第四十五章 疗养(2/2)

回到大院后，除了二位老人家被众人强迫坐在那里休息外，刘晓宇与李司机夫妻两开始为中午饭忙碌起来。

中午饭因为早上的收获显得异常丰富，将黄蟮处理干净后切大段，配上大段的葱姜与蒜头还有刘晓宇买的腊肉一起红烧，那个香味让院子里的人都不由自主的咽着口水。

泥鳅刘晓宇到是弄了个新烧法，先将泥鳅放在清水中，加少许精盐，喂养30分钟，待泥鳅鱼吐净腹内泥土、杂物后，捞出洗净。

2。炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜、花椒粒炝锅，烹绍酒，加入酱油、精盐，添汤，放入豆腐，再放入活泥鳅鱼，盖上盖，烧开，撇去浮沫，炖至熟透，加味精，胡椒粉，淋香油，撒上香葱，出锅装碗即可。

再弄了三条大鲫鱼炖了锅汤，放在小煤炉上的汤锅里满是奶白色的汤汁，阵阵鱼汤的鲜香随风飘满了整个大院。

将钱老钓到的唯一的一条鲈鱼清蒸了，又从后院掐了点豆角什么的蔬菜炒了，满满当当一桌菜，让院子里的五个人迫不及待的开动起来，吃的那是一个酣畅淋漓啊。