第八十一章 美食征服异界(2/2)
惊异,觉得有些打开了他们的眼界,竟然还有这种烹饪方法。西餐的烹饪,大多是煎、烤、炖、煮之类,很少有炒这种方法。而且各种食材加工时,大多是分别加工,只是最后摆盘时,才把食材摆放到了一个盘子里。不像罗宾眼下做的,是混合加工,所有食材一起炒制,只是分了先后次序而已。
这种新奇的方法,确实让他们有些大开眼界。先别说这王子做的这两道菜味道如何,单是这种新奇的烹饪方法就足以让他们在心里对其高看一眼,郑重对待了。
显然这位王子来厨房做菜,是真的懂,而不是一时兴起地过来玩闹。而且那猪肝经这么一做,看起来确实似乎挺美味的。
罗宾做完土豆丝装盘后,先分别自己尝了下这两道菜。尝完后不禁略略点头,虽然跟他前世记忆中的味道有差,但好在也差的不多。
所差的,主要是调味品不够丰富,而且不是他惯用的那些。但好在食材新鲜,而且在这种古代世界,也没有环境污染、农药残留等问题,绝对是绿色纯天然,猪也是绿色养殖,没有什么人工饲料。所以食材本身的鲜味,也足够弥补调味品不足的缺失了。
“怎么样,我也要尝尝?”小公主见罗宾尝过后,也立即迫不及待地要过来品尝。
罗宾自然不拒绝,对小公主含笑做了个请的手势,请她享用。
小公主分别尝过后,立即高兴地向罗宾道:“味道都很不错,我很喜欢,就是稍微有点辣。”
辣味也是可以去腥的味道,不过为了照顾小公主还没成年,以及这世界的人可能吃不惯辣味的原因,他辣椒已经是减量放得较少了。
这世界虽然有辣椒,但却是用来做调味用,很少用来做主菜,甚至配菜也少。就算用,也是用那种辣度基本没有的柿子椒。但罗宾比较爱吃辣,自然也更倾向于自己的口感。
“我更喜欢这道土豆,我以前还没尝过土豆有这种做法呢!”小公主指着那盘酸辣土豆丝说罢,又立即用叉子叉了一口,送进嘴里。
这道土豆丝虽然对她来说也感觉有点辣,但却觉着酸辣可口,还带有些甜味,很不错。尤其,这土豆的口感是爽脆的,这可真是她没吃过的。她都不知道,土豆竟然还可以是脆的。
以前吃的,要么是土豆泥,要么是炖土豆,就算炸土豆条,也基本都是绵软的口感。这就让她一直以为,土豆就是这种口感,想不到还能做成这种爽脆感。真是大出她意外,让她有惊喜感。
至于猪肝,虽然味道也很不错,而且炒的很嫩,但想起那是猪的肝脏,她就有些不大提得起兴趣了。所以,尝尝就好,给了罗宾面子就可以了。
“你喜欢就好!”罗宾笑了下,没有再多说。
艺术无国界,美食也无国界。对于真正的美食,不论任何国家,任何世界的人来说,都能够接受并喜欢。当然,也不排除口味真的是差的天差地远那种。
但这个世界的人类,显然没有,至少安达尔没有。就罗宾昨晚及早上所吃的那些食味,跟他前世的西餐口味也很接近,并没有什么特别怪异口味的。他能够接受这个世界的口味,那这个世界当然也能够接受他的。
事实再一次证明了,华夏美食的魅力。不但能征服老外,同样也能征服异界。
“王子殿下,不知道我们能不能品尝一下?您的这种烹饪方法,真是新奇,我们以前完全没有见过。”在罗宾说完后,厨房里的厨师长便立即上前一步,向罗宾开口请求道。
罗宾对此,自然也不拒绝。
厨师长便立即谢过,带领几个主厨过来一起品尝。品尝过后,也全都惊叹不已。他们是内行人,却是对罗宾能用猪肝这种以前他们直接丢弃的内脏器官做出这样一道美味,更加感到神奇与赞不绝口,纷纷向罗宾请教是如何做到的。
但罗宾却懒得跟他们解释,只说步骤他们刚才都看到了,自己去尝试就行。
他可没时间跟他们谈论这些,立即就与小公主带着他的两道菜品离开厨房,前往国王的餐厅。
等到了餐厅后,国王与乔安娜公主、爱丽丝公主都已先后赶到,正在等着他们过来。
不过在两人没来前,他们却是也提前得到了消息,知道罗宾与小公主去了厨房,听说罗宾打算主厨用猪肝做一道菜。所以眼下等两人过来后,三人也是立即品尝了番罗宾的手艺。
品尝过后,也忍不住纷纷称赞与惊叹。对于罗宾拿猪肝这种他们以前直接丢弃不吃的东西,竟然做成了一道美味,感到不可思议。另外对于罗宾这种新奇的烹饪手法,他们也是颇为称奇。
至于被问及罗宾为何喜欢吃猪肝时,罗宾自然也是用应付小公主的那个借口。说是为了练武,动物的内脏更有营养,能够更加补充身体所需的消耗。
这是很正当的理由与借口,而且也的确有道理在内。相比起来,内脏确实要比普通肉类更有营养。罗宾以此为借口,他们便都没什么疑问了。
而且国王还立即下令给厨房,要他们以后多采购些猪牛等动物的内脏,供罗宾练武所需。而且,他们也可以尝试下。国王与乔安娜,也都是练武的战士。
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