糯米粉(1/1)
查梧初初进学,同窗对他都很友好,经常给查梧带一些可爱的小昆虫和蠕动的小动物。查梧感激同窗厚赠,一直想不到如何回报,忽然想起来幼时曾见过母亲亲手做羹汤,于是便将同窗相送带回家烹成可口的食物,次日带至学堂欲给同窗一个个惊喜。
同窗得到回赠,大喜而泣,纷纷奔至廊下呕吐之,先生见状而发问,知是查梧所为,遂将查梧贬到塾外,不得回座,查梧不明,将此事相告其父,父怒,以竹笋炒肉嘉之。后,母听闻,知其所然,反诘其父,父不语,拂然而去。
查母问明原因,安抚查梧道“梧儿,不是你的错,你只是错在厨艺不精,从今而后,为娘亲自指导你,定不让同学误会你的好意。”
查梧看着他娘,良久,点点头道“娘,我懂了。”
查梧在凌夫人的指点之下,厨艺飞速进步,比之读书,竟有超出常人的天赋。
眼见查梧有沉迷其中的迹象,查秀才欲提点儿子几句,“吾儿,莫沉迷此道,当以读书为要。”并告知凌夫人不可再引查梧沉迷其中,岂料凌夫人却道以她的水平早以指点不了儿子了,查秀才愕然。
查秀才踱步许久,最终走到查梧身旁,正欲开口,又不知从何说起,查梧见爹亲至,反先开口道“爹,张口!”
查秀才一愣,“啊”口中便被塞入了一块糕点,正想斥子无礼的查爹口中忽然炸开了一种难以形容的香甜,他下意识地动嘴咀嚼,但这糕点软糯弹牙却超出了他的想象,入口一阵果香回甘,细细嚼来又似米香,虽此香甜,却并不腻人,而是余味稳重如授业夫子,老辣持重。
嚼巴两下,糕点已下肚,查秀才仍意犹未尽。
“吾儿,再来一块。”真香啊!
“没了,这是最后一块了,爹爹。”查梧指了指空空的碟子,查秀才见儿如此,喉中一哽,什么话也说不出口了。
“梧儿,这糕点叫什么?又怎么做出来的。”查秀才拍了拍儿子的肩道。
“这是孩儿刚想出的一种米糕,在传统米糕的基础上,加了酥梨与柑橘,再以荷叶蒸之,名字嘛,还没想好。”查梧挠了挠头,一脸憨憨。
查秀才仍在回味,追忆起刚刚的滋味,他道“十里荷香杂稻香,此糕既有荷香又有米香,不如就叫稻香糕吧!”
查梧闻言,无可无不可地道“您开心就好。”
查秀才越想越觉此名甚妙,当然,糕点更妙,实在没想到梧儿竟能做出如此佳品,有此手艺,将来还担心什么,也不一定要考取功名么,想他爹当年不也没有中举,还不是把家业做大,娶妻生子,可见人的命数也不是那么绝对的。
查秀才想的有点远,猛地想起刚刚糕点那不同寻常的软糯弹牙,便随口问道,“我儿,刚刚所吃糕点中为何有种不似寻常的软糯?”
查梧低头想了一想,方才开口道,“哦,那是加了糯米粉。”
查秀才仿佛进入了知识盲区,但又实在不好向儿子请教,以为他不懂庖厨之事,遂夜间于凌夫人处旁敲侧击,料想凌夫人常在此间,定知此为何物,孰料凌夫人也未曾听过此物。
“糯米粉是何物?”
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