,干一段也不少拿钱。小伙子也愿意去学个徒,图个发展。更有家里有闲人的,也都会去找他干个零活。
被人求的感觉真的不错。会看到笑脸,还能收到他们的小意思。很多年了,奋进抽烟就不用自己买。但去年变了。建筑业的高工资把这些人、甚至不出门的人都吸引了去。几个月下来,年近七十的老汉几个月下来的工资都比奋进一年的多。
俗话讲:财大气粗。自然说起话来底气就十足,自然也就不会有过去的谦卑和巴结了。奋进很不舒服。
但奋进毕竟在外面干了二十多年,经得多见得广。他不会和他们治气,也不会和他们计较。他于是哦哦的答应着,赶快登上了到站的公汽。
公汽一路捡人耽搁了时间。赶去校园区给叔伯三叔家的堂弟送钱又耽误了半日。
堂弟刘虎兑的小面馆开在一所大学的校园里,离《天天英家菜》不远。
刘虎也是奋进领进餐饮界的。按规矩,学厨师最少也要三年才能出徒。但他学到一年半就不干了。
“哥,人家都说三年太长。我也有同感。看我,现在不是都学会了。”
“你那三角猫的功夫?”
奋进鼻子里哼一声。
“你别不信,就我这功夫,拿的工资不会比你少。”
他不听劝,辞了工就去了人才市场。他在脖子上挂了个牌子:特二级,工资三千。
一看要价不高,就有人来请了。一天之中他跟着招聘的跑了七家店。哪家也没留他。厨师不像别的行当,是驴子是马要拉出来遛遛……需要试菜。他现了原形后,去了一家火锅店。
干了半个月,给奋进来了电话:“哥,你借我点钱吧!”
“干什么用?”
“开个火锅店。”
“你太天真。你以为开个火锅店省钱吗?在饭店所有的项目中,火锅店的投资成本是最大的。抛开要上一套熘炒的设备不说,切肉机,要不要买?能每天跑农贸市场买羊肉片吗?炉呢?要老式烧炭的还是新式的电池炉?想要少投些,上老式的或煤气的,资金也不会少,但有安全隐患,早晚还得上电的。上电的,就要电力增容。这些下来,就是一大笔。况且,羊肉的涨价,使它成了餐饮的高档消费。吃一顿火锅比一顿大餐还贵,成了富人的像征。而且营业需要大的面积,需要好的装修。你兜里有多少钱,你想找我借多少?”
一番话说得刘虎没了声音。
自那以后,听不到刘虎的动静,奋进认为他已放弃了开店的想法。一天,接到了他的电话。
“哥,是我。”刘虎的声音变了,变得异常兴奋。“我兑下一个店了。”
“别急,慢慢说。兑下个什么规模的店,多少钱?”
“面积一共五十多平。前台三十,能放六张小桌,后面一个厨房,也有二十平吧。你来猜猜,得多少钱?”
“怎么也得十多万吧。”
“不对,四万。你听见了?四万。简直就是一不小心跌了个跟头,却拣了个大元宝!”
奋进在心里捉摸着是个什么样的店。这个价,这个面积,在滨北,连个活动房也拿不到手。
“你要我做什么吗,需要多少钱?”
“不用了。我几年来赚了些,老爸和我哥也支援我,一次性就凑齐了。”
奋进心里惦记着刘虎的事,开业之前请了假去看了看。看过后,大吃一惊。是一座位于高校里的独立高楼的楼座,附近既无居民楼也无学生宿舍,而且百分之六十没有入住。他把刘虎唤到一边:
“在人烟稀少的
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