第七十四章 一品锅(4/6)
?你们今天招工怎么样找到人了吗?”吴山问道。“招到了,爹,我们不仅招到了五个小二,还有一个厨子呢!”吴家帆迫不及待地说道。
“不是说俺去找些厨子回来考察吗?怎么这么快就找到了?”吴山不解。今天他还到处打听了一下呢,已经找到几个厨艺比较好的师傅了。
“对啊,爹,今天来的人,我看着还不错,就暂时先录用他。”
“这样啊,你觉得不错应该就没问题了,呵呵,现在人手也找到了,过几天俺们的酒楼就可以开张了。”吴山高兴道。
吴家帆撇撇嘴“哼,我觉得还是娘做得菜最好吃了,还不如娘做厨子呢!”
张氏乐得呵呵直笑“你这小子,要娘去当厨子,想累死娘啊!”
“才不是呢,我只是夸娘做得菜好吃呢,您可是要享福的人。”
张氏笑不拢嘴“嘴马跟抹了蜜似的,学谁呢?”
“对了,我已经给我们的酒楼取了个名字,叫一品锅。”荷花说出自己想了好几天的名字。
“一品锅?哎,荷花,别人都是叫什么楼什么楼的,俺们叫这个名字好吗?”周氏问道。
“大嫂说得对,别人家的酒楼名都太千篇一律了,咱们要做酒楼中的第一,当然得叫一品锅了,看看,多霸气的名字。”荷花自豪道,这可是她想出来的名字也,不好吗?她觉得很好呀。
“一品锅,俺觉得很好呀,你看看人家当官的都当一品官,俺们酒楼当然是一品的酒楼。”何氏非常赞成这个名字。
“那好,就叫一品锅了,阿兴,你明天去找工匠做个牌匾。开张的那天挂上。”吴山说道。
“是,爹。”吴兴答应。
第二天,荷花就带着所有被选中的小二来到了一品锅,她要对他们进行培训。跟来的还有何氏,是她特意叫何氏过来的,她想让何氏当大堂经理。以后开张了,像那些来打乱的,需要嘴皮子处理的事情,她觉得何氏就挺能解决,所以今天也让她一起接受培训,以后让她带领这几个小二工作,管理他们。
五人站成一排听着荷花训斥,虽然他们心里对一个小丫头来管事很奇怪,不过很快他们就不敢小瞧她了。
“二嫂,你也站过去。”荷花对何氏说道。
“俺也去?”何氏惊讶地指着自己。
荷花点头“是的,二嫂,我决定以后让你来带领他们,所以你也得训练啊。”
“让俺带领他们?”更加吃惊了。
“二嫂,你今天首先要改的就是不能再说俺了,要说我知道吗?”荷花严厉道,她已经很快进入角色了。
“哦”何氏看她的表情,立刻点头,走到对面,跟五人一起站着。
荷花来来回回围着他们转了两圈,搞得他们心里慌慌的,一个忻娘怎么会有这么强的气势。
“现在笑,要保持微笑。”荷花命令。
“嘿嘿”集体傻笑中。
“笑就笑,嘿什么嘿!不要发出奇怪的声音。”
他们一听,紧抿起唇,眼角上拉。
“你们是在笑吗?哭都比这强,我欠你钱了,摆出这种脸色,客人都被你们气跑了。”
“你笑得这么狗腿干什么?要露出八颗牙齿,客人见到了吃不下饭。”
“二嫂,不要笑得这么僵,放轻松,人家会以为你的脸抽筋的。”
“荷花,俺”看到荷花瞪过来的眼赶紧改口“我紧张嘛。”
“有什么紧张的,现在我给大家示范一下。”荷花微眯双眼,轻开朱唇,绽放出灿烂的笑容。让人看了即舒服又可亲。
几人愣神,好好看哦!
荷花恢复严肃“看到了吗?现在继续训练。”
一上午他们的脸都快笑僵了。终于荷花说停的时候,感觉自己的嘴都木了,有些合不上来的感觉。
下午训练的是如何上菜,这里上菜的方法跟别的地方不一样,因为主打的是火锅,所以要上的大都是生的菜。推着一辆小木制的车将菜送到客人的桌旁。
今天他们都辛苦了一天,荷花见他们的表现还可以就放他们回去了,相信再过两天,他们就能正式上岗了。
何氏和荷花一同往家里的路上走着。
何氏不确定地问道:“荷花,你真的让俺,不是,让我来管理他们啊?”
“是啊,二嫂,这份工作很适合你。我相信你能做好的。”荷花肯定地说道。其实是以二嫂的性格来讲,这种与人打交道,墙头草随风倒的性格虽然很气人,不过这种人却是交际高手,上哪都能与人混熟不是。
“你这么信任俺,我一定会做好的。”何氏保证道。
眼看着就要到了开张的日子,荷花将日子定在了十月一号,何氏每天带着小二去训练,也将楼里打扫干净,干起活来特别卖力。
周氏见何氏得到重用,心里很不舒服,怎么她就不能当那个大堂经理不成。
荷花看出她的不开心,也知道是怎么回事,不过她刚开始却没有去找她谈谈,而是特意等到开张的头一天才去找她。
荷花敲开了周氏的房门,大哥吴勇也在房里,她将周氏呆独叫了出来。
“大嫂,你这几天是不是不高兴啊?”
“我哪里不高兴了,马上俺们的一品锅就要开张了,我当然高兴呀!”
听你的语气就知道你现在心里不舒服,好不?看样子现在怨气达到顶了,也不妄荷花晾了她几天。“大嫂,我知道你为什么不开心,其实我让二嫂做大堂经理是有
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