第十一章 第一锅鸡汤(1/2)

醒酒汤！李清明猛地拍了一下脑门，自己咋那么笨呢。

这鸡肉不太适合炒菜，或者闷菜，不容易熟，但是可以熬汤啊。这熬汤，那就再合适不过了。那平常家庭里，还不是要专门找老母鸡煲汤。

这不正常么！

想到此，李清明兴奋了。这个，或许就是自己的突破口。虽然，暂时还无法研究出来什么中华美食，但是煲汤那在中华美食上，也是占据有一席之地的。

随后，李清明就将一整只鸡洗净，然后用刀将鸡肉划开，方便其入味，然后伙同着一些蔬菜放入了砂锅中，然后便用大火煮至沸腾，然后再调制文火，再加上一些盐，略微搅拌一下，就坐到一旁开始等鸡汤熬好。

这个时间，可是非常久的。煲汤，就是一个火候的问题。

不知多久之后，李清明都睡着了，这外面也华灯初上了。

这时，躺在床上的大叔鼻子动了动，然后醒了过来。此刻，他异常的饥肠辘辘，感觉整个人饿坏了。

当然，从昨天到今天，他可是什么都没有吃。毕竟心酸啊，自己养大的姑娘，就这样喂了猪了，谁不心疼啊。最后还被女儿那么训斥一顿，他心疼啊。加上，尽喝酒了，这哪吃得下。

此刻，他在睡梦中，被一股沁人心扉的香味给嗅醒，他发誓从来没有闻过这么香的味道，这香味，不但让他酒醒了，还让他胃口出来了。

好饿！

大叔起身。不过毕竟这两天没吃东西，身子有点虚，结果挣扎起来，惊醒了李清明。

李清明这一醒，立刻便闻到了浓郁的鸡汤香味。顿时心中一喜。这之前那红烧鸡块，什么大盘鸡，口水鸡之类的，都不行。

这一次，应该是成了。

“小兄弟，这什么东西，那么香啊，我都饿了！”大叔双眼冒光的询问。

李清明嘿嘿一笑。

“大叔，这就是我家乡的一种料理，就是利用鸡肉熬制的鸡汤！”李清明解释说。

鸡肉熬制的鸡汤？这个行么？大叔愣了愣。

这种熬汤，他们自然尝试过。不过从来没有人成功过。这个鸡肉过于硬邦邦了点，就算用刀划开了，熬制出来也要耗费很大的功夫。结果呢，最后结果要么就是里面的鸡肉没熟，也么就是里面的熟透了，外面的都化了。至于味道，那就更不用说了。加了几次水后，整个汤味都没有了。

所以，也就没有人再尝试。

“快，给我尝尝！”大叔殷切期待。

李清明已经笑嘻嘻的给大叔盛了一碗汤，端了过去。

迫不及待！大叔一口喝了下去，结果直接叫了起来。

“烫！烫！烫！”大叔大叫。

烫！但是大叔却顾不得烫，吹吹，继续喝了下去。

这个好喝，真的好喝，他发誓，他从来没有喝过那么好喝的汤。

大叔一边喝，一边夸耀着。

李清明也给自己盛了一碗，尝了一下，这香味的确很浓郁，但是味道却是一般。对，在李清明看来，这远远不能和家乡的鸡汤相比。也就是说，还没有他老妈味道做得好。自然，就更不能和那些顶级大厨的鸡汤相比了。

不过看着，哪怕被烫的哇哇大叫，也要一口气喝完的大叔，李清明笑了。

“来，小兄弟，再给大叔来一碗。这太好喝了！天啊，我发誓，这整个荧惑星，都没有这么好喝的鸡汤！”大叔哇哇大叫。

这一刻，大叔快乐的如同小孩一般。

李清明自然不吝啬，又给大叔盛了一碗。

结果这之后，一碗接一碗，一整锅鸡汤，就被大叔一个人喝了个精光。大叔的整个肚皮都已经鼓了起来，涨的圆圆的，好不滑稽。

“没有了么！哦，天啊，这一刻，你就算让我死，我都觉得值得了！”大叔摸着圆滚滚大肚皮，感叹。

李清明这时坐到大叔身边。

“大叔，你觉得我这鸡汤怎么样，如果去卖的话，如何？”李清明询问。

“天啊，小兄弟，你这鸡汤绝对比那些米其林三星级餐厅的那些蔬菜汤还要好喝的多的多，我的天啊，就凭借这鸡汤，我相信你都能够登上今年的餐饮之星！”大叔叫道。

这个世界，饮食文化很匮乏。但是不代表人们不渴望推陈出新。所以，作为这个世界餐饮文化的风向标，米其林杂志，每年都会评价一个餐饮之星，来鼓励人去创新。

当然了，原本是一个月评价一次。但是由于实在没有什么创新的内容，所以变成了一年一次。但就算一年一次，实际上来说，也不过是在原本的基础上，翻新而已，变一下花样。

大叔发誓，就凭借这鸡汤，绝对今年当之无愧，而且是秒杀一切。甚至会轰动整个餐饮界。

李清明此刻方才长吁一口气。现在，自己终于可以放心了，可以在这个世界上生存下来了。

凭借这一锅鸡汤，李清明终于有了立身之本。

“哎，小兄弟，你这研究出来了，怎么不开心啊？你这也太平静了吧！”大叔见李清明一脸平静，并没有多少惊喜，有点诧异，“是不是放不开？大叔和你虽然刚认识，但是这辈子，你就是大叔的亲人了，大叔就当没有那女儿了，你如果不嫌弃，以后就和大叔相依为命可好？你就叫我一声叔吧！”

“叔，我这高兴啊，只是这不过是我家乡最普通不过的一道菜而已，真正美味的菜，我暂时无法研究出来而已。所以，我觉得这很平常啊！”李清明也顺口叫了一