第131章 开发玉米食谱(2/2)

转身又对周玉儿道：“二姐，把几个玉米剥了皮，还有须子也要仔细挑了，切成一节一节的。”

“一节一节是多少？”周玉儿疑惑问。

周筝儿拿说比划，“就这么多。”

周苹儿很快剁好了排骨，“接着做什么？”

“先把排骨用水煮一煮，等水开了后把浮在上面的血沫子倒掉。”周筝儿仔细回忆玉米排骨汤的做法，“然后把排骨用油爆炒一下，再炖起来就好了。”

周筝儿嘴里教着两个姐姐，手里还忙着洗姜块。

“筝儿姐姐，这是什么，好丑！”魏妍妍皱眉看着周筝儿手里的姜块。

周筝儿伸手点她白嫩的额头，“别看它长得不怎么样，做菜还非得用上才好吃呢。”

“弘哥儿妍妍，这边乱的很，你们跟着大舅母去瞧弟弟妹妹好不好？”唐氏看几个女儿都忙活上了，怕两个小的在这里伤着。

魏妍妍很喜欢周福儿和周亭景姐弟，听了唐氏的话高高兴兴就要往周友平夫妻屋里去。魏志弘却有些犹豫，“我，我想看着姐姐做好吃的。”

看他那又想去看弟弟妹妹，又怕吃不到好吃的犹豫样，周筝儿笑起来，“去玩儿吧，等汤做好了，就叫你们过来吃。”

魏志弘听了这话，才笑嘻嘻地跟着妹妹去找表弟表妹玩儿。

玉米排骨汤炖了小半个时辰就好了，周苹儿给每人舀了一碗，魏志弘和魏妍妍兄妹还一人给了个小勺子。

“这汤还真是鲜！”唐氏喝了口糖，对这汤给予高度评价。

周筝儿很得意，“娘，你尝尝排骨，是不是很嫩很鲜，一点也不油腻？”

唐氏闻言尝了口炖排骨，“呵，没想到用玉蜀黍炖的排骨这么好吃！”

一大锅玉米排骨汤七个人一顿饭就喝光了，魏志弘胀得肚子鼓鼓的，“大舅母，我难受，肚子难受！”

唐氏看着他圆鼓鼓的小肚子，好气又好笑，“真是个小馋嘴，让你少吃些不听现在肚子疼了吧？过来，大舅母给你揉揉小肚子！”

魏妍妍同情地看看皱了脸的哥哥，可爱地对周筝儿道：“哥哥是个小馋嘴，肚子疼。”

周筝儿点头，“是啊，我们妍妍可不能学哥哥，仔细伤了肠胃。”

魏妍妍似懂非懂地点头，“我不学。”

周苹儿姐妹第一天试验的两个菜都很成功，周友平对玉米的销售很有信心，“这些菜我以前都没吃过，连志弘和妍妍都这么爱吃，看来这玉蜀黍做的菜一定能受喜欢的！不过这两个菜有名儿吗？”

他们做的果子酒和薄荷糖都专门起了名字，因此他想各种菜品应该也有个名字才好。

“有啊，一个是玉米饼，一个就是玉米排骨汤啊。”周筝儿实在想不出什么靠谱的菜名，总不能起些什么“穿过你的黑发我的手”、“绝色双娇”之类的让人看不出名堂的菜名，他们这种小镇，应该也没有这么文艺范儿的食客吧？！

不过她这么直白得名字还是让周家人傻了眼，“玉米饼？”

周筝儿点头，“是啊！”

“这，这不是玉蜀黍做的吗？”唐氏指着给唯一剩下的一块玉米饼问。

周筝儿只好解释，“这玉蜀黍掰下来不是一粒一粒的，像大米似的，我想不如就叫它玉米好了。好听又好记！”

“玉米？玉的米……”周苹儿对这个名字很满意，“听起来就很珍贵很值钱呢。”