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085 小试牛刀(1/2)

“我现在没有,打下来就是了。”

陆欢从张宝强手里结果一张纸,“那个叫什么虾子的,他老板在街对面不是有一家乱世佳人吗?我看资料上的写的面积和我们烽火酒吧也差不多多少,高选要不要替我打理一下?”

“我凭什么给你打理酒吧?”高选哼了一声,“而且虾子的老大于六指也不是什么省油的灯,你就这么肯定能把乱世佳人打下来?”

陆欢笑道:“你别管我能不能打下来,我们先说你的好处。三个月,只要你能让乱世佳人超过我经营的烽火,乱世佳人就送给你,如果不能,我也不会惩罚您,一百万年薪,我高新请您继续替我打理这几家场子,怎么样?”

“就这么简单?”高选一愣,这个条件对自己也太有好处了,这个小子实在疯了还是傻了,赢了还要送一份工作,哪有这么样的好事,不趁机废自己一条腿的在永远不能做相关行业的吗?

陆欢看着高选的目光闪动,就知道他在想什么,陆欢不由笑了起来:“我知道高经理犹豫什么,但是现在这个年代已经不是您当年刚入行的时代了,赚钱可比置气更重要,我很需要您这样有经验的人替我管理这个行业。”

高选眼睛一眨不眨的盯着陆欢,看他的样子倒不像是说谎,也犹豫起来。凝眉沉思好一会,高选一拍大腿,挑了一个大拇指:“陆爷好气量,你敢赌,我这个老东西也不能怯阵!这么说定了,你要是能把乱世佳人拿下来,我就去那边做三个月,如果不能那么一切免谈,我们在说烽火酒吧的经营,您不能多插嘴。”

他挺起腰杆,也算是松了一口气。他和陆欢争也只是为了吃一口饭,现在陆欢保证不管怎么样都会让他继续打理酒吧,也算是安了他的心,他也就没有必要和陆欢继续更脖子下去。

张宝强有些不服气,没有想到陆欢这么穷送的酒吧高选放放了过去。陆欢拉过张宝强,小声道:“我们不吃亏,最少我们换回来这个家伙替我们卖命干三个月,反正现在乱世佳人现在不是我们的,这是拿于六指的场子许空头支票呢,你觉得我们如果退出乱世佳人,就凭高选一个人能守得住乱世佳人,不管输赢,他都不可能立刻我们,只不过遣将不如激将,我们给他找点事情做省得他给我们找事。”

张宝强听到陆欢解释,在看现在一脸傲气却也不再说话的高选,也明白了陆欢的意图,一条大拇指,陆欢这一招不错,最少是把高选这个不稳定因素向后推了三个月,而且还获得有人给自己处理,这也算是一石二鸟。

不对,是一石三鸟,还打击了于六指的实力了……张宝强越想越心惊,总算是服气为什么自己是小弟而陆欢是老大了,这想问题就不在一个层面上,实在是比不了。

“既然高经理已经没有意见了,我是不是继续说说我的想法了?”

陆欢笑着问道。

“陆爷,您说吧,别和我们客气。”袁若文一笑,刚在外面陆欢这么强势,怎么这个时候又开始请示起大家的意见了来了。

陆欢白了这个妮子一眼,自己只不过是随便这么一说,谁和他们客气了,用她这么一本正经的回答啊?弄得自己怪没有面子的。

丢了两粒巧克力豆在嘴里,陆欢搓着下巴,从口袋里面丢出一本便签纸,一挑眉:“第一,我希望下次不要让我在见到这个样子的便签纸,我实在长江纸业吃饭吗?好像不是吧,我实在哪里……哪家酒吧来着?”

“陆哥,咱是在烽火酒吧。”张宝强接道。

“哦,烽火酒吧,可我要是一个人来的,也许就想不起来了,尤其是喝多了的时候。”陆欢撇了撇嘴,“我就记得自己有一段美好的回忆,可是在哪里发生的来着?我却不记得了。”

在坐的没有傻子,都听出了陆欢是什么意思,看到标着其他工资logo的便签纸,也感觉到有点汗颜,烽火酒吧开了这么多年,竟然都没有想到这个问题,还是陆欢这个第一次在酒吧正式消费的老板发现的。

这是一种对企业文化的宣传,在每一个细节突出自己的特点,这个世界上大型的企业从配色、简单图案就能让人知道自己的企业,比如苹果的白,微软的蓝,耐克的对勾,这些形象深入人心,对于打造品牌形象有着巨大的作用,而从纸巾到便签纸上都印上自己的店铺牌子,这是一个够规模的店铺最基本的要求。

虽然不一定这样就能让人记住,但是从细节开始突出,这是最基本的要求,谁也不能缺失了。

这第一点让众人接受之后,陆欢微微点头,马上又趁热打铁的讲出了自己的其他的几个要求。比如客人点单后上第一杯酒的速度要在一分钟以内,烟缸里面的烟头不能超过多少个,然后又和高选讨论了灯火的角度和照度,从客人投在餐桌上的影子长度都要有一个统一的标准,以保证不会影响客人看菜单时的姿势最自然。

其他的就像空调温度,空气湿度,排风扇功率和室内面积的效能比等等这样的细节问题,陆欢也有详细的规定,列举的数字和依据让与会的酒吧员工只感觉惊讶,没有想到自己家老板还有这样细致的要求。

陆欢心理得意,幸好这不是饭店,要不自己讲起来食品卫生和营养搭配之类的只是更是专业,这都是杜绮芳最近的研究课题,以这个学霸的专业精神研究一个问题就会把所有的细节推到极致,房间内小环境的卫

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