第208章灶台鱼(1/2)

灶台鱼

一切准备工作做好，时间也差不多了。

林素把丁广玉收拾干净的大鲤鱼拿过来，改上花刀，放进盆里。

六斤众啊！

正儿八经的大江鱼。

这个地方可不存在什么人工养殖，所以这鱼炖出来，绝对美味。

把准备好的东西全都放在托盘里，喊着蒋莲一起，出了后厨。

灶搭好了，已经烧了一边火、加固。

大锅是库房里本来就有的，做饭的地方，锅碗瓢盆只需多备，不能不够用！

冯进点火，锅热下油。油热，把葱姜蒜等物放进去爆香。

做的过程中，仔细的跟蒋莲说着注意事项，还有步骤。

其实炖鱼没那么多讲究，只要不糊锅、别把鱼翻腾碎了就行。

大江鲤鱼放入锅中，又把特意调好的酱料放进去。

盖上锅盖，看着蒋莲继续说：

“锅开的时候放豆腐、土豆、地瓜、蘑菇，这些抗煮的东西。快要出锅的时候放白菜，最后是粉条跟…”

蒋莲对于林素说的，一边往心里记、一边点头。

说话间锅就开了，丁广玉把锅盖掀开，林素把改刀好的豆腐放进去，道：

“千滚豆腐万滚鱼，只要不干锅，炖的时间越久越好。”

“好的嫂子，我都记下了。”蒋莲重重点头。

林素瞅着丁广玉，指了指灶台，说：

“抽空找个木匠，按照这样的高度做个桌面，中间这里记得留出来，好让大家夹菜。”

丁广玉夫妇听到这话，对视一眼，有些难以接受。

桌面中间掏个窟窿，想想都觉得…浪费吧。

... ...

声音。

孟轶男跟江思泽都坐在丁广玉的桌前，看着篦子上的猪肉，多少有些期待。

没这么吃过，以前在家吃的，几乎都是那种炒的。

而且，这蘸料也很新鲜。

江思宁坐在祖母身边，看着那边的烤肉，馋的直吧嗒嘴。

小姑娘嘛，都很喜欢尝试些新的东西。

孟寒月见状，想了下，体贴的说：

“思宁，你想吃吗？我挺想吃的，要不咱们去那边，那边还有个空桌子。”

她的提议可算是合了江思宁的心思，小丫头扭头看着祖母，江老夫人缓缓点头，说：

“去吧去吧。”

得到了祖母的答应，江思宁起身，跟着孟寒月去了一旁。

王氏把饼子铲出来，用盘子装好，然后看着她们三个女眷，说：

“三位夫人，我们东家说了，就围着这个灶台吃。现在桌面没有打出来，所以三位夫人迁就一下。”

江老夫人闻言摇头，看着王氏笑呵呵地说：

“你看着年纪比他们都大，如果不嫌弃，跟我们一起吃吧。正好你给我们说说这边的风土人情。刚才去观瞻台瞅了瞅，真是觉得不错。”

孟夫人听了，主动把闺女刚才做的椅子递出来，说：

“你别客气了。这顿饭是你们东家请客，一起吃吧。”

王氏不敢做主，扭头看了眼不远处的林素。小妮子冲她比划了个“ok”的手势，王氏懂什么意思，赶紧去把自己的碗筷拿过来，坐下。

她不是很喜欢烟熏火燎的东西，那些还不如吃鱼来的痛快。

坐下之后，说了些上河村的事情，两位老夫人听得津津有味，偶尔还会问上一嘴…#... ...

…

另外一边，林素把烤好的肉用剪子剪成小块，丁广玉用干净的筷子把肉夹到碗里，拿到餐桌上。

林素放下手里的筷子，走到这边，拿起一叶生菜，把烤好的肉放进去，又放了些咸菜、蒜瓣，包好之后送进嘴里。

孟轶男见状，嘴角抽了两下。毕竟吃蒜…味道有些大。不过看她吃了，也效仿着包了一个送进嘴里。

咀嚼之后说不出来话，只得冲林素竖起大拇指。

不腻，很好吃。

江思泽、江思宁还有孟寒月见状，也都学着林素包肉。大家伙儿全都跟着抓葫芦画瓢，吃过之后纷纷竖起大拇指。

林素笑呵呵的继续烤肉，边烤边说：

“最开始我在新站屯的时候，我夫君冬天山上打猎，半夜饿了，我就给他这么烤肉吃，都烤出经验了。”

孟轶男跟江思泽碰了个杯，饮尽酒后，说：

“你夫君不错啊，还能上山打猎。”

“会些拳脚功夫呗，不然咋过活。”林素笑呵呵的说着。

丁广玉听到林素这话，不好意思的开口道：

“我们家可没少吃川子哥打回来的东西。”

“我们家也是，嫂子总送。”戴喜附和着。

孟老夫人吃鱼呢，听到两个人这话，不禁深深看了眼林素。

虽然她没在农家呆过，不过想也知道，农家吃回肉不容易。

这小媳妇儿居然能给外人送，真是出人意料。

林素把烤好的兔子肉放在盘里给他们，随后又烤了鸡翅、鸡爪子、鸡脖子。

鸡翅给了隔壁的两位小姐，鸡爪子跟鸡脖子就放在桌上，谁爱吃谁吃，没人吃她自己吃。#br... ...

r#烤的差不多了，林素上桌跟大家一起吃。

孟轶男跟江思泽都没有顾虑，更何况还有丁广玉跟戴喜。

林素不顾形象的啃着鸡爪子，看着他们二人，问：

“怎么样，好吃吗？”

“嗯，好吃。”孟轶男点头，拿起一块生菜，沾了些酱料，说，“我以前就不爱吃的就是蘸酱菜，不过这个酱挺好，酸酸甜甜的，挺好吃。”

“特别简单，