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第二十六章 美味(1/2)

听到那声熟悉的狗叫,刘长昭等人赶紧跑去前院,又跑出大门,看见一条黑色大狗一晃而过,却不是虎子。几人又垂头丧气地倒回来,刘长昭还非常有心眼地又侧着耳朵听了听。外面时不时传来一声狗叫,却不是那个熟悉的声音。

他失望极了,想着自己是不是太着急产生了幻觉,摇摇头便率先向正房堂屋走去。曾理璋紧随其后,夏山和夏氏跟在后面。

夏氏吓得走路都有些不利索,被夏山扶着。

夏山悄声道,“姐姐莫怕,刘公子和曾少爷都很和善,不会乱来。”

夏离瞪了一眼东厢,还好当当没有再叫,否则人脏俱获。

她抬脚去厨房倒水,一个小厮跟进来笑道,“姑娘烧水就好,我们带了茶。”

夏离知道人家是嫌弃自己家的茶孬。笑道,“我家有用冰糖熬的野梨汤,已经放凉了,解暑,还清热。”

凉快了,哪儿来哪儿歇着去。

长顺笑道,“那就先拿进去,看看我家二爷和表少爷爱不爱喝。”他抱着装野梨汤的小坛子去了堂屋。

夏山从堂屋里走出来,拉着夏离小声说,“刘公子他们会在这里吃饭,下晌可能会呆到日落之前。你去村头买些肉回来,再杀一只鸡,多整治几个好菜。花了多少钱,三叔稍后给你们。”

夏离一听要在她家吃饭,还要呆那么久,眉毛都皱紧了。但看到夏山一副要把领导亲戚服侍好的热切,只得答应,也不敢不答应。说道,“我们有钱,不需要三叔给。”又道,“我家里只有两个女人,三叔把他们看好,别到处走到处看。”

夏山答应。

夏离又嘱咐他别把自家卖冰粉方子的事说出去。

夏山自是知道自己老娘和小杨氏的算盘,说道,“放心,三叔知道。”

夏离快步走去村西头。

周里正婆娘正在这里买肉,她买了半个猪头皮,两条肥肉,一叶猪肝,几个妇人都恭维着她。县尉大人去了她家作客,多荣耀。

见夏离来了,她笑道,“离丫头也来买肉?那位刘公子和小少爷娇贵,肯定嘴儿刁。”

夏离笑道,“可不是。”

夏柱听说贵人去了姐姐家,也替她们高兴。指着一条肥瘦相间的五花肉说道,“我专门给你们留的,吃起来油滋滋的又不腻,还有这三根排骨,贵人们准喜欢吃。”

夏离笑着点头,居然看见还有小半盆猪血,也要了。

夏柱摇头道,“傻妮子,猪血算不上好东西,贵人不会喜欢,弄不好还会怪你用粗鄙东西招待他。”

这个时代,猪血一般都是灌血肠,上不了台面。

夏离笑道,“我知道一种猪血的做法,好吃得紧。”

路上她已经想好了,做一个糖醋排骨,再做一个毛血旺。

毛血旺的正宗材料,除了鸭血,还要加鳝鱼、五餐肉、毛肚、牛百叶,以及黄豆芽等蔬菜。而前世她和叶风去了一家私房菜馆,吃的毛血旺却是用五花肉代替了鳝鱼、五餐肉、毛肚等荤配菜,麻辣鲜香,吃起来肥而不腻,极是爽口,叶风特别喜欢。叶风因工牺牲后,夏离还去那家馆子吃过几次,之后又自己学会做了。

现在没鸭血,就用猪血代替了,掌握好火候不煮老,照样好吃。家里的调料虽然不全,但食材绿色,不会太影响口味。

她一直觉得挺对不起刘公子,想做点可口的菜让他吃好,弥补一下自己的亏欠。

夏离没有按原路返回,而是直接向北走去了黄寡妇家,他们家经常会发一些黄豆芽拿去镇上卖。黄寡妇给了夏离小半篮子黄豆芽,还硬不收钱。

回去看见夏氏已经杀了一只鸡,正在厨房忙碌。

夏氏满脸是汗,后背的汗已经把衣裳浸透。

夏离知道,她不是热的而是吓的。小声安慰道,“娘莫怕,当当聪明得紧,不会再闹出动静。”

夏氏低声道,“但愿吧。”

回锅肉、肉末茄子、炝白菘、爽口黄瓜、竹荪炖鸡都是夏氏做的,而糖醋排骨和毛血旺是夏离亲手做的。

鸡杂在前世是美味,可古人却觉得粗鄙,便没做。

夏氏有些好奇毛血旺的做法,夏离随口说是她在一本杂书里看到的。近段时间夏离偶尔会上灶做一做自己喜欢的吃食,夏氏也不觉得奇怪。

每样菜都分成了两份,刘长昭和曾理璋在八仙桌上吃,夏山陪着两个小厮在一旁的小桌上吃。酒是刘公子小厮长顺自己带的。

夏氏和夏离在厨房吃,两人是鸡汤泡饭,还有一盘拌黄反。她们食不知味,不时望望上房,又望望东厢。

正吃着,听见有大黄的叫声,它是从狗洞里钻进来的。

因为夏离家有贵客,二虎被夏老汉拦住,大黄就自己跑来了她家。

夏离看到大黄从后院过来直接往东厢跑去,吓得魂飞魄散,赶紧跑了过去。

大黄已经走到东厢门口,又叫又用瓜子挠着门。

夏离过去把大黄拉着,还听到了里面的挠门声和低低的狗叫声。她小声说道,“乖啊,不闹,再闹你就被发现了。”

她用绳子把大黄拴在门柱上,又拌了碗排骨汤饭给它吃。有了美食,大黄也就顾不上找当当玩了。

夏离总算松了一口气。

其实她是多虑了。上房里的几人正吃得高兴,哪里听得见外面的动静。特别是刘长昭和曾理璋,辣得直吸气,还不停往嘴里送着猪血和肉片。

终于等到他们吃完饭,夏氏母女进屋收拾。

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