第一百六十二章 这也能吃(2/2)

罗念安轻轻一笑，转而去看猪头肉去了。安云珏心里还有些忐忑，但司马茹在旁边拍了拍她道：“放心，嫂嫂向来说到做到，你大可不必担心。”

安云珏想了想，也笑了起来，是啊，表妹向来说到做到。以前说要回嫁妆，就真的把嫁妆要了回来。说打理铺子，就把铺子做红火了。说要卖产业，眼睛也不眨的就把产业卖了。她本来还以为表妹卖了产业，日子会过的很艰苦。现在看来，表妹想必是胸有成竹，才会把铺子卖了。自己只要相信她，还怕好日子来不了吗？

猪头肉煮的熟烂之后，罗念安让厨娘拿来了酱油，这酱油也是空间的加工厂里做的，还是今天早上绿萼刚让采买的人送进府里来的。别处可没有这么香的酱油，厨房里如今的调料，都是罗念安用的顺手的。她把酱油倒进猪头肉里，又放进冰糖，接着又把锅盖上了闷着。

“咱们回去吧，这下要到近中午了才开锅呢。”罗念安笑着道。

三个姑娘跟着罗念安去了桐花苑，罗念安想了想对司马茹道：“你如今虽管着厨房，但平日里多余的时间还是挺多的。要不要重新上起学来？还有那平日的交际，也别丢了，虽然咱家落魄了，这些手帕交里也有真心的。得了闲请人来家里坐坐，我这表妹也个妙人，你要是无聊，叫她来玩也是好的。”

…

安云珺一听，知道罗念安这是在为这个找路子，不由感激的看了罗念安一眼。罗念安微微一笑，让人拿了水果点心来打发时间。司马茹趁着这段时间和安云珺说话闲聊，倒发现这个安云珺正如她嫂嫂说得那样，是个妙人。别看只是个庶女，可却琴棋书画样样通，女红也是极好的。于是两个女孩只不过一个上午的时间，感情就好了许多。安云珏和罗念安都挺欣慰，待到了近中午的时间。罗念安见司马茹和安云珺还玩的开心，便独自带着安云珏去了厨房。

猪头肉此时已经卤好了，红亮红亮的猪头，飘着阵阵香气，一点儿也没有刚煮时候的那种臊味。安云珏很是惊讶，看着厨娘把猪头拿出来分切出来，她指着舌头问道：“这是什么，这也能吃？”

罗念安笑着捻起一片，直接放进嘴里，嚼得香喷喷的道：“我教你的，可是最好的一道。这一个猪肉头，就能顶几样菜了。这猪舌头和猪耳朵可都是最好的下酒菜。其他的肉切好了，用大葱炒出来，隔着两个院子都能闻到这香味。”

其实卤好的肉，光这么吃都可以，只是因为猪头太大，光卤出来，香味足矣，味道却不够。所以罗念安让人把舌头切片，耳朵切丝。剩下的猪头肉也切成大片，接着开始教安云珏怎么料理了。

猪舌是沾料吃，罗念安主要教她怎么配料。猪耳凉拌，猪头肉用大葱和辣椒炝炒。三个菜做完，每一种的味道竟然都不一样。安云珏尝过后惊喜非常，拉着罗念安的手连连道谢。r1152