第228章 靖安县掌勺(2/2)

聂锦程把细节做了简化，在某些步骤上做了隐蔽，除了娘子其它人都发觉不到，做这些菜式还是要有一点的残留，不能让人家都学了去，毕竟是『食记』中的菜式，暂时没必要让太多人看到，必须等到以后厨神斗厨或者厨圣斗厨才能把这些菜式拿出来，那是他们以后获胜的筹码。

采薇飘逸灵动的手法，对火候以及辅料的精准定位，加上对菜式独到的理解，在夫君的帮助下，这道【翡翠百家馐】终于完成。

“【翡翠百家馐】由九种不同的食材做成，九种不同的食材呈现九种不同的味道，这就是这道菜的一大特色。”

看着桌上的菜式，最中心是绿色菜蔬，通过摆盘置于盘子最中心，也是最核心的部分，这就是叫它“翡翠”的含义。

另外八种食材，按照由左至右的排列方式，围成一圈，把绿色菜蔬裹在中间。

“我保留了食材原有的味道，酸、甜、苦、辣、咸、油、舂、酿，若是单吃一种菜味道可能不太习惯，每种菜式都吃到嘴里，那才是馐的味道。”

听采薇这么一说，任老爷有些犯馋，他第一个尝这种味道之人，最开始尝试了苦瓜的苦，但是紧接着吃第二种酸笋时，结合两种菜式的味道，顿时让他觉得身心舒畅。

常规的苦跟酸结合在一起，味道特别奇怪，可她能做到两种味道混合后能形成一种新的感觉，这种感觉把味蕾全部打开，让人忍不住再吃一口的冲动。

“你们大家都尝尝。”

老爷子让所有人都过来尝试，没人不对这道菜式表示赞美。

他们都在一边讨论这道菜式如何如何，只有聂锦程知道，单看这道菜式还存在不小的问题，内行人很容易就能看出来，他们几个没见过也没吃过，自然找不出问题所在。

九味同时品食还是第一次，加上食材的选择，才没有出现大的问题，这也是聂锦程故意而为之，因为【翡翠百家馐】根本就不是用这种食材做的，而是比较高端的几种食材烹制而成。

聂锦程跟娘子摇了摇头，示意她稍后想办法回避鬼厨的提问，因为很可能会引起误会。