第61章 传说中的蜂窝煤(2/2)

张凌轩先用‘观音土木炉壳中铺底，然后用碎石、沙和‘观音土炉底上筑个窝，窝口跟炉胆的内径一样大，窝口还横了两根从张铁匠那里要来了细铁，把炉胆叠窝上与炉壳高度平齐，再用碎石、沙和‘观音土把空隙塞满，这样，炉子就完工了。

张凌轩小心翼翼的把做好的炉子放空旷处晾干，并下令不许任何碰。

第二天，张凌轩起了个大早，急匆匆地洗漱过后，便赶忙跑来看他晾晒的炉子，见炉子已然成型，张凌轩便迫不及待地燃起煤炉来。

张凌轩按前世的式样，把炉胆做成三个煤的高度，他先用一个蜂窝煤垫底，然后用砍成小块的带松香的松柴，铺煤上点燃，等松柴烧红后再叠加上一个蜂窝煤，一阵浓烟后，煤燃着了。

张凌轩煤炉上放了一个加入水的锅，烧起开水来。

要说这锅，当然也是特制的了，厚度要远远小于普通的铁锅，从而使得里面的东西极易受热。而且为了加强锅的结实程度，还特意粹了火。

才几分钟的时间，水便开了，张凌轩挪开锅一看，两个煤正烧得通红，他把两个煤的孔对正，又加了一个煤，再把一锅汤底放去，因为炉子正红，这次才一分钟左右就开了。

张凌轩伸手把炉门封起来，过一会，火就弱了，正好能让汤底保持汤滚，达到了文火的效果。

成功了！张凌轩兴奋的挥拳朝空击了一下，心花怒放，这个炉子的诞生，不仅让他离火锅大业更近了一步，同时也为他自己积攒了一个生财之道。当真是一举两得啊！

不过还不能高兴地太早，准备工作就绪了，下面就是最主要的一项工作了———制汤底，配酱料。