第1340章 你愿意吗？(2/2)

“厨师和其他行业一样，能最后成为顶尖的，就那么几个，多数人都是普通厨师。”

“不选一个方向钻研，最后只能是高不成低不就。”

“我喜欢玉江，这孩子虽然天赋不是太高，但是耐得住寂寞，也知道做饭这东西，其实最终的目的，是让人吃饱。”

胡杨看着吴天明，突然对他肃然起敬。

如今这世界，厨师多了，可是太多的厨师都忘记了最本源的一件事：厨师的最终目的，是让人吃饱！

一味的追求高大上，却忽略了这个世界上真正需要的是大批的，真正的老百姓的厨师。

胡杨看看老赵餐厅，再看看胡天明，突然说道：“吴师傅，如果我给你开一千个这样的连锁店，做普通人生意，你愿不愿意教出一千个玉江这样的厨师？”

大锅菜也是一门大学问，入门容易精通难。

要做好顶级的大锅菜，比做好顶级的厨师都难。

吴天明愣了一下：“您……要做基层餐饮？”