第二十八章 久违的肉香味(1/1)

“你们大姐连蜂巢都掏回来了，不就杀只鸡么？也就两刀的事情，有多难，就这么决定了！”

古云汐差点都想夸自己是万能的，但是觉得这样太不要脸了，所以还是说得比较婉转点。

她要是知道自家小妹此时心中的念头，额头肯定会滑下一排大汗。

“大姐，这天色也已经亮了，沫儿先去把衣服洗了，待会回来帮你忙！”

古沫儿见自家大姐那自信满满的样子，也不知道怎么的，竟然觉得大姐肯定做得到，乖巧的点了点头。

“大姐，那乐乐去煮开水，乐乐不会杀鸡，但是待会可以帮你拔鸡毛！”

古乐乐也选择毫不犹豫的相信自家大姐，反正大姐看起来就很厉害的样子，想到马上就有肉汤吃了，小家伙那眼珠子顿时间光芒四射，屁颠屁颠的跑出去打水去了。

“好，那我们就忙碌起来吧。”

古云汐看着小丫头那兴高采烈的样子，心情倍好，勾了勾嘴角转身走回灶房里面，把那只山鸡从柱子上解了下来。

然后将野鸡抓在手，拿了一个小碗跟一把菜刀，往灶房最里面的水槽边走去，首先得先放血，放完血等开水煮好了之后就可以拔毛了。

只见古云汐操着菜刀，快准狠的一刀便落在野鸡的脖子上，新鲜的血液滴落在底下的小碗里面。

放完血之后，不一会，古乐乐的开水也煮好了，她们两姐妹赶紧趁水温很高的情况下，把鸡放进开水烫了一下，这样就很容易脱毛了。

鸡毛本来就比较容易拔，在古乐乐的帮忙下，只花了一刻钟的时间，野鸡身上的毛就被拔得一干二净。

拔完毛之后，古云汐将野鸡身上还沾着的杂毛给洗干净，然后拿起菜刀开膛破肚，之后把野鸡的内脏一一处理干净，重新拿了个碗装了起来。

最后一步，将整只野鸡再清洗一遍，拿出砧板，干净利落的把野鸡均匀地剁成块。

今天这只野鸡不大，就只有两三斤的样子，只不过肉质非常的细腻，不像养殖的那些鸡那么油腻。

也还好不油腻，要不她们这三副几年没碰过荤腥的身体，可受不了，太长时间没有接触荤腥的东西，吃太油腻的东西很容易闹肚子的。

“乐乐，你去菜园里帮大姐弄些块姜来，一小块就行，不用太多！”古云汐端着剁好的鸡站了起来，看向身边的小妹说道。

家里除了盐之外，没有其他的调味料，还好院子里有一个三平方米大小的小菜园，因为地方太小，里面勉强种着些常用的葱姜蒜，现在能有姜已经很好了。

“好，乐乐这就去。”古乐乐呆呆的点了点头，就外门口走去。

她刚刚看着古云汐的一系列动作，看得目瞪口呆的，没想到大姐真的会杀鸡，动作还这么连贯，她都吃惊坏了。

古云汐赶紧把大锅洗了一遍，然后生火将锅给烧干，在锅刚刚烧干的时候，古乐乐正好把洗干净切好的姜递了过来。

古云汐在锅里加了家里仅剩的一点点油，然后扔下生姜爆了起来。

这野味没啥油，一定要先用油爆炒再炖才香，随后她倒下了切好的鸡块，飞快的翻炒了起来，一时间灶房里弥漫着久违的肉香味。