第854章不是名泉胜过名泉第4更(1/2)

可是秦风现在也没办法，他倒是想用茶具来着，可是没找到合适的。

“老先生，我知道你的意思，只是我这里没有合适的茶具，昨天你也见过我，我正是要购买茶具的。”秦风提醒了一句。

老者这才想起来，昨天秦风的确是在买茶具，心中怒火也就消减了几分，但还是忍不住嘀咕道：“有好茶叶，却不知道早买茶具，早干什么去了？”

说完，便又冲着秦风说道：“公良瑾那儿有我送他一套茶具，正好带过来了，你就先用它吧。”

闻言，秦风自然是乐意得。

他本就急切的想要试试自己现在的茶艺技艺究竟如何，正是求之不得。

是以，便跟着老者走了出去，将那一套茶具取来。

揭开来看，这套茶具材质为紫砂，乃是仿清时期，具有浓重的清朝茶艺风格，不过，该有的配件一件不少。

“老先生，昨天你去茶艺一条街，应该也是买茶具的吧，这套茶具你是从哪个店里买的？”虽然这套茶具并非上品，但对于连一套茶具都没有的秦风而言，也就足够用了。

“就在街底，难道你昨天没去吗？”这套茶具也是他花了大把功夫才找到的，正所谓好东西都是压箱底儿的，那茶具店却也开在茶艺一条街的最后，确实有些难找。

秦风自然是没去的，昨天他不过只逛了大半条街而已，当下便心道：“哪天得空了，一定要再去一趟。”

现在茶具也有了，自然就该下一步泡茶阶段了。

说不紧张那是假的，虽然已经身具茶艺专精lv2，但实践而言，他这还是第一次。

再者，旁边还有一位不知来历的茶道高手，无疑也是加重了秦风的心理负担，不过，大场面他见的也够多了，心中的不安也仅仅只是一瞬，便消失的无影无踪。

深吸一口气，秦风便开始有条不紊的摆弄茶具。

茶艺一道博大精深，闻香、看茶，只是基础，最难的和最关键的地方，自然还是泡制。

而华夏乃是茶叶大国，最明显的表现就是茶的品种太多了，现如今，华夏上下能够叫得出名的茶叶就有1000多种，而在这些林林总总的茶叶之中，不同的茶叶泡制的方式也就有所不同。

像这恩施玉露，也有其独特的泡制方式。

秦风摆置这套紫砂茶具的同时，同时也将那紫砂盖碗放在一旁，取而代之的却是从橱柜当中取出的一个普通玻璃杯。

看到这一幕，老者非但没有呵斥，反而还暗暗点头，心道：“这小子果然不一般。”

恩施玉露的冲泡与一般的茶叶大为不同，冲泡之时主要以透明玻璃杯为主，其次用白瓷盖碗。

若是用一些深色全封闭式的盖碗冲泡，根本体会不到这恩施玉露的神奇之处。

秦风这么做，是完全正确的选择。

而除此之外，其他的紫砂茶具秦风就没有再做改动了。

做完之后，秦风取来开水，将这些茶具全部冲洗了一番。

毕竟这是一套全新的茶具，还没经过清洗，虽然不一定会有什么细菌，但还是万无一失的好。

而这一个细节，则更是让老者眼中赞赏之意更多了一些。

“对了，秦小先生，你这冲泡茶叶的水是哪一方名泉？”也是受这开水的提醒，才让老者想起了这极为重要的一环。

冲泡茶叶的水的不同，也会影响最后茶叶的口感，最好是华夏名泉，其次便是山上的泉水或者井水。

纯净水、自来水这种东西，是断然不可取的，只有天然的水才能让这茶叶的美妙滋味完全透发出来。

“这水是我家鱼塘边的井水，虽不是名泉，却胜过名泉。”秦风嘴角噙着一抹淡笑。

这神级水源便是他自傲的一部分，若非这么多天来，有这神级水源的加持，所做出来的菜品味道会大打折扣。

“秦小先生未免也太夸大了些。”老者笑了起来，不过只是这普通井水罢了，谈何胜过名泉？

诸如谷帘、大明寺、龙池，哪一个不是泡茶的不二之选，区区农家井水，哪里来的勇气夸大。

这少年，难道是因为没有名泉，便在强撑面子？

这一下，老者只当是秦风在为自己脸上贴金，死要面子活受罪，对秦风的好感一下子就降低了不少。

秦风则是微微摇头，这老头显然是不相信自己的话，不过自己这神级水源的确没有什么名声，想让老者相信，也不是一件简单的事情，索性他也不会做多解释，因为到时候只要一尝便知分晓。

起锅烧水，很快一锅神级水源便已经沸腾起来。

往刚刚取出的玻璃杯中倒入三分之一的开水，这一步乃是烫杯，作用是可以温杯和进一步的洁杯。

轻轻一涮，再将其中的烫水倒掉即可。

千万别小看这一步，茶艺一道每一个步骤都是至关重要的。

而冲泡恩施玉露，共有六步。

温杯、凉水、置茶、摇香、注水、品饮。

温杯已然完成，接下来，便是这第二步凉水。

但凡稍微懂点儿茶道的人都知道，不论是哪一种茶叶，若是用滚烫开水冲泡，将会令茶叶其中的滋味流失不少，而冲泡各个茶叶的水温也各有不同。

这恩施玉露，适用于八十摄氏度到九十摄氏度之间的温水。

所以，在做完温杯之后，秦风便揭开了锅盖，令水温自主降温，以他可用手掌探油温的本事，查看这水温也不过是小菜一碟。

待到水