第四十二章 做柿子饼(2/2)
做柿子饼。做柿饼其实非常简单,先把柿子的皮给削掉,然后用麻绳将绑成一串,并挂起来风干。
等时辰一到,柿子饼就做好了。
以秦明的精湛刀工,削掉柿子皮这项工作对他而言根本不存在任何难度。
只是要耗费一些时间罢了。
半个多小时左右,他就将柿子皮削得干干净净,然后找来麻绳把果子给绑起来。
秦明找来小马扎垫脚,将绑满了柿子的绳子挂在高处风干晾凉。
如此一来,一串又一串红彤彤的柿子,就这样挂了出来,像是用小红灯笼串成的门帘一样。
风一吹来,轻轻摇晃!
“一定要挂在通风的地方,这样每个柿子才能有足够的风吹和日晒。”
秦明一边挂着柿子,一边说道。
直播间里面,不少粉丝都对他做饰饼的过程非常感兴趣。
很多人都只在商店、超市里面买过柿子饼而已,并不知道柿子饼是怎么做出来的。
现在亲眼看到他动手做,所以觉得非常有趣。
“主播,你这样晒在外面,不会有苍蝇蚊子等等吗?”
“对呀,像这样晒在户外,肯定免不了虫子叮咬吧?这样一来,还怎么保证卫生呢?”
“想到这里面可能有苍蝇产卵,我忽然就没什么食欲了……”
不过,也有不少人心中充满了疑惑。
这些问题,也是大部分人心中想问的。
看到了这些弹幕之后,秦明不由得解释道:“晒柿饼都在秋冬季节,这个时候气温转冷,户外不会有什么虫子的。”
如果是春天或者炎热的夏天,自然不行了。
香甜的柿子一旦挂出来,估计没两个小时,就已经爬满了苍蝇。
但是在气温低的季节,蚊子苍蝇一律不出现,也就没有这个担心了。
“原来如此!学到了!”
“听你这么一说,我又忽然有食欲了!”
“柿饼再好吃,也比不上主播好吃,我还是想吃主播!”
“姐妹别那么贪心,我也申请加入战场!”
“你们这些女人太过分了吧?我也要加入!”
不知不觉间,弹幕的方向好像又歪了。
偶尔有一些比较正经的弹幕飘过,但是,在数量众多的弹幕当中想要被秦明一眼看到,其实非常困难。
秦明面带微笑的继续解释道:“一般是晒一个星期就差不多了,到那时候糖分析出,形成糖霜,柿饼的口感也会变得软糯可口!”
把柿子全部挂好之后,秦明终于松了一口气。
他要去把那些削下来的柿子皮给收集起来,放到阴凉的地方晾干。
等到收获柿饼的时候,这些柿子皮还有大作用,所以暂时不能扔!
“行了,柿子已经处理好了,接下来,该去镇上买点好酒,回来泡一泡了!”
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