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闂傚倸鍊搁崐椋庣矆娓氣偓楠炴牠顢曢敂钘変罕濠电姴锕ょ€氼噣銆呴崣澶岀瘈濠电姴鍊绘晶鏇㈡煕閵娿儱鈧骞夐幖浣瑰亱闁割偅绻勯悷銊х磽娴f彃浜鹃梺鍛婃处閸ㄦ娊宕i幘缁樼厱闁靛绲芥俊浠嬫煃闁垮濮嶉柡宀嬬稻閹棃顢欓悡搴樻嫬闂備礁鎼惌澶岀礊娴h鍙忛柍褜鍓熼弻鏇$疀鐎n亞浠肩紓浣诡殣缁绘繈寮婚敐澶婎潊闁宠桨鑳舵禒鈺冪磽閸屾氨孝闁挎洦浜悰顔界節閸ャ劍娅㈤梺缁樓圭亸娆撴偪閳ь剟姊绘担鍛婂暈闁瑰摜鍏橀幊妤呭醇閺囩喎浠掗梺闈涱槴閺呮粓鍩涢幋锔界厵濡鑳堕ˇ锕€霉濠婂嫮绠為柡宀€鍠栧畷銊︾節閸愩劌鏀柣搴ゎ潐濞诧箓宕规导瀛樺仼婵犻潧顑呯粈鍐┿亜韫囨挻顥炴繝銏″灦娣囧﹪鎮欓鍕ㄥ亾閺嶎厼绀夐柟杈剧畱绾惧綊鏌¢崶鈺佹灁妞も晠鏀遍妵鍕冀椤愵澀娌梺缁樻尰濞茬喖寮婚悢鍛婄秶闁告挆鍛咃綁姊洪幖鐐测偓鏍偡閿旂偓宕叉繛鎴欏灪閸ゆ垿鏌ら崫銉︽毄闁靛棗锕娲偡閺夎法楠囬梺鍦归崯鍧楁偩閻戣棄绠抽柟瀹犳珪濡啴宕洪埀顒併亜閹烘垵顏╅柣銈囧亾閵囧嫰骞囬崼鏇燁€嶉梺缁樻尭閸燁垶濡甸崟顖氱疀闂傚牊绋戦~顏堟煟鎼淬垻鍟查柟鍑ゆ嫹
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第17章 高大的黑影(1/2)

后世的小吃能比眼下种类丰富,无非是因为添加剂和各种调料的多样化,以及一些机械上的辅助。如今没有那么多的条件,所以想创新不容易。可叶乘凉这个来自现代的人却由于后世的信息技术发达,学会了不少各地名吃,这就是一大优势。

就家里目前有的材料来说,能做出来的新花样很有限,但其中有一个,叶乘凉觉得等卖糖的事情稳定下来时就可以试试,那便是卖凉皮。

凉皮是陕西特色小吃,叶乘凉以前就很喜欢,没事的时候自己和些面,洗出面筋再蒸些凉皮,自己调料拌着吃。这东西做着不算很麻烦,成本又不高,而且由于与面条跟粉皮有些相似,大众的接受度也会高一些。

因为叶小凉本人就没有见过什么世面,所以叶乘凉现在也不知道外面比较高的行政区域会不会有这东西。但是就目前来看,镇上是没有的。至于县里有没有,这个简单,只要给常去县里的人尝尝看就知道了。

张大壮看着叶乘凉把薄薄的凉皮从平底锅上拿下来,上面刷了些芝麻油,便下意识地闻了闻,咽了咽口水说:“可真香。”

叶乘凉把凉皮切成条,再把蒸熟的面筋切成小块,用酱油和醋淋上,再洒上一些盐和辣椒油调好,给张大壮装进了碗里说:“去拿给大娘,你的我再拌。”

张大壮吃得多,一张凉皮是不够的,叶乘凉便给多拌了两张放到灶台上,随后拿着另外五张凉皮去了里正家。

先前跟赵静说好了第二天赔车钱的,但是第二天去的时候孙杰没在,那菜种便没有要上,叶乘凉便寻思着今儿个过去跟孙杰要一些菜种,然后再问问县里有没有凉皮这种东西。虽说孙杰一心只想着种地,但人好歹是个秀才,必然是去过县里。至于为什么没去司徒尘飞家,那是因为司徒尘飞带着何晏出诊了,没在家里。

孙杰正蹲在门口掏鸡蛋,叶乘凉叫了他一声说:“孙大哥,里正大叔跟我婶子呢?”

孙杰把鸡蛋拿在手里惦了惦,“去找人做新车去了,你来拿菜种么?我昨儿个听我娘说了。”

叶乘凉应了声,“这天也越来越暖和了,再过不几天就能种上些,我就厚着脸皮来跟你讨了。”说完见孙杰把鸡蛋篮子拿出来对着光一个个鸡蛋瞅,便问:“这是要孵小鸡?”

孙杰说:“是,这不也到时候了么,打算多孵点,上秋了好吃肉。”

叶乘凉想了想便问:“那能不能跟你订几只,孵出来了我跟你这儿买?”说完才想起什么似的将篮子递出来,“对了这是我做的凉皮,拿来给你们尝个鲜。”

“凉皮?那是什么?”吃货的眼睛立时亮了!!!

“是我爹以前教的做法,也不知你们喜欢不,切成条加上些调料拌一拌就能吃了。”

“这、这我不会拌啊,要不阿凉你帮我拌,我去给你拿种子?调料你自己看着找就成。”孙杰略显急迫地说着。他已经饿了,可是他娘他们还不回来!

“也行。”叶乘凉想了想孙杰大大咧咧的性子,最终也没墨叽,进了厨房找着菜刀把凉皮切了,之后给拌了拌,然后就把东西拿出来给了孙杰。

孙杰朝炕边一努下巴说:“种子在那儿,你要是不知道哪个是哪个,可以问我。”

叶乘凉一看是个不算小的布口袋,便说:“你吃着吧,回头我问大娘就行,没事我就先回去了。”

孙杰忙着吃连话都顾不上说了,直接挥了挥手。叶乘凉瞅他这样就知道肯定没吃过凉皮!

凉皮这东西拌的时候里头要加些黄瓜丝和煮熟的绿豆芽才好,可是这边这个季节找不着黄瓜,所以他没得放。至于绿豆芽,倒是可以买绿豆自己生一些。

到了家之后,叶乘凉把孙杰给的菜种全都打开来看了看,发现有黄瓜籽,豆角籽、茄子籽、南瓜籽、韭菜籽、萝卜籽、白菜籽、大葱籽、苤蓝籽、辣椒籽,刚好整整十种蔬菜!这要是种好了能吃得相当丰盛了。美中不足的是没有胡萝卜和西红柿,这两样菜都是他以前比较喜欢的。

叶乘凉知道古时候的很多蔬菜都是从国外引进过来的,叶小凉的记忆里就有不少种。不过他是真没想到孙杰能有这么多的菜种子给他,这对他来说可绝对是大惊喜了。他这人就三个爱好:看虎背熊腰,研究和种植各种植物,以及用它们做出好吃的东西。

真是迫不急待把这些种子们埋进土壤里了,可惜还不到时候。

张大壮家前院很小,平时就用来放一些农具什么的,还有一口水缸。而在后院则有一片菜地,但是也不大。老实说这么些种子想要种在那么小一片地里,叶乘凉都替种子们感觉憋屈得荒。听李金鸽说,他们家往年都是只种些萝卜跟苤蓝,还有黄瓜之类的,因为这些好腌成咸菜。其它的蔬菜倒是也种,但是并不多,因为地就那么大,也种不出多些东西。

叶乘凉跟李金鸽聊了聊,在想着要不要把菜园的面积扩大一些,或者干脆再买一块宅基地。眼下这地方占地太小,左右也有邻居,不方便再扩大了,以后盖房子都不方便。再者宅基地也没有田地那么贵,买个差不多的,大概有个二三两银子也就够了。

李金鸽倒是老早就想把菜园子弄大些,可是二三两银子委实太多,她实在没办法。这听叶乘凉一说,心里顿时活络开来,“买地自然是好的,不过阿凉啊,咱们现在还没有那么多银钱。不若等着镇上的糖铺子开了张再

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