第052章 】 大年三十(2/2)

食和饺子的区别有两点：馅儿和外形。扁食的馅儿是素的，细粉、豆腐、韭菜等，皮擀成正圆形，包好之后是带着花边的半月形；饺子，馅儿是荤的，猪肉羊肉等。皮是梯形，包好之后是元宝形。

麻糖，是糯米粉、芝麻、白糖为主要原料，并拌以桂花、桔饼等成份制作而成，香而不艳，甜而不腻，有文人雅士吃过之后赞美“形似玉梳白似壁，薄如蝉翼甜如蜜”。在农家的另外一个名字叫做“祭灶糖”，是用来粘住灶王爷的嘴，甜他的嘴。让他上天的时候只说好话，不说坏话，多报喜。少报忧。

凡事处理妥当之后，一家人这才开始吃早饭，和平常一样，都是馒头就着简简单单几个菜，配了米茶。

林氏说道：“你们几个都多吃点。这顿吃了，不到半夜，是没饭可吃了。”

“我现在少吃点，半夜起来吃好的。”

韩冬嘴里这么说，实际上吃的狼吞虎咽，数他夹菜的频率最高。跟饿死鬼投胎似的。

林氏在韩冬的头上点了点，说道：“就这点出息！赖的死不吃，好的吃个死！”

“小玉。跟个猫娃子似的，就吃这么点，咋的，也学你二哥等到半夜吃好的？”

韩子明啃了一口馍，嚼着。咽了之后，看着韩玉笑道。

韩玉连忙说道：“爹。我吃饱了。”

“吃饱了？来让爹摸摸西瓜熟了没有？”

说着，韩子明腾出一只手来，在韩玉的肚子上轻轻摸了摸，笑着说道，“胡说，这肚子还瘪着呢，咋非得说吃饱了，说不够的大瞎话。哈哈……”

早饭之后，清扫灶屋里墙壁上以及各个角落的灰尘，堂屋和东西房间能擦干净的地方都弄干净，该扔掉的旧东西也都赶紧扔了，这一系列的行为叫做“除旧迎新”。

中午的时候，虽然不需要吃饭，但韩子明、林氏和春草已经开始在灶屋里忙活了。因为除夕之夜的年夜饭需要做不少的菜样，一时半会儿是做不出来的，所以会在之前做好，全部放在大锅里闷着，等到夜里，再烧火加热就成了。

韩玉帮不上什么忙，只是非常好奇地看着，看着林氏做每一道菜肴，心想着这些可都是地地道道的农家菜，前世想吃得花不少钱，而且吃的也不正宗，现在倒好，有口福了。

韩子明烧着火，看着韩玉说道：“小玉，好好看，以后这些你都得会做才成！”

“有啥可学的，到时候自己就会了。”林氏说道。

韩子明一本正经地说道：“有啥可学的？别看是简简单单做个饭，这里面的道道多了去了，有些人做一辈子饭，做出来的饭不见得一定好吃。”

“咋，想说我做一辈子的的饭不好吃？”林氏听罢，朝韩子明扬了扬手里的锅铲，说道。

韩子明说道：“啧，瞎想个啥，我给你说，除了你做的饭，二人做的我还不稀罕吃呢。”

“你个老不正经，没看娃子都在边上啊。”林氏再次扬了扬锅铲，有些气鼓鼓地说道。

韩子明还是那副无所谓的样子，说道：“这有啥，都是自家娃子，忌讳个啥。”

听着两人你一眼我一语地拌嘴，春草和韩玉在一旁笑成了一团。

夕阳西下的时候，远处已经传来朦朦胧胧的鞭炮声，而年夜饭也做好了，待到夜色降临，关了大门，韩子明放了三个响亮的炮竹，作为“关门炮”。每个爆竹都是双声，寓意着“双喜临门”，连放三个，寓意着“三阳开泰”，一共有六次响声，寓意“六六大顺”。放了关门炮后，夜里不能再开门或出门，否则风水、喜庆、财运等统统都会逃走。

韩家，包括整个杏花村再次陷入沉寂，静静的，等待着午夜的到来。

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注释：

1浆子：即浆糊。最先见于清.文康《儿女英雄传》第24回：“便叫他跟在一旁，不是给烧烧烙铁，便是给刮刮浆子。”周立波《暴风骤雨》中也提到：“白玉山打了点浆子，把年画贴到炕头的墙上。”

ps：

在前面的问看到一些虫子，无地自容……以后每写一句，就念一句！誓死与虫子作斗争！