第11章 炸肉炒野菜(1/2)

“长夏，藤鞋也能教给部落吗？”根询问道。/p

三人走进兽窝，根迫不及待询问起藤鞋的事。他手上拿着双编织好的藤鞋，这是他为木琴编的。/p

长夏用兽皮沾着水，洗脸。/p

“可以的。”长夏道：“藤鞋，除了用细藤条编织。还能用茅草或是芦苇蒲苇编织，跟细藤条相比较。茅草和芦苇编织的草鞋，应该更柔软。”/p

“好，晚些时候我再试试。”根拍手，高兴极了。/p

“长夏，你早上吃什么了，好香。”南风生了火，往灶台上的陶锅添水。忽然闻到一股诱人的香味，当即耸动鼻翼向长夏询问出声。/p

根闻言，转身朝南风看了过去。/p

其实，他比南风更早闻到这股味道。/p

很香，跟烤肉和炖肉的味道截然不同。就像是油脂滴溅到火焰上的焦香气味，闻着，十分馋人。/p

“早上，沉戎做了烤肉。”长夏道。/p

等了会，她像是想起了什么。洗过脸，将兽皮搭晾着，指着兽窝深处角落的陶罐，说：“你昨天送来半扇肉，我担心吃不完会坏掉。昨晚，你离开，我让沉戎将肉切成块，直接做成了油炸肉。你去瞧瞧，闻闻是不是那个味？”/p

昨天，南风扛着半扇肉离开部落的事。/p

根是知情的。/p

那头猎物是南风单独猎到的，根猜到南风会将肉送来给长夏，毕竟他家不缺肉。/p

其实，昨天如果南风没送肉过来。/p

部落其他族人，估计也会有人会过来。/p

长夏是部落养大的，族人舍不得她饿着。南风主动提着肉送了过来，其他族人就没过来。/p

“对，就是这个味。”南风揭开盖好的盖子，闻着油炸肉的油香味，兴奋道：“长夏，这油炸肉你怎么做出来的？”/p

“将肉切块，挑出肥肉先熬油。再将肉放进去油炸，记住别炸的太干，半熟的程度刚刚好。最后等油温变冷，把油和炸肉一起倒进陶罐封存，等想吃的时候，就可以直接捞出来切开食用。”长夏说着，端着碗过去，捞出几块油炸肉。/p

“晌午，我给你们用炸肉炒野菜吃。”/p

“族长，油炸肉能保存很久。这时节不适合做腊肉，油炸肉是个很不错的选择。”/p

腊肉，适合寒冬腊月制作。/p

那时候天气变冷，肉类腌制以后，再自然烘干。当然，如果是烟熏肉又不同。只是，烟熏肉味道不如自然烘干的腊肉香，口感也没有那么好。/p

“长夏，你等等——”/p

根听着听着，忙伸手制止长夏的长篇大论。/p

南风同样听出不一样的意思。没出声，安静接过长夏手上的木碗，将碗递给根。/p

根接过碗，认真看着碗中的油炸肉。/p

严肃的脸一点点染上喜悦和复杂。他不瞎，自然明白油炸肉的意义。/p

“长夏，你做得很好。”根在长夏肩膀上重重地拍打了几下，油炸肉的出现，让部落有了在暖季保存肉类的方法。可以说，油炸肉比鱼丸更让根兴奋。/p

兽族以肉为食，鱼肉同为肉不假。/p

可是，鱼肉不能替代其他肉。/p

油炸肉让根看到了光明的希望。/p

有了油炸肉，再加上长夏说的腊肉。部落今后再不用担心吃肉的问题，暖季猎物丰富，部落如果能在暖季储藏足够多的油炸肉、腊肉等，寒季再不用节衣缩食。/p

根摁着长夏，让她坐一旁休息。/p

要做什么，直接让南风动手。他让长夏说说油炸肉和腊肉，顺带又聊起建窑的事。/p

等沉戎提着背篓回来，就见长夏坐着吃野果。/p

兽窝里，根和南风一个在清洗野菜，一个在切油炸肉。野菜是木琴收拾干净，让根父女背过来的。/p

“长夏——”沉戎喊了一声。/p

长夏站起身，拿着干净的砧板过去。/p

兽窝不大，人多转不开，她打算让沉戎在外面剁鱼肉。/p

根将洗干净的野菜用藤篮装着沥水，朝沉戎走了过去。伸出头，看着背篓里面的鱼虾。/p

“长夏，这些也能吃？”根好奇道。/p

伸手捏着一只河虾，眼睛扫过旁边的河蟹。这些小家伙，白河可不少。部落连兽崽都不会逮它们，味道重，还会夹手。最重要的是，肉少。/p

“族长，这河虾河蟹都是能吃的。”长夏道。/p

南风探出手，盯着根手上的河虾吞咽口水，说：“阿父，河虾好吃极了。”/p

河蟹，她还没吃过。/p

不过，看长夏开心的表情。/p

南风猜测河蟹肯定跟河虾一样好吃。/p

“族长，河里除了鱼虾蟹，像河蚌、河螺、泥鳅等等，这些都是能吃的。”长夏兴奋道。/p

她之前在湖边看到不少小水洞眼。/p

洞里面除了泥鳅以外，可能还有黄鳝。/p

这些看似不起眼的小家伙，味道都很不错。/p

果然该加快收集姜葱蒜，作料越齐全，长夏越能大展身手。同时，也能让部落族人早些过上好日子。/p

“长夏，你将这些告诉部落。你的窑，部落帮忙建。”根不是那种占自家孩子便宜的人，没等长夏细说。他大手一挥，说出了承诺。/p

有长夏这个福宝宝在部落。/p

根有种感觉，部落就算不外出打猎。/p

凭借部落的地理位置，白河就足以养活所有族人。/p

“族长，这样可以吗？”长夏傻傻望着根，一时间，没有回过来