第二百一十九章 食堂改制问题(1/2)

整个三月的上旬，风帆集团都处在一种略微混乱的状态。

工厂里面的老员工数量在之前就只有五十多位。

扩建之后，这个数量至少要达到两百人。

公司的产能提升需要加购大量的机械，同时也因为公司新的两班制，导致这个人数会进一步的增加。

在资金方面暂时没有什么压力。

但管理好这么多的人，对于年轻的管理层来说，是一件非常不容易的事情。

说是两百多人，细分到各部门的话，也没有多少。

现在的风帆集团下面还挂着一个手机团队，光是这个团队里面的人员，就有二三十个人。

公司逐渐变得庞大，有些东西就慢慢的需要开始重视起来了。

例如如何保证员工的身心健康。

如何切实的解决员工面临的困难。

企业对于员工来说，就是另外的一个家。

当然，工作是工作，生活是生活，这两者并不能够混为一谈，这里指的是员工在生活上面遇到什么麻烦的话，公司也会出面给员工站台。

好在公司的员工们大多一心向上，公司总的来说也是在稳步向前，大的纰漏基本上没有出现。

周阚作为公司的甩手掌柜，在这些工作上面到是并不需要关心。

公司旁边的食堂在年前的时候就已经计划建立，为了方便工厂的员工就餐，不可能那么多人了还从外面订餐。

到不是为了一点点的开支问题，而是自己的做的东西，能够更加的安全一定。

要是外面点餐吃坏了肚子，公司找外面的商家怎么协商不好说，但员工是一定会找公司麻烦的，所以拥有自己的食堂势在必行。

在周阚提出来没多久之后，食堂就在厂区的旁边建起来了，同时还方便了隔壁厂房的新锐科技。

虽然在食堂用餐是周阚给员工的补贴。

但涉及到了其他的企业，即便都是周阚挥下的，但为了方便走账，食堂还是有了一份单独的账目。

从架构规划上来说，到是和手机部门是同一个级别的。

于是食堂的模式就变成了其他的单位来食堂采购饭菜，由各家公司统一出资订餐。

从结果上来说，这些钱只不过是从周阚的左手到了右手，变成了另外一种形式的餐补发放给了员工们。

食堂这个项目是一个完全不赚的项目，从里面的大师傅到帮厨，所有的人工开支都是由周阚单独支付的，也包括水电在内。

公司的食堂内，周阚正慢悠悠的吃着午餐。

在经费充足的情况下，食堂的餐品品种也在不断的变化增多。

在周阚的预想之中，希望在未来食堂有可能成为一家以自助模式为主的餐厅。

15块钱份额的餐券虽然在不计算人工等开支的情况下已经算是不错了。

但终究还是太过于单调，像甜品，水果之类的，要是能够完全开放，再搭配上配菜和主食，想上去员工们应该会很满意的。

周一博端着餐盘在周阚对面坐下来的时候，周阚就寻思着向他提出了这个意见，想听听他的看法。

“一博，你觉得我们现在的食堂怎么样？”

“啊？我觉得很好啊！荤素搭配，干活不累，最重要的还是免费。食堂大师傅们的手艺也不错，大家伙都觉得很好呢！”周一博也是忙的累了，迅速的拆了一盒牛奶，猛的吸了两口。

看得周阚直皱眉。

牛奶这种东西，可真是太可怕了！

迅速将目光移开周一博面前的牛奶盒，周阚问道：“那你觉得，如果我们以自助餐的模式让餐厅内餐品的种类增多一点，员工们也有自己的选择，你看能不能行。”

周一博正在美滋滋的吸着奶，闻言一顿：“我觉得好像不太好吧！想法自然是好的，但是自助餐随之带来的问题就有很多，首先就是成本绝对会大幅度提升，最起码翻个两到三倍。不管是食材还是人工，每个月都是一笔不小的开支。”

“想要让员工掏钱吃自助的话，就算公司补贴一部分，效果绝对不会比现在吃免费餐来的好。如果您愿意全部补贴的话，也不是不行，但是会有另外的问题出现。既然是自助餐，那就免不了会有浪费的情况出现，这个问题，您又想怎么解决呢？”

周阚眨了眨眼睛，心想这说的倒是挺有道理的。

想法挺好可是实践起来却有很大的问题。

现在按照每人15块钱一顿饭的标准来算，这家食堂一共需要供应400人左右的餐饭。

只是一个月，光是食材都要花费18万。

况且如果在风帆集团上早班的话，还有早餐供应，这些加上人工费，20万的开支绝对不止。

除了神话之外，周阚在新锐科技和星河影视两家公司都是只占有一部分的股份，这两家公司的钱肯定不是由周阚一个人承担，但风帆和神话游戏加起来也绝对不少了。

周阚在感慨新鲜的食材死贵的同时，也不由得为将来考虑。

工厂不像只有几十个人的公司。

等风帆集团的规模进一步扩大，自助餐的模式或许会变得更加不适合。

短时间内过多的人流量食堂不一定能够承担。

“好吧！我觉得你说的有道理。”周阚摸了摸头发，不得不将这个想法搁置起来。“但我觉得让员工的餐品吃的好一些，还是有必要的。短时间之内，吃米饭加午餐肯定不会有什么问题，但是偶尔也需要换换口味嘛！像什么麻辣香锅，