第215章 永远不可能超越(1/2)

10月中旬，嘉谷牧场迎来了一位特殊的访客。

来者叫邓久谦，曾是猛牛集团的副总裁，如今是一位创业者——现代牧业的创始人。

因工作关系，邓久谦与伊力、三元等乳品企业的高层都十分熟悉，出身伊力的杨业也不例外，因此杨业亲自过来接待邓久谦。

老友相见，自是先寒暄一番。

待说到正题，邓久谦毫不避讳地说道：“老伙计啊，我今天是带着学习的心态过来的，有秘诀你可不要藏着掖着了！”

杨业就摇头苦笑道：“现在我们嘉谷乳业都被全行业声讨了，有啥好藏着掖着的？”

邓久谦撇撇嘴：“那些所谓的专家，也只剩下放嘴炮的工夫了。至于真正的业内人，唱衰大型牧场的，不是蠢就是坏，不值得一提。”不同于当下乳业界的主流意见，邓久谦认为集约化、大型化的奶牛养殖，才是中国奶源真正出路。

杨业闻言倒是若有所思：“看来，猛牛也对奶源质量有想法了。”

现代牧业和猛牛的关系江湖皆知，邓久谦不意外杨业会联想到猛牛身上，爽快地承认道：“对，实不相瞒，创立现代牧业，一方面固然是因为我的自主创业冲动，另一方面，也有猛牛的推动。”

“养殖属于农业，乳品加工属于工业，两种行业利益并不一致，整个链条中就不具备可控性。”邓久谦对此深有感触，“国内乳品的加工能力在世界都是一流的，但这么多年做下来之后，我们感觉压力最大就是奶源，这方面与国外差距太大。一个大品牌，把自己放在脆弱的奶源基础上，是件很危险的事。”

今年，尽管超女节目被“横刀夺爱”，但凭借着巨大的广告营销投入，猛牛集团总收入已逼近百亿元，与伊力共同成为乳业中唯二销售额破百亿的企业。此时警钟尚未敲响，不过作为领军者，猛牛已意识到奶源缺失的潜在风险。

但是，猛牛本身无法从事养殖行业。

“这是境外投资者的限制。”邓久谦透露，原因是奶牛养殖风险大、投入高。

众所周知，猛牛的崛起离不开境外投资者的大笔资金，投资者的钱用着是爽，但他们划下的红线也难以突破。

“建一个像样的牧场，投资要7亿多，也就能年产300多吨牛奶，而只要拿25个亿，就可以做一个年加工800吨的工厂。”因此，投资者和猛牛约定，全年用于“扶植奶站建设”的基金，不能超过2亿元。

如此看来，猛牛“墙外开花”，再建一个实体经营奶源，似乎是早晚的事。

现代牧业就应运而生了。

虽然猛牛不能提供直接的资金支持，但通过人脉关系，邓久谦还是筹集了一笔资金，在徽省选址建设国内第二家万头牧场。

但一家万头牧场，要怎样设计，怎样管理，都是从未有过的经验。

这个时候，作为国内第一家万头牧场且目前运营良好的嘉谷牧场，就是邓久谦最看重的学习对象了。

收到现代牧业的参观请求后，齐政没有迟疑地答应了——虽然互为竞争对手，但能推进国内乳业的集约化进程，齐政不吝助力。

……

经过两轮消毒之后，邓久谦在杨业的带领下得以进入嘉谷牧场内。

一进门，放眼望去，犊牛舍、青年牛舍、高产牛舍、中低产牛舍……数千头奶牛分别在各自“地盘”上悠闲生活。

杨业就指着奶牛运动场上踱步的奶牛风趣地说道：“平时让奶牛适当做点健身运动，有利于增强体质，提高奶质。”

在高产奶牛区，一辆满载饲料的运料机从过道上“突突突”地开过，饲料均匀地撒进牛槽里，奶牛闻着草香，探着脑袋，甩着尾巴，不紧不慢地凑到槽前，埋头吃起来。

“我们引进全自动日粮饲喂系统，根据奶牛的营养需求，按照饲料配方，配制出全混合日粮，以保证奶牛营养均衡，产出优质牛奶。”杨业介绍道，牧场的挤奶设备则是采用荷兰的转盘式棚架系统、以色列的控制及接收系统、美国的真空及接收系统，构成世界领先的挤奶运行流程。

到了挤奶时间，智能赶牛系统将奶牛驱赶后，奶牛排队进入现代化挤奶厅，整个过程无人督促，听话的奶牛让人瞠目结舌。

在现代化挤奶大厅，工人们有条不紊地清洗、消毒、安装挤奶设备……一切准备就绪，挤奶器启动，乳白色的牛奶顺着管道流进奶罐里。

邓久谦瞪大了眼，不得不承认，现代牧业的第一家牧场建设，目前似乎走了一些弯路。

现代牧业是请美国资深养牛专家设计，那些专家都是“老头级别”的，赴美参观的也是这些专家们设计的牛场。不过，现在跟嘉谷牧场一对比，那些场舍规划不要说在美国，就在国内都已属于过去时。

眼前所见，才是代表着未来。

邓久谦同时发现，牧场内几乎闻不到一般养殖场普遍存在的异味。

对此，杨业得意地介绍道，嘉谷牧场充分利用自身资源优势，不光产出牛奶，还打通循环经济的产业链条，使牧场养殖全程无污染、零排放，让不值钱的牛粪变成宝贝。

邓久谦就看到，各个牛棚一侧都有个全自动的牛粪处理设备。奶牛产生粪便后，这套设备会通过自动传输带，将牛粪运输到位于牧场一侧的有机肥生产中心，紧接着大型干湿分离机器将牛粪分离出来，并对其进行脱水、发酵等处理，生产成有机肥料，给附近牧草基