第一章 大盘鸡(2/2)

锅里放了一些油，油温微热，便将切好的土豆块放了下去，文火慢炒，待到土豆的表面呈微微的金黄色便捞了出来。锅内剩余的油也不浪费，直接在里面放入两三勺白糖，继续用小火将糖炒化，油的颜色也渐渐从金黄变成红色。/p

随沅微微喘了口气，调大了油烟机的功率，转中火，然后迅速将事先切好葱、姜、蒜放了进去，煸炒了几下后，顿时已有香味四溢。/p

“我说了我不喜欢吃红烧鸡块！”石单眼巴巴的在一旁瞧着，忍不住抗议。/p

“这不是红烧，是要做大盘鸡！”随沅抛了半个白眼过来，继续忙碌。/p