第一百二十四章 亲手制作奶酪(1/1)

路轻一听完有些语塞，那么一堆花花草草，咋就叫举手之劳。/p

这娃子怕是之前是做什么大事的！/p

“我脸上有脏东西吗？”看着路轻一一直盯着自己，龙启有些不自然的擦了擦自己的脸。/p

“刚刚没有，现在有了！哈哈”这娃子真的好可爱！/p

路轻一这句话一出，龙启的整张脸倏地一下爆红，而后立马转过身去。/p

仔细一瞧，跑道边上都被连启画上不规则的图案，图案内侧全部都是花花草草，现在还看不出具体是什么。/p

在龙启旁边帮他栽种了一会，两个人没有过多的话术，时间慢慢流逝，微风浮动，刚刚栽种的小花随风飘荡，好不惬意。/p

想到还需要准备些东西以备直播之用，路轻一便和龙启打了招呼前往厨房。/p

将山楂全部取出，放到面盆里面清洗干净，随后再放到塑料篮子里面沥干水分。/p

拿出吕萌早上从水果区域买的水果，品种还挺多，主要有草莓，甜瓜，葡萄和柠檬。/p

可别说，除了甜瓜，另外的三种，包括昨天买的香蕉，路轻一第一次去的时候都是没有的。/p

将草莓和葡萄全部清洗干净，和山楂一样放塑料篮子里面沥干水分。/p

冰糖葫芦有这些材料，可以说真的很棒！/p

看着桌上躺着的柠檬，以及旁边中午加热过得牛奶，路轻一一下就萌发了制作奶酪的念头。/p

抖臀面包，加上奶酪，味道一定极好！/p

先把两个柠檬对半切开，挤出里面的汁，许是垃圾星辐射变异的原因，挤出的量足足有两大碗。/p

将挤好的柠檬汁用竹筛过滤一遍备用。/p

起锅点火，将木桶里面的牛奶倒入煮锅里面，火调制中火，慢慢煮，稍稍冒热气的时候，用手试一下，感觉微微烫手就刚刚好，关掉火。/p

慢慢倒入刚刚过滤好的柠檬汁，边倒边搅拌，搅拌大概1分钟这样。/p

因为牛奶里面含有大量的蛋白质，蛋白质里面的主要成分就是酪蛋白，酪蛋白遇到酸性物质就会凝结，变成絮状。/p

将成絮的牛奶倒入铺了纱布的碗中，提起纱布的四个角，慢慢的乳清便流了出来。/p

这时候就要多挤一挤啦，剩下的稠的就是奶酪了。/p

“轻一……”/p

“妈妈……”/p

正当路轻一挤的正嗨的时候，萌萌带着路闻走了进来。/p

“嗯，你们来啦，先坐一会，待会给你们做好吃的”奶酪刚刚做好的时候，口感细腻，相信萌萌和路闻一定会喜欢的。/p

“好呀好呀！”/p

“妈妈，你又要变魔术吗？”吕萌抱着路闻坐上了桌子旁边的凳子，路闻有些好奇的询问着。/p

“咦，你知道变魔术什么意思？”路轻一很是诧异，似乎“变魔术”这个词并不是三岁小孩该知道的吧！/p

“妈妈，姥爷和我说过，变魔术，就是把一种东西变成另外一种东西，感觉妈妈现在就是在变魔术！”/p

“哇，你不错嘛，可以哦”吕萌揉了揉路闻的头发，随即表扬道！/p

“萌萌阿姨，你不要老表扬我，我会骄傲的！”昂起自己的小萌脸，一脸正经。/p

“好好好！”吕萌宠溺的笑着。/p

……/p

谈话间，路轻一已经成功分离出了奶酪，挤好的奶酪如果直接吃也是可以的，但是口感上却差上很多。/p

为了使口感更加的细腻，还要进行一步操作。/p

将刚刚挤出来的奶酪里面加入1小勺盐，用打蛋器开中档搅打。/p

感觉比较干的时候就加一点乳清，继续打发，加乳清，继续打，一直打成细腻的奶油状，装进密封的容器里面，奶酪就做好啦！/p

路轻一盛出一小碗奶酪，放到路闻和吕萌的面前，再放两个小勺。/p

“快尝尝吧！”将刚刚洗好的水果也一并拿出些放到两人面前。/p

“谢谢妈妈～”接过路轻一递过来的小勺，把另外一把给了吕萌。/p

“谢谢闻闻哟！”本想接，小家伙抢先一步，这娃子真是越看越喜欢。/p

一桶牛奶，奶酪做出的量不是很多，路轻一不打算再进行冷藏，制作抖臀面包的时候可以多放点。/p

“哇～，这奶味也太浓了吧！”吕萌首先惊呼出声，而怀里的小崽子似乎并不打算开口说话，只是一勺接着一勺的吃着。/p

看着路闻埋头苦吃的模样，路轻一也是很欣慰。/p

“轻一啊，我也想吃一口！”空间纽里面早上被吓得不轻的小人鱼，直到这会才愿意和路轻一说话。/p

看着小人鱼可怜巴巴的小模样，路轻一也是不忍心再拒绝了。/p

奶酪吃到嘴里的一瞬间，小人鱼觉得自己瞬间活了起来，什么鸡啊，鱼啊的，全部抛在了脑后。/p

瞥一眼时间，现在已经是下午3.20分了，将山楂，草莓，葡萄，还有昨天的香蕉，穿在早上从叶早青哪儿顺的长签上。/p

吕萌见路轻一面前一大堆的水果，便也跑过来帮忙。/p

跟着路轻一操作，很快便掌握了穿水果的技巧。/p

没有什么差池的，两人赶在下午直播前顺利将水果全部串好。/p

“呼，最后一个山楂！”吕萌发誓，穿串这个事，绝对比炼制能源液还要费精神。/p

“轻一，直播快到了，你准备准备！”用胳膊抵了抵正在整理串串的路轻一。/p

“嗯”/p

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