第七十八章(1/2)

头夜里既然商量好了做这玫瑰花糕，第二天一早，颜家的人就分了两队，颜世卿与颜致远依然将熬制好的双花露搬上了驴车，跟前来帮忙的虎子二牛一起，赶了驴车去观音镇街卖这双花露去了。留下的人自是在家里做玫瑰花糕与玫瑰花酱。

莫青山因了要在家里为猪与羊打草，便被虎子娘留在家里，并没有到颜家来。颜舜华倒也不以为意，只是颜林氏与芸香却很是松了一口气。

到底莫青山是外家人，而这做玫瑰花糕与玫瑰酱的方子却属于机密。这连着好长时间，莫青山都在颜家帮忙，若是今天又来了，倒也不好意思赶她走。可她要不走吧，这自家心里定是不自在，要是万一莫青山偷学了方子上的做法，回家给李家一学，怕不等自家的玫瑰花糕与玫瑰酱推出，这观音镇街上恐就有人先出售了。

其实，这莫青山今早没有来，要割猪草是其次，主要也是不想让颜家为难。为着这，虎子娘还点着青山的鼻子骂：“平日里说你老实，你还当是夸你呢？蠢的都喘起来了，你和虎子去颜家帮忙这么久了，也不说留心那双花露是怎么熬制的，这今个他颜家又要做玫瑰花糕，你倒好，非今早上自己内勤来了，嚷着要帮我割猪草。”虎子娘见莫青山垂着眸，将镰刀放到背篓里，背上背篓就要外出割猪草，不觉更是瞪了两眼。

想骂出个更难听的，偏偏又碍着虎子奶奶撩了帘子过来，虎子娘只好忿忿不平的住了嘴。却又趁莫青山不在，虎子娘冲虎子奶奶好一阵嘀嘀咕咕：“你说咱家这青山也实在太缺心眼了些，依着颜家婶子的为人，若是青山使些手段，弄的跟远哥有些首尾。那远哥又是读过书的，定是知道名节为大，想来定是正儿八经的将青山娶回家了。如今眼巴巴的瞧着这颜家又要捣鼓什么玫瑰糕，想来那银钱还不得又哗啦啦的流进他家的口袋里，我们这却是什么好也落不到……若是青山与远哥成了，我们家也能参和进去……”

虎子奶奶当下狠狠的说了虎子娘一顿，心里却也有点意动。这庄稼地里每年出的粮食有近一半要拿来交税用，这余下的还不够全家的嚼食。还得儿子上山砍柴、儿媳与自己在家编藤筐才能让日子将就着过。若是青山真能入颜家的门，为着这几年李家对她的恩养之情，想来定会好好帮衬李家。哪怕虎子兄弟不能跟颜家的远哥一样上学读书，至少虎子的后代是可以认字读书的，指不定这李家的门楣就能换了……

颜舜华与芸香、颜林氏三人将当日鲜开的玫瑰花摘了满满一大筐。约莫着有数百朵。芸香打了井水，颜舜华将满筐的玫瑰花倒进盛满水的玫瑰花里，与颜林氏、芸香一起一朵一朵的仔细清洗玫瑰花。又将清洗好的花朵放到干净的藤筐里将水分晾干，把花瓣全部摘下来，去下花蒂与花心。花心倒又单独放到一个木碗里，留着好蒸玫瑰花糕。

颜舜华指导着芸香将洗干净的玫瑰花瓣放入无油无水的瓷盆里，又往里面倒了跟玫瑰花瓣一样重量的蔗糖。芸香用洗干净的双手仔细揉搓揉搓，将蔗糖与花瓣揉搓到相互融合，一直到完全没了形状，基本成酱状态。颜舜华才让芸香停止揉搓。她凑近看看，果然里头还没糖没化。

颜林氏递上来一个干净的无油的瓷瓶，将玫瑰花酱放了进去。瓷瓶内并不装满，按着颜舜华的意思只装了七分满，因为玫瑰花酱会发酵。装好之后，又在上面倒了一层厚厚的蜂蜜，方放到阴凉处放置着。要至少等五天后才可以吃，可以放一年之久。而且是越久了颜色越深，玫瑰香味也越浓。

颜林氏看着这玫瑰花酱如此费料，不觉有些咂舌，很是可惜，说道：这必得卖贵点才是……”

颜舜华笑着点头称是，又道：“这玫瑰花酱除了吃起来口内留香外，还有养颜调经之功效，对美容倒是有效。只要过几天做好，味道成色都可以，怕只会供不应求。”

芸香与颜林氏听了她如此说，方放下心来。

将玫瑰花酱放好接着就开始做玫瑰花糕。这个倒简单，只是将以往晒干的玫瑰花瓣磨成粉，花蕊也磨成了粉，又配了糯米粉、面粉，蔗糖、混在一起，又将新开的玫瑰花瓣洒进去，倒入牛乳和了面，跟往日蒸米糕一样，做成糕状，上蒸笼大火蒸了。

大半个时辰的时间，玫瑰花糕已然蒸好。揭开锅盖，一股牛乳混着玫瑰香的味道扑面而来，颜舜华与芸香、颜林氏几人一人拿了一个吃了，入口果真香滑，一咬即化。

这玫瑰花糕的做法很是简单，想来一经推出，怕有很多对厨艺有钻研的人就会依葫芦画瓢做出来，甚至极有可能做的更好。

颜舜华倒不打算让玫瑰花糕依然零售，寻思着父亲颜世卿如今与大悲寺管庶务的智空和尚能够搭上话，倒不如去问问这智空法师可愿意买下这个玫瑰花糕方子。

大齐有尚佛之风，寺庙林立。寺庙多了，不免也要各自想法招揽香客，这招揽之法除了有佛法高深的大师讲经外，另一个就是靠寺庙里的素膳了。也因此，各家寺庙在素膳上很是用心，力求新奇。

这玫瑰花糕无论是形还是色抑或味道都堪称上品，在燕京、余杭等重城的寺庙也都有此素膳，只是观音镇地处偏僻，又是小镇，倒还未曾兴起。听父亲颜世卿说，那大悲寺里的智空和尚很是喜吃糕点甜食，怕是会入了他的眼。

颜舜华将这个想法拿出来给颜林氏