第57章 名传天下(2/2)
加入了第七味并且用自己的办法,替换了其中六味的几味,把握住了‘魔幻麻婆豆腐’的主轴,其实就是在于融合味道这一关键。”“可以说,即便是一般的特厨也远比不上你了。”
“赵扶余阁下。”
“惊艳的色香,冲击的麻辣帮助打开了味蕾,厚重的酱香引出鲜美,烫与酥形成口感上的层次,最后的软滑收尾,也把豆腐作为一切的根基,完美承载了一切的味道,归于一体。”
“无与伦比的结构,惊艳的做法,叹为观止的手艺。”
伴随着丰臣梯己的点评,众人才明白赵扶余的那道‘一味独尊,六宾拱服’‘七位一体.魔幻麻婆豆腐’到底是个什么滋味。
可他们也更加知道,光是言语的苍白描述,更本无法还原其中美妙一二。
也就让更多的人想实际去品尝一下赵扶余亲手的料理!
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