一百一十六章(2/2)

“蓑衣菱瓜，第一步，去掉菱瓜的头与尾，留下中间笔直的一截，作为粗加工的食材！”

“铛铛！”

不过两下，方然手起刀落，手中三根菱瓜的头与尾便被他截去。

不过剩下的地方也不能够浪费，先存起来，说不定陈琪琪看到了会想吃呢？

笑着摇摇头，方然继续处理手上的菱瓜。

蓑衣菱瓜，便是用蓑衣花的刀法将菱瓜切成蓑衣状。

方然找来两根筷子，垫在菱瓜下面，让筷子和菱瓜都保持静止。

“菜刀垂直向下切菱瓜，刀与菱瓜呈九十度角，当刀切到筷子的那一瞬间停止！”

“菜刀切出来片要尽可能的薄，方便后续食材的入味！”

只见方然心中想着前世时做蓑衣黄瓜的流程，按照同样的方法炮制蓑衣菱瓜。

方然这一瞬间宛如厨神附体，他的行动行云流水，每个动作都没有多余的花哨。

宛如教科书般的标准姿势，让他那完美的脸上多出一抹认真男人所特有的魅力。